Bariga Cagaaran ee Cuntada

Bariga yurubiyanku waxay jecel yihiin cuntada dariiqa sababtoo ah waa wax la cuni karo oo sahlan oo la cuno iyada oo aan la helin miiska iyo maacuunta-ku haboon in la mariyo marinada waaweyn ee suuqa, gacanta oo gacanta la dhigto, ama sida qadiyad dhakhso ah loogu soo celiyo shaqada , ama sida daaweyn gaar ah oo guriga loo geeyo carruurta. Dal kasta wuxuu leeyahay midda ugu caansan, laakiin deeqda caanka ah ee caanka ku ah inta badan Bariga Yurub waxay u egtahay inuu yahay deeq bixiyaha Turkiga, oo sidoo kale loo yaqaan Gyros Giriig ah, iyo jalaatada, iyadoon loo eegin sida qabowgu u baxsan yahay!

• 01 ee 09

  Cuntada Bariga ee Balkan

  Wadamada Bosnia-Herzegovina, Croatia, Serbia iyo wadamada kale ee Balkan, jawaab-bixiyayaasha , kuwaas oo ah sausages-gacmeed loo yaqaan 'loo yaqaan' ama maqashiin , lepinje , nooc ka mid ah xayeysiiska, waa caadi. Caleemaha cagaarsho ama hilibka cagaarka ( caleemaha dufanka leh ) kala duwan iyo raznjici (hilibka doofaarka ee la dubay ama lambarka kalluunka) sidoo kale waa noocyada caadiga ah. On xeebta Dalmatian ee Croatia, salad baradho ah iyo salad seafood sida (Salad hilib) waa mid caan ah.

• 02 ka mid ah 09

  Czech Street Food

  Cuntada ugu caansan ee caadiga ah ee Czech waa caanaha smazeny , kaas oo ah rooti la jeexay oo la shiilay, oo aan ka duwanayn jiiska la kariyey ee la kariyey , marka laga reebo Edam, Gouda ama jiiska Swiss, ma aha jiis kashkaval ah. Siiriska smazeny waxaa la siiyaa tatarska omacka (tartar daraasad ) isaga oo raacaya baradho la shiilay iyo salad yar oo saliideed leh, ama jilicsanaanta hamburger nooca jilicsan. Cunto kale oo kale waa cagaarshow iyo roodhida , lakabyo (hilib, hilib, jiis ama bururi macaan dhuxul leh ama bacaha) iyo rooti la shiilay oo la xoqay oo la xoqay sida cagaaran langos (eeg hoos).

• 03 of 09

  Waddada Waddada Cuntada

  Hungary gudaheeda, cuntooyinka waddooyinka ayaa waxay bixiyaan sausages, toltott kaposzta (kaabajka cufan), pretzels kulul, strudels iyo langos (kibis la shiilay). Hase yeeshee, deeq bixiyayaasha Turki ee kebabs ah oo la mid ah gyros Giriigtu waa dad aad u caan ah. Hilibka waa hilibka lo'da, digaaga ama wanka iyo inta badan waxaa la siiyaa rooti ciriiri leh sida salad, yaanyo, basbaas la jarjaray iyo maraq bacaar ah. Baradhada la kariyey waa mid isdaba joog ah.

• 04 09

  Polish Street Food

  Mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan ee laga helayo Booliska waa zapiekanka , oo ah sanduuq cufan leh oo aad u qurux badan leh, boqoshaada ugu yar, boqoshaada suugada leh, jiiska dhalaalay, iyo ketchup. Waxay noqdeen kuwa caan ah intii lagu jiray nidaamkii Komishanka markii seddexdaas maaddadoodu ugu fududayd inay helaan. Laakiin hadda, kala duwanaansho badan ayaa jira. Cuntada kale ee caanka ah waxaa ka mid ah (kebabyada la kariyey), doofaarka qallalan , obwarzanki ama roodhida roodhida ah ee la mid ah Noocyada New York-qaabka muuqaalka, laakiin aan dhadhanaynin , isugeyn ( horay loo yareeyay pretzels), lakab (jalaato) waxayna ku deeqaysaa nooca Giriigga Giriiga ee Giriigga, laakiin waxay la mid yihiin dhirta saamaynta leh ee Polish-ka ah sida saladh cadaan leh oo leh qajaarka, yaanyada iyo khudradda kale, jiiska iyo shiishada oo ah nooc cusub oo roodhida leh.

• 05 09

  Romain Street Food

  Sausages oo la mid ah Balkan answapcici ayaa loo yaqaan ' mititei' ee Roomaaniyaanka waxaana caan ku ah cuntada caanka ah, sida mashiinka kulul, macmacaanka jiiska, macmacaanka, shawerma ama deeqaha kebabs , oo la mid ah gyros Giriiga. Waxay ka sameeyeen hilibka lo'da, dufanka, digaaga, ama wanka iyo waxay ku shaqeeyeen soodhiyo sida lakabyo leh dufan, digsi majones ah. Baradhada, basbaaska, kaabajka, basasha, iyo yaanyada waa dhinacyo badan. Frigarui ama kebabs oo laga sameeyey hilibka doofaarka, hilibka lo'da, hilibka lo'da, hilibka lo'da, hilibka lo'da, iyo khudaarta cagaaran sida basasha, yaanyada, basbaaska, iyo boqoshaada ayaa sidoo kale aad u weyn.

• 06 ka mid ah 09

  Ruushka Cuntada

  Cuntada ugu qurxan Ruushka, sida blini ( canjeer yar yar), pirozhki (oo la mid ah pierogi ), pelmeni (burcadka hilibka yar), iyo sausages ayaa si ballaadhan looga helaa kuwa iibiya wadada. Waxa kale oo caan ku ah shawerma , oo la mid ah deeq bixiyaha Turkiga iyo gyros Giriiga , oo la sameeyay digaag ama doofaarka, oo lagu dubay roodhi la mid ah ama rooti macaan oo leh rooti ama salad dabacsan, qajaarka, yaanyada iyo maraqa ketchup iyo maraqa jilicsan. Digaag dufan, digaag la dubay, shashlik (kebabs) oo la dubay, iyo baakadaha wax lagu dubo oo la jeexay ama miro, miraha dufanka, digaaga, jinka-jiiska, baradhada baradhada iyo buuxinta kaabajka. Belyashi (hilibka la shiilay ee la cunay waxay u egtahay bacaha) iyo pyshki (keega la shiilay oo la mid ah paczki Polish ) sidoo kale waa caan. Dharbaaxooyinka ku yaal waddooyinka Ruushka waa wiyamyada kvas iibiya cabitaan ka samaysan rooti qallalan, oo badanaa loogu yeedho biirta rootiga. Hal mar, waxay sakhraansan tahay sida caafimaadka elixiriga iyo harraadiyaha xagaaga, laakiin hadda waxay ku riyaaqday sanadka oo dhan.

• 07/09

  Cuntada Waddanka Slovak

  Suuqa Slovakia , waxaa laga helaa rooti roodhida leh oo lagu daro toon iyo cusbo ama dharka kale, oo la mid ah langos Hungarian, pirozhky , oo la mid ah pierogi Polish, ciganska pecienka (hilibka doofaarka la dubay), sausages, sandwiches iyo palacinky ( mashaariicda la midka ah palachinke , Hungarian palacsinta iyo Polish). Sidoo kale caan ah waa wan yar ama doofaar.

• 08 ka mid ah 09

  Cuntada waddooyinka ee Slovenian

  Magaalooyinka Slovaaniyaanka ah, Kebab Turki (sida gyros Giriiga) oo laga sameeyay hilibka hilibka lo'da ama digaaga ayaa la siiyaa kaabajka, yaanyada, qajaarka, basasha iyo suugo jilicsan. Eeyaha kulul, sausages, hamburgers waaweyn sida Serbian pljeskavica on lepinje- rootiga ayaa la heli karaa. Saycici sa kajmakom (sausages with cheese) ayaa la cunay basasha ceeriin iyo suugo paprika ah, iyo prebranac sa klobaso , fuud digir ah oo basal leh sausage top, ayaa sidoo kale caan ah. Qaar ka mid ah iibiyayaashu waxay iibiyaan lafaashka digaagga oo la daalay boqoshaada waxayna u adeegeen majones iyo suugo yaryar oo lepinje ah oo dhinac ah oo baradho la shiilay. Noocyo burek ah ayaa ku badan, kebabs sida raznjici iyo pizza pizza (pizza) ayaa sidoo kale la heli karaa.

• 09 ka mid ah 09

  Cuntada Waddada Uk

  Sida Yurubiyanka intiisa kale, Ukraine waxay jeceshahay shawerma , oo loo yaqaan 'Turkish doner kebabs' ama gyros Giriig ah sida cuntada waddada. Laakiin noocyo kala duwan oo kala duwan oo ka mid ah barniin , pelmeni , piroshky , sausages, iyo chebureki . Meel (bariis bariis) ayaa laga helaa magaalooyinka qaarkood.