Munaasabadda Cunnada Dhaqanka ee ugu Fiican ee Sannadka Cusub

Iyada oo ay kudhacan tahay oo dhan iyo xilliyada jiilaalka, mararka qaarkood waxa aad ku qoslayso wakhtiga New Year's Eve rolls wareega waa wakhti jaceyl ah. Marka adiga iyo saygaadaba aad jeceshahay inaad ka foojignaataan fasaxa fasaxa, ma jirto hab wanaagsan oo lagu dabaaldego jacaylkaaga marka loo eego casho khaas ah, oo jaceyl ah guriga guriga Sannadka Cusub. Laakiin maxaad u sameysaa qadada habeenkan gaarka ah, markaad rabto in aad wax u cuntid wax ka badan cuntada caadiga ah? Haddii aad go'aansatid in aad dharbaaxo ninkeeda, ama aad ku cuntid calaamadahaaga, waxaan idiin soo bandhignay Habeenka Sanadka Cusub ee guriga annaga oo leh cuntadeena casho ee jaceylka ah ee loogu talagalay Sannadka Cusub. Cunto kasta oo cunto ah, oo ay ka mid yihiin cunto karis, cunto fudud, macaan iyo macmacaan, iyo ikhtiyaaraadka labada lammaane hilib jecel iyo khudradda labadaba, ma khaldami kartid liistadan oo ah mid aad u fudud in la isu geeyo, laakiin sida qaalibka ah u adeega una wadaagaan .

Fiiro gaar ah: Qodobka cuntooyinka ee halkan ku yaal waxaa loola jeedaa in lagu daro cuntooyinka leysku daro ee loogu talagalay baradho iyo dhir. Wixii miro khudradeed oo raba inuu sameeyo saxanka baastada, waxaad u adeegi kartaa sida hal-macmacaan, oo laga yaabo in salad cagaaran oo dhinaca dhinac ah.

• 01 ee 08

  Si aad u cabto: Cambeillada Champagne

  Cuntadaada sannadka cusub waa inaad bilowdid, adoo siinaya qof gaar ah oo leh shaambo foorno ah oo cambaareysan oo ku dhawaaqaya inuusan ahayn habeen caadi ah. Champagne waa doorka ugu fiican ee cabitaanka khamriga jaceylka ah ee guriga Sannadka Hoyga. Tani waxay si fudud oo qamriga ah oo la yiraahdo Cocktail waxay keentaa dareenka hodanka, miro macaan, iyadoo lagu darayo dheecaanka Chambord liqueur, taas oo ka dhigaysa inay dareemayso qaas ah.

• 02 of 08

  Makhaayad: Meelaha la dubay oo la dubay

  Kalluunka badda waxay sameeyaan marxalado khaas ah oo wanaagsan oo loogu talagalay cashadaada sanadka cusub ee guriga. Meaty, adag iyo dhadhan, waxaa jira wax uun galmo ah oo ku saabsan saxanka this shellfish. Inta ugu sarreysa, waa wax aad u sahlan oo sahlan in la sameeyo oo u adeego. Kaliya kudhiirlaha dhogorta leh subag iyo xawaashyo, oo leh toparrada rootiga panko iyo dubitaanka. Waxa kale oo aad diyaarin kartaa maqaarka horay marar badan iyada oo la jarjarey, iyo qaboojiyaha ilaa aad diyaar u tahay inaad wax cuntid. Kaliya 10 daqiiqo foornada oo ay sameeyaan!

• 03 of 08

  Makhaayadaha (Xulashada Khudradda): Olive Tapenade

  Silky, dabeecada olive-ka ee macmacaanka ah waxay ka dhigtaa koorso jaceyl ah oo jaceyl ah oo laba jibbaaran, waana mid heer sare ah markaad rabto inaad u adeegto cuntada khudradda ah ee sannadka cusub ee guriga. Tapenade waa sofistare, salad barafaysan oo laga sameeyay saytuun , gaas, saliid saytuun, liin iyo geedo yaryar, oo leh isku-siman siman oo la mid ah hummus. Cuntadani waxa kale oo ka mid ah basbaaska gaduudan ee la dubay, oo loogu talagalay boodh dabiici ah oo ku saabsan qashinka. U shaqeeya qashinka, ama maraqa baguette, koorsada koowaad ee dhadhan fiican leh oo ku soo bandhigi doona taariikhdaada, iyo u toosi hoolka loogu talagalay Cuntada Cusub ee Cusub si ay u timaaddo.

