9 Cunto fudud oo Faransiis ah Qofkasta wuu kar karaa

01 ee 10

Baro sida loo karsado Sida Farshaxanka Faransiiska

Cunnada Faransiisku waxay yeelan kartaa qarsoodi badan oo ay u badan tahay inay u sabab tahay dhammaan hilibka ugu weyn ee ku takhasusay. Waxay u rogi karaan maaddooyinka caadiga ah inay ku cunaan cunto cajiib ah oo ay u sahlanaato inay fududayso. Qarsoodi waa in ay inta badan tahay mid sahlan.

Qaar badan oo ka mid ah suxuunta ugu fiican Faransiiska waa kuwa ugu fudud oo macnaheedu yahay in qof kasta uu karsi karo. Aan eegno qaar ka mid ah cuntooyinka ugu fiican iyo kuwa ugu fudud ee laga helo cuntada Faransiiska. Waxay xiiseynayaan inay sameeyaan oo ay farxad buuxda u leeyihiin inay wax cunaan.

02 of 10

Escargot-Mushrooms soo iibsan

Magaca sida Adcargot-Mushrooms, waxaa laga yaabaa inaad u maleyneyso in rashadani kugu adag tahay. Hase yeeshee, waad ku faraxsanaan doontaa sida ugu fudud ee cuntooyinka dhadhan fiican leh.

Haddii ay suurtogal tahay, dooro sharooto cusub. Laakiin haddii aad xirayso, isticmaal qasacadeynta, gaar ahaan sida qasacadaysan waxay ka dhigeysaa in la karinayo wax yar. Hal shiili ayaa geli doona hal boqoshaada oo ay weheliyaan subagga digirta oo dhadhan fiican leh. Waa la wada dubay oo 15 daqiiqo waxaad haysataa saxan ku xiran qof walba.

Cuntooyinka Escargot-Khudradda Cuntada ah

03 of 10

Avocado iyo Romaine Salad

Saladhka ugu fiican ayaa badanaa ugu fudud, tani waa tusaale wanaagsan oo ah sida salad looga daaweeyo cuntooyinka faransiiska ah. Salaadku waxay ka buuxsameen qalbiyada romaine, avocado la jarjarey, iyo yaanyada yaryar markaa la jilicsanaa dareenka dill iyo dhir ka hor inta aan la rusheeyeen khalkhalka balsamic.

Ku salaan salad this oo ay weheliyaan baaquli kulul ee maraq. Waxaan ku fekereynay codadka Lobster Bisque sida fikrad fantastik ah.

Avocado iyo Romaine Salad Recipe

04 of 10

Bisque Lobster

Miyaad ka filaneysaa in laguu sharaxo sida caanka Lobster Bisque oo lagu daro cuntooyinka 'fudayd' 'french'? Waxay noqon kartaa wax la yaab leh, laakiin waxay cadeyneysaa dhibka aad cuni karto sida hilibka Faransiiska.

Cunto faransiis ah, bisti waa maraq shimbir ah, maraq culus, iyo kareem culus ayaa shaqadii laga qabtay buuggan. Suufku wuxuu u eg yahay mid dhadhan leh oo leh paprika, basal, iyo khamri cad. Ha ilaawin cognac, sidoo kale, waa furaha lagu sameeyo maraqa wanaagsan.

Cajiibka Bisque

05 ee 10

Maraq Faransiis ah

Haddii aad raadinayso maraq doofaar ah, kareemka caadiga ah ee Faransiiska ah waa doorasho weyn oo aad u jilciya cuntooyinka vegan iyo kuwa aan-vegan labadaba.

Maraqku wuxuu ka buuxsamaa basasha, celery, karootada, toon, iyo yaanyada. Neefaha iyo geedo khaliijka cider-ka ah waxay ku dhameysataan dhammaystirnaan. Waa mid ka mid ah maraqyada guriga ugu dhaqsaha badan waxayna noqon kartaa miiska diyaarinta ilaa 45 daqiiqo. Sidoo kale, waa wax macaan.

Tarjumada Beerka Faransiiska ah

06 of 10

Quiche Lorraine

Quiche waa nooc kale oo caan ah oo Faransiis ah waxaana jira siyaabo fara badan oo aad uga dhigi kartid ukumahaas macaan. Waxaad dooran kartaa farxad dukuminti ah sida Spinach iyo Onion Quiche ama waxaad ka fiirsan kartaa Quiche Lorraine.

Furaha ugu weyn ee loo yaqaan 'pie eggplant' waa mid hilib doofaar ah, hilib badan, iyo cows, gaar ahaan, jiiska waa Gruyere oo haddii aanad ka heli karin suuqyada degaankaaga, jiiska Swiss wuxuu sameyn doonaa ganaax. I do not know

Quiche Lorraine Recipe

07/10

Croque Monsieur

Markaad sahamiso cunnida Faransiiska, waxaad ogaan doontaa cuntooyin badan oo la yiraahdo Croque, taas oo Faransiis ah 'gaajo'. Kuwani waa sanduuqyo yaryar oo yaryar oo aad ka heli kartid bistrosyo waxayna yimaadaan noocyo kala duwan oo dhadhan.

Waxaad samayn kartaa Croque Provencal, sandwich jilicsan oo yaanyo ah, jiis, juus, iyo majones geedaha. Waxaad sidoo kale isku dayi kartaa Croque Madame caan ah, sandwich qurux badan oo qurux badan oo qaata ukunta la kariyey ilaa heer cusub.

Mar labaad, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad tagto jumlad run ah oo aad la socoto Croque Monsieur. Sanduuqa Ham iyo Gruyere Sandwich waxaa ka mid ah Dijon mustard waana la jarjarey, baal dahab ah.

Croque Monsieur Recipe

08/10

Steak au Poivre

Ku darso khariidad fudud oo Faransiis ah si ay habeenki habeenkii ugu dhajiso qashinka fudud. Steak au Poivre waxay u tarjumeysaa 'bacam beef' oo waa hab deg deg ah oo cajiib ah oo la isku qurxin karo. Waxaa laga yaabaa inaad dooneyso inaad tan u keydiso casho jaceyl ah maxaa yeelay waxaa ku jira sawir yar.

Maqaarka waa la siman yahay oo keliya basbaaska iyo milixda, ka dibna la shiilay skillet. Saaxiibku wuxuu dhacaa markaad (si taxadar leh) ku dareyso 1/2 koob oo cognos ah, maxaa yeelay waxaa laga yaabaa in ay gubto. Ku dar kiriim yar iyo casho qurux badan oo digaag ah ayaa diyaar u ah miiska.

Macmacaanka Cabbiriga ah

09 ka mid ah 10

Duck l'Orange

Makhaayadaha Faransiiska waxay ku faanaan Duck a l'orange iyo wax yaab leh, waa wax cajiib ah. Cuntadani waa mid sahlan waxayna beddeleysaa naas nuucyada caadiga ah ee cuncunka.

Waxaa jira laba talaabo oo la isku qurxiyo iyo ugu horeyn waa in la sameeyo sooska liinta. Waa shey aad u fudud oo liinta macaan, khal, kareem, iyo digaag. Kordhinta waa duck iyo xitaa way ka fudud tahay maraqa.

Duuli cuntada l'Orange

10 of 10

Cunto fudud ee Brioche

Roodhexu waa qayb muhiim u ah cunnooyinka Faransiiska iyo brioche waa mid ka mid ah noocyada ugu wanaagsan ee la yaqaan. Inkasta oo cuntooyin badan oo brioche ka mid ah ay noqon karaan qaar ka mid ah caqabad, kan mid ayaa la fududeeyay.

Brioche waa roodhi jilicsan oo ay leedahay carafo fantastik ah. Qodobka cuntadu wuxuu kale oo badanaa cuntooyinka kale ee roodhida ah, sidaas darteed haddii aad tahay kibis caadi ah oo kibis ah waxay noqon doontaa dabacsanaan.

Caano fudud Brioche