Tallaabooyin fudud oo fudud oo loogu talagalay in lagu soo celiyo Guri ku yaala Guzman Geniiga ah
Cunuggu waa cunto cunid iyo cabbitaan khamri ah oo ku takhasusay adeegga foosha iyo cuncunka suunka leh (cuntooyinka yaryar ee cuntada) kuwaas oo la socda. Waxaad gurigaaga ku noqon kartaa garsoore Giriig ah oo ah talaabooyin fudud oo fudud.
Ereyga ku saabsan Ouzo
Ouzo waa raaxo farxad leh oo leh dhadhan roodhida leh oo si sahlan u socda, laakiin taxaddar maxaa yeelay waa cabitaan xoog leh.
In dhalada, ouzo waa dareere cad, laakiin mar marka baraf ama biyo lagu daro, waxay u noqotaa caddaan caan ah.
Khubarada Ouzo ayaa sheegaya in tani ay tahay sababta oo ah saliidda ku jirta xayawaanka waxaa lagu qallajin karaa khamriga laakiin maaha biyo. Sabab kasta ha noqotee, cirridka biyaha lagu riixo ayaa hoos u dhigaya bukaanku, laakiin wali waxay ku xirantahay guntin.
Sida loo siiyo Ouzo
Ouzo waxaa guud ahaan loo adeegsan karaa aperitif ama cabitaan qado ka dib, laakiin sidoo kale waa sabab loogu talagalay asxaabtu inay isu yimaadaan oo ay ku raaxaystaan shirkad wanaagsan iyo wadahadal waqti kasta. Xagga Giriigta, waxay u adeegtaa farshaxanka. Si tartiib ah ayay u sakhraansan tahay, waxaana mar walba la siiyaa ugu yaraan hal masax (cunto yar oo cunto ah) sababtoo ah awoodeeda.
Ouzo waxaa loo adeegsan karaa si toos ah muraayadda quraaradaha ama, inta badan ee aan doorbidno, baraf ka sameysan quburada hore ama muraayad kubbadeed leh qashin biyo ah si aad u dhadhamiso. Ouzo sidoo kale waa qayb ka mid ah hudheello badan.
Waxa aad u Baahan Tahay Inaad Bilaabto
Magacyo badan oo Giriig ah ayaa laga iibsadaa adduunka oo dhan, laga soo bilaabo boutique-yada ilaa calaamadaha waaweyn, mid walbana waa uu jecel yahay. Kuwani waa kuwa ugu sahlan, oo guud ahaan 80 ilaa 90 caddayn.
- Achaia Clauss
- Athenee
- Epom
- Metaxa
- Ouzo 12
- Dhamaan AA 63
- Plomari
- Samara
- Samos Pithagora
- Sans Rival
- Tetteri
- Raadinta 7
- Tsantali
- Tyrnavou
Warshadaha & Barbariyeelka
- Muraayado indhaha ah
- Muraayadaha kubbadda cagta
- Muraayado hore ah
- Shaker (loogu talagalay cocktails)
- Baaldiyaha barafka
- Kaafi biyo, ama biyo dhalo
Cuntooyinka yaryar ee raashinka waxaa mar walba la siiyaa alwaax iyo waxeey ka koobnaan karaan si fudud.
Halkan waxaa ku yaal talooyin yar:
Cold No-Cook Mezethes qabow
- Midhaha iyo miraha la qalajiyey
- (Giriigga Bruschetta)
- Beerka xayawaanka
- Taramosalata
- Tomato iyo salad feta
- Midabada jiiska Greek (graviera iyo feta, gaar ahaan)
- Saliida qajaarka
- Saytuun
- Saliida yaanyo
- Roodhi diirran , rootsticks, pitel wedges
Hot Mezethes
- Baradho la dubay oo liin leh
- Baradho la kariyey
- Qeybo yaryar oo ah badeecooyinka badda ee la dubay
- Tyropitakia (farmaajo yar yar)
- Skvers Souvlaki (lamb, hilibka doofaarka, gawaarida, boqoshaada, yaanyada cherry, ama kuwa kale ee aad dooratay)
- Marithes (lakabyo la shiilay ama la shiilay)
- Soosaar badan
- Saganaki (Cherry Gariiri)
- Maareyaha basbaaska leh
Ouzo Cocktail Reefaha
A shot of ouzo ayaa lagu daadi karaa baraf ku jira galaaska kubbada badan oo la gashado casiir liin ama liin.
TKO Shooter
- 1/3 oz. taquila
- 1/3 oz. Kahlua
- 1/3 oz. dulqaad
Ku darso muraayad toogasho.
Twister Shooter
- 1/3 oz. dulqaad
- 1/3 oz. vodka
- 1/3 oz. cherry caan ah
Ku darso muraayad toogasho.
Vulcan Mind Probe Shooter
- 1 oz. dulqaad
- 1 oz. rum
Ku darso muraayad yar yar.
Giriigga Kacaanka Revolution
- 1/3 oz. dulqaad
- 1/3 oz. Grenadin
- 1/3 oz. galliano
Ku darso muraayad toogasho.
Giriigga Tiger
- 1 qayb ka mid ah
- 4 qaybood oo casiir liin ah
Ku rid 4 xabo oo baraf ah, oo gariir iyo ruxaya galaas hore. Ku dar cadaadi of lime, waxaad qurxisaan leh twist ah diirka a daaha.
Dhakhtar Giriig ah
- 1 oz. dulqaad
- 1 oz. vodka
- 1/2 oz. liin
- 1 oz. cabitaan liin
Ku rux afargeeska 4 barafka, adoo galinaya galaas qadiim ah, oo waxaad ku qurxineysaa juuska.
Geedka Giriigga
- 1/2 oz. dulqaad
- 1/2 oz. Cajiibka cadaanka ah
- 1/3 oz. geedka qumbaha
Ruxin barafka oo ku shub galaas dhagax ama muraayad gaboobay
Jelly Bean
- 1 oz. dulqaad
- boodh casaan ah oo casaan ah ama buluug ah (raspberry, curacao buluug)
- liin
Ku rid shaashadda iyo fooshaada galaas kubbadda kuleylka leh barafka, ugu diyaari liistada.
Dad badan ayaa mahadnaq u leh baranayaasha Proedreio ee Arhanes, Crete, si ay ula wadaagaan aqoontooda iyo khibradooda.