Inkastoo aragtida Norman Rockwell ee miiska fasaxa sawir weyn oo turjumaan ah oo turjumaan ah loo soo saaray si ay u qeyliyaan farxad, inta badan turkeyku si aan cidhiidhi lahayn loo kariyay. Haddii aadan rabin in aad cunto karisid turkikaaga , waa adag tahay in la helo hilibka mugdiga ah (lugaha iyo bowdooyinka) oo la kariyey iyada oo loo marayo hilibka cad (naaska).
Joometiriga ka mid ah Turkiga waa dhibaatada. Naasku waxay u egtahay kuleylka waxayna leedahay dufan yar, markaa si fudud ayey u karisaa oo u dhaqdaa.
Lugaha iyo bowdaha, marka lagu daro shimbirta, waxay ku wareegsan yihiin unugyo isku xiran iyo sidoo kale in badan oo lagu ilaaliyo baqashada. Waxay ku karsanayaan qaboojinta kuleylka halkii aad ka heli lahayd kuleylka tooska ah, sidaa daraadeed u qaad si aad u karisid shimbirta oo dhan.
Sidaa daraadeed halkan waa sida loo xalliyo khilaafkan: guluubka qulqulka ee halkii shimbir dhan! Marka laga gooyo shimbirta, lugaha iyo bowdyadu waxay u karsanayaan si dhakhso ah, halka naaska oo dhan, oo aad u weyn, ay qaadato waxoogaa dheer si loo kariyo. Kuwani waxay cuntooyinka ku kala duwan yihiin dhadhanka siyaabo kala duwan. Waad sameyn kartaa haddii aad jeclaan lahayd, ama dooro mid isku dar ah geedo ama xoqin oo aad u isticmaashid dhammaan qaybaha Turkiga.
Haddii qoyskaaga uu jecel yahay hilibka mugdiga ah ee cad cad, dooro naas yar (oo karsi doona waqti gaaban) oo ku darso bowdo badan iyo duufaan. Haddii hilibka cad waa xiddig, dooro naas ka weyn ama laba iskood u dubo, gadaashana lugaha iyo bowdada. Fiiri sida habdhaqanku u yahay habkan?
Weli waad kareysaa; kaliya jajabiso naaska ( eeg sida loo sameeyo ), oo ku dheji waxyaabaha qaarkood.
Karso inta ka hadheysid khudaarta ; qallaji qaar ka mid ah xayawaanka turkey ee ku dul mariya oo walaaqaya waqti ka waqti si aad u hesho dhadhanka shimbirta. Ama, in lagu daro dhadheer dheeraad ah ee dhogorta (iyo sidaas awgeed qashinkaaga), saar khudradda la jarjaray sida karootada, basasha, iyo toonta toonta oo dhan ee hoose ee digsiga qumbaha.
Waxyaabaha wanaagsan ee ku saabsan cuntooyinkaan waa in aadan dhab ahaan waxba ka qaban karin, ilaa iyo inta muddada habboon tahay!
Turkiga Qeybta Cooking Times
Dhammaan cuntooyinkaan waxay kariyaan heerkul isku mid ah (350 darajo F), si aad u karisid qaybaha wakhtiga; xitaa isku hal xabo. Xasuusto wakhtiyada bilawga ah. Ku dar lugaha turkey ka dib markii naaska uu ku jiray foornada muddo 30 daqiiqo ah, ka dib 30 daqiiqadood oo kale kadibna bowdada ku darso si ay u sameeyaan waqti isku mid ah. U hubso inaad ka tagto qol ku filan hareer kasta (qiyaastii hal wareeg) sidaa daraadeed qaybaha ayaa si siman u qulqulaya. Ku dar 1-1 / 2 koob oo turkey ah ama maraq digaag ah oo ku yaal hoose ee digsiga.
Xoogga weyni waa in laga helo foornada foornada marka la sameeyo. Waxaan kugula talin lahaa adiga oo isticmaalaya dhowr shay oo heerkul ah heerkulka, sidaas darteed waxaa laguu sheegayaa marka hilibka uu gaaro heerkulka gudaha ee saxda ah. Haddii aad mid keliya leedahay, u geli naaska oo sii soco.
Marka laynka dhammaadku yimaado, tijaabi turkey badanaa had iyo jeer haddii aad isticmaalayso heerkulbeeg deg deg ah . Qaybaha ka soo baxa inta ay gaaraan heerkulka saxda ah oo dabool si adag ugu dabool si ay u ilaaliyaan kuleylka. Qaybaha waa in dhammaantood la sameeyaa 20-30 daqiiqo midba midka kale. Waxaadna yeelan doontaa hilib qoyan iyo qandac ah qoyska oo dhan.
Sameey sida aad had iyo jeer u isticmaali lahayd, iyadoo la isticmaalayo qatarta ku jirta harada. Ama isticmaal miiska my-ka- keena ee Gravy ! Oo waxaad ku raaxeysanaysaa fasax aad u fiican qoyska iyo saaxiibbada!
Rooti Qaybta Cunnada Qaybta Turkiga
- Herb ayaa ku dhalatay Turkey naaska
Dooro xawaare aad jeceshahay inaad u sameysid suugaan fudud. Cunto cusub ayaa leh dhadhan badan, laakiin waad isticmaali kartaa haddii taasi ay sahlan tahay. Isticmaal 1/3 xaddiga dhirta la qalajiyey sida geedo cusub oo loogu yeero cunto karinta. Ka bilow dhinaca maqaarka caleenta naasku sarajoogga sare ee walxaha ama khudaarta. Raadi cuntooyin badan oo turkey ah. - Gacmaha lafdhabarta Turkiga
Waqtiga karinta waa 30 daqiiqo ka yar naaska. Sababtoo ah lugaha ayaa la gooyaa shimbirta, si dhakhso ah ayey u kariyaan. Taasi waa qarsoodi ah nidaamkan! U diyaari lugaha ku wareegsan naaska, dhinaca maqaarka. U hubso inaad ka baxdid qol gaar ah oo ah cirridka.
- Rootiga Turki ee Turkiga
Marka naaska uu ku jiray saacad iyo lugaha ayaa ku jiray foornada ilaa 30 daqiiqo, ka saar digsiga foornada oo ku darso bowdada. Ku soo celi foornada iyo dubidda illaa 1 saac ka hor intaadan tijaabin qaybo. Ka saar turka marka ay dhammaato cunto karinta iyo dabool si adag oo dabool leh. Waxaad xirtaa googooyi oo aad u diyaari kartaa xeedho, ama waxaad u gashaa miiska miyuusikada iyo yaryar!