Bariis baraf ah iyada oo aan loo eegin waxa ay ka kooban tahay mid ka mid ah suxuunta ugu caansan ee cunnada shiinaha. Waa cunto nafaqada ugu dambeysa iyo ku dhawaad qof kasta oo aan ogahay, haddii ay ka soo jeedaan Bariga ama Galbeedka, gabi ahaanba waa jecel yihiin bariis la dubay.
Waxaa jira siyaabo badan oo kala duwan oo loo diyaariyo saxan qaboojiyaha iyo raaxada, laakiin guud ahaan waxaa loo diyaariyaa bariiska bidix ama qabow. Waxaan rumaysanahay in tayada bariiska la dubay ay aad u wanaagsan tahay waxaay diyaarinaysaa bariis bidixda ah sidaa daraadeed bariiska la shiilay wuxuu dhadhamiyaa waxoogaa al-dente ah.
Laakiin dabcan waxaad sidoo kale bari kartaa bariiska goor hore oo maalinta ka dambeysa oo ka tagta si aad u qaboojiso markaa ka dibna bariiska la shiilay.
Waxaan jecelahay inaan isticmaalo bariiska bariiska dheeriga ah si aad u samaysatid bariis la yareeyay sababtoo ah Thai ayaa bariis bariis ah ka samaysay runtii hagaajinaysa bariiska la shiilay. Waxaad sidoo kale isticmaali kartaa bariiska gaaban ee gaaban laakiin marka aad karisid bariiska waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad yareyso xaddiga biyaha aad isticmaashid haddii kale waxay noqon doontaa mid aad u adag oo u eg si aad u samaysatid bariis la shiilay.
Waxaad ku dari kartaa noocyo farabadan oo kala duwan oo ah bariiska la kariyey, digirta, karootada, karootada, kaabajka, boor choy, boqoshaada, midabada kala duwan ee basbaaska, digirta edamame, cashews, soodhada haddock, salmon, digaag, hilibka lo'da, hilibka doofaarka, in badan oo kale. Waxaad bedeli kartaa waxyaabaha ku jira cuntada sida ku haboon inaad door bidayso shakhsi ahaaneed.
Hoos waxaa ka mid ah ururinta cuntooyinka bariiska la shiilay ee aan rajeynayo inaad jeceshahay.
Edited by Liv Wan
Rice-Fried Bison - Cunto Aasaas ah oo loogu talo galay Bariis
Kani waa qadar aasaasi ah oo bariis la shiilay oo aad ku dari karto sida loo rabo.
Haddii ay ku daraan waxyaabo kale, kordhin tirada ukunta ilaa 3.
Ma u baahan tahay gargaar yar? Halkan waxaa ku qoran talaabo talaabo talaabo ah oo muujinaya sida loo sameeyo bariis la dubay.
Yangzhou Fried Rice
Bariiska la shiiday bariisku waa mid ka mid ah cuntooyinka bariiska ee ugu caansan dunida oo dhan. Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo ah bariis la shiilay oo halkan waa qeyb fudud oo ah bariis la dubay.
Bariis la dubay oo bariis ah ayaa ah hab weyn oo loo isticmaalo hadhaaga. Sida dhammaan cuntooyinka bariiska la shiilay, bariiska la dubay way fiican tahay marka la isticmaalayo bariiska la kariyey.
Mama Choo Cha's Egg Fried Rice
Cuntadani waxaa loogu talagalay akhristaha baruurta la dubay. Waxay u adeegtaa 4-5 qof sida saxan dhinaca.
Bariis barafku wuu ku fiican yahay maalmaha mashquulka badan, ama markaad raadineyso qaab hal-abuur ah oo loogu talagalay u adeegidda hadhaaga. Digaag ama turki la kariyey ayaa loo isticmaali karaa meel ham ah. Waxay u adeegtaa 4-6 qof.
Roodhiiyey Bariis iyo Digaag
Cuntadan waxaa soo gudbiyay akhristaha Maddy. Waxay u adeegtaa 2 ilaa 4 qof.
Cheese siib khatarta ah waa door weyn oo loogu talagalay suxuunta bariiska la shiilay. Wuxuu sameeyaa 4 ilaa 6 jeer.
Cunto fudud oo sahlan oo fudfudud
Nadiif fudud oo loogu talagalay toddobaadka mashquulka ah. Waxay u adeegtaa 2 sida saxan weyn, ama 4-6 sida saxan dhinaca.
Gawaarida barafka ah ayaa la kariyaa
Bariis la shiilay oo bariis ah waa cunto aad u fiican habeenkii markaad raadineyso hab degdeg ah oo aad u isticmaasho haraaga hadhay. Isku day inaad si fudud u tijaabiso adoo isticmaalaya boqoshaada cusub ama khudrado kale oo ah meeshii digirta, iyo inaad ku labalibtid ham haddii aanad lahayn baraf ama digaag cusub.
Tuna Fried Fried:
Cuntadan waxaa soo gudbiyay Stephen, oo qoray "Tani waxa ay ka timid shil aan wax ku cuni jiray makhaayad banaanka ka ah Taipei.
Saaxiib iyo aniga waxaan amar ku bixiyay kalluunka oo dhan la kariyay suugo soy ah, toon, suunka, basbaaska yar yar iyo digirta soya (qurux). Sidoo kale waxaanu amar ku bixiyay inaanu adeegsanay bariiska da 'yar oo aan ku dhuftey qaar ka mid ah suugada kalluunka oo aad u fiicnayd. Sidaas darteed marka xigta waxaan karsanay bariis la shiilay oo aan sameeyay suugo isku mid ah oo loogu talagalay. "
Khudaarta cagaaran oo la kariyey
Cashuuraha nucubiga ah waxay ku daraan culeysyo faa'iido caafimaad ah oo la siinayo qoyaankan sahlan ee bariiska la dubay.
Maxay ka dhigaysaa midkan bariiska la shiiday ee bariiska la shiilay ee bariiska la shiilay waa in miro shakhsi ah oo bariis ah lagu kariyey ukunta, iyo suugo soy ah, suugo qoyan ama xawaash kale ma lagu daro. Hamiga la kariyo waxaa loo isticmaali karaa meel ka mid ah doofaarka duban. Waxay u adeegtaa 4 ilaa 6 qof.