Zucchini iyo squash xagaaga kale waa dhadhan fiican, oo si fudud loogu daro xagaaga xagaaga. Cuntadani waa farsamo ahaan sida cunto karis ah, sidaa daraadeed waxaad xor u tahay inaad kordhiso ama aad hoos u dhigto qadarka ku xiran sahayda qadarkaaga, cabbirka boodada, iyo dhagaystayaasha. Waxa kale oo aad kala duwanaan kartaa noocyada saliidda oo ku dar adhiga kale marka aad aragto taam - hoos fiiri kala duwanaanshaha.
Zucchini oo la kariyey iyo squash xagaaga ayaa aad u weyn oo la barbar dhiga hilibka ugu karsan, oo ka samee midab khafiif ah oo midab leh oo leh khudaarta la kariyey. Zucchini, basbaaska gaduudka ah iyo basasha ayaa ah seddex sawir oo weyn, sida zucchini, eggplant, iyo yaanyada, ama zucchini, basasha cagaaran, iyo digirta cagaaran-waxay isku daraan iyadoo ku saleysan waxa ku jira suuqa ama waxa ka soo baxaya beertaada!
Waxa aad u Baahantahay
- 4 zucchini dhexdhexaad ah ama digir xagaaga kale ah
- Qiyaastii 1/3 koob oo saliid saytuun ah
- Saliida badda ee fiican
Sida loo sameeyo
- Isku dar dhuxul ama gaas gaas ilaa kuleylka dhexdhexaad ah (waa inaad awoodaa inaad gacantaada ku hayso hal mitir oo ka sarraysa maqaarka wax lagu kariyo 3 ilaa 4 ilbiriqsi ka hor intaadan ka jiidin kuleylka).
- Inkastoo shaashadda kululaato, googooyi zucchini oo jarjaree dhererka badhkeed (ama ilaa jeexjeexin jeexjeex ah khudaarta caaga ah). Ku calaamadee xaashida roodhida leh ama saxaarada. Nadiifi dhinacyada jarjaran ee saliidda sayniska ah kuna rusheeyo cusbo. Ku dhaji jucjiniinka saliida ah ee hoos u riixaya. Dabool daboolka haddii aad isticmaasho galka gaaska oo aad karisid ilaa inta calaamadaha calaamaduhu muuqdaan . Tani waxay qaadan doontaa celcelis ahaan qiyaastii 5 daqiiqo.
- Inkastoo qaboojiyaha zucchini / squash, nadiifi dhinacyada kale saliid iyo ku rusheey milix. Iska ilaali halbowlaha / jajabka labeenka daboolka, dabool daboolka gaaska gaaska oo la kariyo ilaa inta calaamadaha caanaha laga arko dhinaca kale iyo zucchini / squash waa mid aad u jilicsan, kaasoo qaadan doona qiyaastii 5 daqiiqo. U adeegso kulul ama heerkulka qolka.
Isbeddelada, Ku-darka, iyo More
- Isku duub basbaaska basbaaska madow ka hor inta aadan u adeegin (qalafsanaantu waxay ugu fiican tahay kiiskan, sidaa daraadeed dhirbaaxo, dhadhan qafiif ah ayaa ka soo horjeeda khudrada xagaaga).
- Dhallaanka ka soo baxa qajaar balsamic ah marka aad qaadatid squash xagaaga ka baxa dabka si qoto dheer leh qandhada acidic ah.
- Dollop ah oo ka mid ah pesto ka badan qayb kasta oo zucchini la dubay for a dhabta ah dhab ah dhadhan beerta xagaaga.
- Sii casaan casaan ah, oo kaliya oo ah qosolka yar ee romesco ah oo ay weheliyaan dadka inay ku daraan dhadhanka Spain si ay u adeegaan (Maraqa waxay ku fiican tahay hilibka la dubay, sidoo kale!).
- Kala baxaan dhirta xilliga kuleylka ah sida basil, dill, burcadka, ama fareebka loogu talogalay dhuudh cusub oo dhadhan leh oo ku yaal dabka dabka lagu dubay.
- Grate Parmesan Cheddar (da'da Cheddar iyo da'da Gouda waa xulashooyin wanaagsan, sidoo kale) zucchini diirran diiran - waxay u dhalaalaysaa doonaa squash, si ay u abuuraan nidaam macaan oo dhadhan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |