Pesto waxaa dhaqan ahaan loo sameeyey basil, nadiif ah, saliid, saliid saytuun iyo farmaajo Parmesan. Inkasta oo ay jiri karto dabacsanaan - waxaad u baddali kartaa basil si aad uhesho geedo cusub, ama isticmaal waliba meeshii lakab doofaarka ah - waa nuts iyo farmaajo keena inta ugu badan ee calariinka.
Qeybo ka mid ah cuntooyinka pesto, jiiska Parmesan dhab ahaantii waa ikhtiyaari; Waxaan halkaan ku hayaa laakiin yaree qadarka yar ee sii wado dhadhanka miyir la'aanta ah iyada oo aan dhammaan qiyaasaha kalooraha. A Parmesan tayo sare leh waxay yeelan doontaa dhadhan aad u xoog badan, taas oo kuu oggolaaneysa inaad isticmaasho wax ka yar intii aad ku guuleysatey natiijooyin macquul ah.
Wixii dhadhan raaxo leh, waxaa ugu wanaagsan in la dubo lowska geedaha ka hor intaanad ku darin mashiinka cuntada. Iyo si aad u hesho wax ka mid ah fal waxashnimo leh oo ka mid ah toonta, gelin toon ah oo ka mid ah processor cunto marka hore iyo garaaca wadata dhowr jeer si aad u bilowdo geedi socodka jaridda.
Hab kale oo lagu gooyo kalooriyadu waa in la isticmaalo bakeeriga yar ama la gooyo gebi ahaanba. Pesto waa dusha sare ee digaag ama kalluun la dubay, oo lagu daro quinoa iyo hilib la yaab leh oo la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo.
Waxa aad u Baahantahay
- 12 oz. galka qamadiga oo dhan
- 1 qaado dhar badan oo toon ah
- 1 koob oo caleemo cusub oo basil ah, lagu maydho afkoda
- 1 Tbsp
- looska geed , lakabka doorbidista
- 3 Tbsp Jarmal ah jiiska Parmesan
- 2 Tbsp oo saliid ah
- 1/4 tsp cusbo, ama dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Ku dar spaghetti, kari 8 ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa al dente, iyo daadi.
- Dhanka kale, dhexdhexaadiye ama blender, isku darka toonta, basilaha iyo geedaha lafaha iyo habka ilaa inta si fiican loo dubey. Ku dar farmaajada iyo hannaanka ilaa inta la isku daro. Saliid si tartiib ah ugu shub tuubada quudinta, daawashada illaa inta la isku halayn karo. Xilliga milixda.
- Isku dey boodada iyo maraqa pesto isla markiiba u adeega.
Per Adeega Kalooriyeyaasha 250
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 2 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 10 g |