Macmacaanka Spanish Custard iyo Berry Tart

Cuntada Isboortiga ee Jacaylka ah iyo inta badan waxay u isticmaashaa sida buuxinta booyadaha iyo keega. Cuntadan tartiib-tartiib ah waxay ka buuxsantaa caano maryo ah iyo buuxinta caleenta caleenta ka dibna waxay ku dhameysatay hawo qaboojiye ah oo ah bakeeriyada lafaha. Waa daaweyn dhadhan oo cajiib ah quraacda macaan, brunch, cunto fudud ama madadaalo.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Diyaarso miiska cuntada la kariyo ee la isticmaalo adoo isticmaalaya nooca berry ah ee aad dooranayso, sida blueberries, blackberries ama raspberries. Daaqada waxaa lagu dari doonaa tartanka ka hor inta aan la dubin oo aan la qaboojin ama kulul, laakiin heerkulka qolka kaliya.
  2. Ka saar xaashida roodhida ah ee ka sameysan barafeeyaha oo u ogolow in aad 10 ilaa 15 daqiiqo kiciso. Isticmaal tuwaal waraaq ah, ku duub digsi 8-inch oo ku dabool dig macaan leh leh khudradda yar. Ku dar digsiga cake leh bakeeriyada lafaha, jarjar geesaha si aad ugu habboonaato digsiga oo riixaya bakeeriyada. Ku dhaji hoose ee fargeeto ah.
  1. Ka dhig digsiga iyo xaashida labaad ilaa diyaar u ah in la gooyo. (Meel lagu daro qolof dusha sare leh, xaashida kale ee bakeeriga ayaa la gooyaa dhajinta qiyaastii 1 illaa 1 1/2 inches si ay u sameeyaan shabag sare.)
  2. Cabbir oo ka boodhee burka iyo buraashka laga helo burcadka, kuna dheji taarikada.
  3. Foornada kuleylka kuleylka ah ee 360 ​​° F.
  4. Iyadoo foornada kululeyso, diyaariso buuxinta xajinta. Ku shub oo dhan 1/4 koob oo caanaha ah qadar dhexdhexaad ah, digsi hoose oo culus kuna dar salka qoraxda. Keen caanaha oo kaliya marka la karkarayo, ka dibna ka saar kuleylka oo meel dhig.
  5. In baaquli isku dhafan, garaaci jaallo ah iyo sonkorta illaa isku dhafka iftiin jaalaha ah oo leh midab si siman. Waxaad ku dartaa burka iyo hilibka galleyda ah ee isku dhafka ukunta iyo garaac mashiinka gacanta ee xawaaraha dhexdhexaad ah. Ku dar caanaha 1/4 koob oo laysku haysto oo sii wad si aad isugu qasiso ilaa iyo isku darka.
  6. Ka saar maqaar qoraxda caanaha kulul. Iyadoo walaaqayso si joogto ah, ku shub saddex meeloodow caanaha diiran isku dar ah ukunta. Marka caanuhu si fiican isugu qasteen ukumaha, si tartiib ah ugu shub caanaha intiisa kale, adoo si joogto ah u garaaca.
  7. Isku wareeji isku dar digsi weyn iyo kuleyl dhexdhexaad ah, walaaqaya si joogto ah. Soo qaado karkariyo oo u oggolow inaad karkariso 30 ilbiriqsi, ka dibna ka qaad dabka isla markiiba ku shub digsi beerform leh oo la jarjarey. Haddii buruqu uu bilaabo inuu ku jiro xabsiga inta kuleylka kululeynayo, isticmaal mishiinka gacanta oo ku socda xawaare hooseeya si uu u jaro boogaha.
  8. Ku shub berri oo ka buuxi buuxinta xajinta iyo si siman u faafa. Iska yaree xaashida kale ee bakeeriga ku dheji 1 ilaa 1 1/2 inji oo ballaadhan oo ku daboolan qaabka qashinka . Ku garaac qaylada ukunta ee baaquli yar. Buraashka ukunta garaaca oo ku dul qallajin badan.
  1. Ku rid foornada preheated on rack dhexe. Dubo 30 ilaa 35 daqiiqo. Ka saar oo u ogolow in aad qaboojiso ugu yaraan 20 daqiiqo kahor intaadan u adeegin. Haddii tartamku aan la cuni doonin 2 saacadood gudahood, qaboojiyaha. Keen heerkulka qolka inta aadan u adeegin.

Cunto badan oo Isbaanish ah Isbaanish