Kielbasa ayaa muddo dheer ku jirtay hilibka ugu jecel cuntada iyo cunto yaryar, waana doorasho borotiig ah oo fiican ee dheriga qolofta. Kielbasa waxaa mararka qaarkood lagu magacaabo sausage Polish, waxaana laga heli karaa dukaamada badankood. Dukaanku waa noocyada ugu caamsan, oo laga helo suuqyada badankood. Waxaad ka heli kartaa kielbasa qaas ah oo cusub oo ku yaal dukaamada kuwaas oo ku takhasusay Polish ama bariiska yurubta bari.
Tani waa cunto sahlan oo miisaaniyadeed oo saaxiibtinimo ah oo loogu talagalay kielbasa, oo si tartiib ah loo kariyo maro canjeero ah iyo khudrad la isku qurxiyo iyo suugo sonkor ah. Isticmaal doofaarka, soodhaha, ama hilibka lo'da ee sigaar cabbay (ama aan cayintan lahayn) Isku day inaad ku darto qiyaasta 1/2 koob oo ah khudradda la jarjaray oo la jarjaray ama caleenta cagaarka si aad u karisid qadar qaboojiyaha oo ay weheliso basbaaska alaabta. Ama gooyaa basbaas dheeraad ah oo casaan ama casaan leh. Si isku dar ah looska shaashadda, ku dar shaaha ama in ka badan maraqa jilicsan ee soodhaha leh ( sambal oelek ) ama ku dar digsi yar oo qafiif ah.
U adeegso kielbasa, kalluunka, iyo khudradda leh bariis kulul la karkariyey. Ku dar qayb ka mid ah caajiska Asian si casho wanaagsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (20-wiqiyadood) ayaa la gooyaa
- 2 rodol
- kielbasa
- 1 basal badan
- 1 basbaas alwaax
- 2 qaado
- galleyda
- 2 qaado oo tufaax ah cufnaanta khudradda (ama balsamic balsamic)
- 1 qaado oo ah suugo soy ah (sodium hooseeyo)
- 1/3 koob oo sonkor buni ah (baakad)
Sida loo sameeyo
- Ku rid shaandho ama colander ka badan baaquli iyo daadi bolse, keydin juice.
- Ku rid canjiga canjeerada mashiinka qafiifka ah isla markaana u dhig juuska.
- Iska yaree kielbasa 1-inch ilaa dherer 2-inch.
- Peel basasha oo jarjar. Iska yaree quudinta baska si gaaban u gali 1/4-inch.
- Iska yaree basbaaska buunshaha ilaa 1-inji.
- Ku dar weelka kieelbaas si aad u karisid mashiinka qafiifka ah oo ay weheliyaan basbaaska iyo basbaaska.
- Si loogu talagalay casiir la dhigay, ku dar galladho iyo walaaq isku dar ah ilaa inta suunka. Ku dar khalka, maraqa soyka, iyo sonkorta bunka; isku walaaq si aad isugu qorto.
- Ku shub walaaqka juuska ee tuubada.
- Dabool oo isku kari ilaa 4 ilaa 6 saacadood.
Talooyin
- Qaar ka mid ah beddelaadyada ku habboon ee kielbasa waxaa ku jira qoryaha Spanish-ka, suufka, luuqada, ama luuqadda. Ama sameyso iskabada leh eeyaha kulul, hilibka digaaga lagu dhuuqo, ama brats.
- Cunto-qabatada, caleenta moobiilka ee kielbasa, cananaaska, basbaaska, iyo basbaaska gawaarida adoo isticmaalaya cadayga ama qashinka yaryar. Ku dar mashiinka hilibka miireylka ah ee miireyta mashiinka qafiifka ah ee jalaato oo la kariyo sida lagu faray. U bandhig tifafyada martida iyo maqaarka oo u adeega cunto qabatinka kuleylka dheriga.
- Saxanka ayaa ah mid wanaagsan oo la qaadan karo casho dhar ah ama xaflad qallalan. Kaliya kari si aad u kariso tuubada sida loogu talagalay ka dibna ku duub dheriga jokeeyaha wargeysyada ama busteyaal si aad uhesho kuleylka markaad raaceyso. Dheji dheriga qolofta markaad tagto xafladda ama cashada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 83 mg |
| Sodium | 1,318 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 15 g |