• 04 of 08

  Entrée: Bacon ayaa ku dhajiyay Filet Mignon

  Maxaad ka dhigi kartaa mignon foornada afka waraabinta xitaa xiiso badan? Ku darida hilib doofaar , taasi waa waxa. Maalintaada sanadka cusub eeagu wuxuu isbedbeddelayaa markaad u adeegto kuwan oo casiir leh, bambo mignon buste ah, oo si fudud loo dubay milix iyo basbaaska lafaha, oo duudduuban ku raaxeysanaya dufan, cusbo, hilib doofaar ah. Inkasta oo mignon feylku uu yahay qaali qaali ah oo hilib ah, dhadhanka cajiibka ah ee baakadahan roodhida ah ayaa dhab ahaantii u qalma dhulalka, haddii aad awoodi kartid. Sidoo kale waa hab aad u sahlan oo loo kariyo hilib cajiib ah - ma jirto wax bastoolad ah, ama kormeer digsi kulul. Just pop shidaalka hoostiisa, hal mar marji, oo u naso dhowr daqiiqo ka hor inta aanad qodin.

• 05 of 08

  Entrée (Xulashada Hilibka): Creamy Mushroom Pasta

  Cunto khudradeed ka samee jadwalkaaga cusub ee sanadlaha ah ee Khamriga ah taas oo ah in-loo dhinto-macaan, marka aad karisid saxanka macmacaanka fudud ee si dhab ah u bixiya dhadhanka. Suugo suntan oo cajiib ah, oo la diyaariyay boqoshaada jilicsan caleemaha caleemaha, ku dar dhadhanka miisaanka iyo saxarada dufanka ah ee saxan macmacaanka ah, taas oo sidoo kale ku haboon cuntooyinka vegan. Caqli gal ah in la adeego, laakiin si sahlan loo sameeyo 20 daqiiqo, fikradan soo-saarka sanadlaha ah ee Cusub waa mid ku habboon markaad rabto in aad wakhti qaali ah la socoto saaxiibkaaga, laakiin aadan rabin inaad waqti badan ku qaadato jikada.

• 06 of 08

  Sidee Cunto: Baradhada Sare ee Savoyarde

  Markaad adeegto cuntada, waa inaad u adeegtaa baradhada! Cunto-qabadkan dhadhanka ah ee baradhada Savoarde waa hab aad u qaali ah oo loo sameeyo sidaan oo kale, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon Cunto Cusub sannadka cusub ee guriga. Magaca waxaa loola jeedaa asalkiisa Savoy, Faransiis, halkaas oo hilibka quruxda leh ee la isku daro barkiis la dubay iyo baradho la subagga, jiiska iyo digaag si ay u abuuraan xayndaab qiime leh.

• 07 of 08

  Sideedka dhirta: Dhuxusha dhuxusha

  Cuntada ugu fiican ee casho qurub ah, asparagus macmacaanka ah waa hab cajiib ah oo lagu raaxaysto cagaarka, waxaana diyaar u ah 10 daqiiqo oo keliya. Daahfaahinta dhirbeelku wuxuu siinayaa dhadhan adag, cagaar cagaaran oo aan si fudud u dhalin karayn ama karkarin.

• 08 of 08

  Macmacaanka: Shukulaatada Mousse

  Miyaad runtii u maleyneysey inaanu soo jeedineyno wax kale oo macmacaan ah sannadka cusub ee Eve? Kumanaan shukulaato ah ayaa ah macmacaanka jacaylka ah ee Faransiiska ah , iyo qaab jahwareer ah oo loogu talagalay inaad ku duubto gurigaaga cuntada casho. Inta ugu badan oo dhan, waxaad samayn kartaa dhowr saacadood ka hor cashada ka dibna u dhaaf si aad u qaboojiso qaboojiyaha, ilaa aad diyaar u tahay inaad is disho si aad u macmacaan.