Mushaha Cornmeal waa kan ugu jecel Southern-isku-dar dhafan iyo biyo ama caano, karsan lagu kariyey ilaa ay ka buuxsanto shoolan. Waxay u egtahay ilma adeer ah oo adeer ah, laakiin halka cuntooyinka aan la cunin macmacaan lagu daro (sida koonfureedka dhabta ah), mushqusha digaaga ayaa u muuqata in ay ku qaylineyso xajmiga sharoobada maple, taas oo ka dhigaysa Boorash raaxo leh.
Mushta Cornmeal sidoo kale waxaa inta badan loo adeegaa la shiilay, sida ku jira qandadan. Isku darka ayaa ka baxaya si loo dhigo ama loo dhigo qaboojiyaha si uu u kariyo kadibna jarjarayo ama leexiyo. Ka dib markii la jajabiyo boorashka shimbiraha, xaleefyada waxaa lagu shiilay qashinka xabuubka, subagga ama saliidda. Googooyinku waxay ku fadhaan gudaha creamey marka la sameynayo dibedda dibadda.
Mushinka la kariyey waa mid weyn sida appetizer, saxan dhinaca ama cunto fudud, ama waxaa loo adeegsaday hilib doofaar iyo ukun quraac . Carruurtu waxay jecel yihiin iyaga oo u bedelaya xayawaanka Faransiiska iyo canjeelada - gooyay mushaharka "faraha," shiil, oo carruurta u daadi sharoobada.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 3/4 koob biyo
- 1 koob oo digir ah (oo lagu daray khudbado dheeraad ah)
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1 koob oo biyo qabow
- 1 dhalo oo saliid ah oo saliid ah (ama qashin qashin)
- Ikhtiyaari: subag iyo sharoobada maple ee adeega
Sida loo sameeyo
- Biyaha ku soo qaado karkariyo digsi. Isku dar maaddooyinka haray ee baaquli isku dhafan.
- Si tartiib ah ugu darso walxaha dufanka leh ee biyaha karkaraya, kareyso si joogto ah. Karso ilaa inta dhumucdeedu weyn tahay, kareyso inta badan. Marka adunjirsan tahay, dabool, kuleylka kuleylka ugu yaraan iyo kariyo 20 ilaa 25 daqiiqo.
- Ku shub digsi digsi yar. Ka dibna qabow si fiican u qaboojiyaha qaboojiyaha.
- Si aad u xajiso boqoshaada qoyan, waxaad xirtaa geesaha. Iska daa gogol goynta. Iska yaree xalalka 1/2-inch.
- Ku rid dhirir dheeraad ah oo ku yaal saxan yar oo ku dhaji khudradda mid kasta oo labada dhinac ah.
- Iska ilaali qajaar yar oo hilib doofaar ah iyo / ama saliida kuleyl dhexdhexaad ah ee skillet iyo xaleef budada ah. U jeedi labada dhinac ee brown.
- Ku darso subagga iyo sharoobada kulul. Lafiirin leh hilib doofaar iyo ukun, sidoo kale. Ku duub daloolka qoyan ee aan la isticmaalin ee caaga lagu duubo oo ku kaydi qaboojiyaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |