Kalluunka digaagga ee loo yaqaan 'Cream' iyo 'Mushroom Sillings'

Cuntadani dufanka doofaarka leh ee labeen dhanba waxay ka dhigeysaa cunto aan caadi ahayn oo ka soo baxa caato, khafiif ah oo hilibka doofaarka ah. Khariidadani waa cuntad sahlan habeenkii isbuucii, waana wax cajiib leh baradhada iyo hadhuudhka ama digirta cagaaran. Waxaad sidoo kale u adeegi kartaa doofaarka leh bariiska iyo salad ama khudaarta aad jeceshahay qoyskaaga.

Khamrigu wuxuu bixiyaa dhirta labeen dhanaan ah dhadhan dheeraad ah, laakiin waxay xor u tahay inay isticmaalaan maraq badan oo digaag ah.

Waxaan jarjarey dharbaaxooyinka sababtoo ah waxay u kariyaan si dhakhso ah, laakiin waxay kaloo isticmaali karaan suugada la dubay hilibka doofaarka digaagsan ama hilib doofaar ah.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 1/2 rodol digaagduur
• 2 qaado oo sabdo ah
• 2 qaado
• saliid dahab ah oo bikrad ah
• 2 koob oo boqoshaada la jarjaray
• 1 farabadan (6 ilaa 8) basasha cagaaran oo qiyaastii 2 illaa 3 inji oo cagaaran oo la jarjaray
• milix iyo basbaas, dhadhamin
• 1/3 koob khamri cad cad qallalan
• 1 koob oo ah maraq digaag ah,
• kala qaybsan
• 1 qaado oo bur ah
• 1/2 koob oo labeen dhanaan ah
• 1 qaado oo la jarjarey dhir cusub

Sida loo sameeyo

1. Diidmada roodhida oo ku saabsan 8 gogo '; ku rakib wax kasta oo tartan ah wax yar oo cidhibta gacantaada.
2. Mashiinno waaweyn ama digsi qori ah kuleyl dhexdhexaad ah, dhalaali 1 qaado oo subag leh 1 qaado oo saliid ah. Musqulaha boqoshaada ilaa shan daqiiqo, ka dibna ku dar basal iyo kari 1 daqiiqo ka dheer.
3. Wareeji boqoshaada iyo basasha saxan; iska dhig.
4. Ka shub dareeraha ka baxa digsiga. Kaadi subagga ku hareeraysan saliida kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar madhxada doofaarka dufanka ah iyo kari ilaa 3 daqiiqo dhinaca dhinac kasta, ama ilaa intaad kudheer. Daadi doofaarka si khafiif ah milix iyo basbaas. Shub khamri iyo kalabar maraq digaag . Iska yaree kuleylka, dabool, oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood.

1. Kaararka doorta u wareeji saxan iyo diirimaad.
2. Ku dar burka dufanka haray ilaa inta uu le'eg yahay.
3. In skillet ka badan kuleyl dhexdhexaad ah, walaaq ee bur iyo warshad maraq. Karso, kareyso, ilaa Marinka la sii adkeynayo. Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaas, sida loo baahdo.
4. Walaaq ee labeen dhanaan, dhir, iyo boqoshaada la kariyey iyo basasha. Heat illaa, laakiin ha karkarin.
5. Ku darso suugo maraqa hilibka doofaarka.

Cunto badan oo hilibka doofaarka laga sameeyo

• Grilled Tenderloin
• Bourbon iyo Cola Glazed Pork Tilboolka
• Maqaarka Cuntada ee Shimbiraha ah ee Mushroom iyo Dill Dill
• Buufiska Doofaarka leh ee Mushrooms iyo Caramelized Basasha

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	712
Total Fat	44 g
Fatuurad la ruxay	16 g
Fat	20 g
Kolestarool	180 mg
Sodium	890 mg
Carbohydrateska	22 g
Fiber diirran	3 g
Protein	51 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.