Sida loo Cunto Ribeye Steak

Sidee ayaad u karisaa boogaha ribeye ? Dhexdhexaad dhif ah, dhexdhexaad ah, dhexdhexaad ah naadir

Si fudud loo yiraahdo way ka fiican tahay, sax? Waa hagaag, runtii waa mid sahlan, waxaanan dooneynaa in aan dib u eegno sida loo sameeyo.

Farsamada ugu wanaagsan ee lagu cuno cunto kariska ribeye-ka ah wuxuu ku yaalaa farsamo bir ah oo lagu isticmaalo habka 4-3-2:

1. Xidho hilibka qallalan ee qallalan qallalan 4 daqiiqo.
2. Kaxee oo soo jiid dhinaca kale dhinaca 3 daqiiqo.
3. Ha ku nasato 2 daqiiqo.

Ogow in farsamadani ay ugu fiican tahay markaad wax karisid mid ama labadaba labadoodaba. Oo waxaad dhab ahaantii samayn kartaa laba kaliya haddii aad leedahay skillet dheeraad ah oo ballaaran.

Haddii aad u baahato in aad sameyso wax ka badan laba, waxaad u baahan doontaa inaad kari waydo kareemka bukaanka . Ama waxaa laga yaabaa in aad haysatid qulqulo badan oo bir ah oo bir ah, taas oo ah mid weyn.

Hadaf: Goob Cagaar ah oo kulul

Waxa aad isku dayayso inaad sameyso waa inaad ka fogaato in aad buuxiso digsiga, sababtoo ah waxay u baahan tahay inaad sigaar cabto oo dhan. Dufcado badan oo aad u daadiso digsi kulul ayaa si deg deg ah u qaboojin doona, taasoo keenta in hilibkaagu uu kala-soocdo halkii aad u jilicsan lahayd.

Qashinka birta waxaa lagula taliyaa sababtoo ah waxay aad u kululaataa heerkulbeegana muddo dheer.

Sababta farsamadani waxay u shaqeyneysaa ribeye aan lahayn midabkeedu waa mid aad rabto inaad u hesho balaastik adag oo adag oo u dhexeeya hilibka iyo digsiga. Mararka qaarkood lafta laftoodu way heli karaan.

Ugu dambeyntii, farsamada 4-3-2 waxay ku xiran tahay in boogahaaga rookaha uu yahay 1 inch ilaa 1 1/4 inch oo qaro weyn.

Haddii ay ka sii darto, waxaad u baahan doontaa inaad cunto karisid. Xaalad aan la qiyaasi Karin waa in ribeye ribeye in ka badan hal mitir.

Aynu faahfaahin faahfaahin dheeraad ah u jeedino:

1. Cuntada u daa heerkulka qolka 30 daqiiqo. Xilliga labaduba ku dhaji milixda Kosher iyo basbaaska dhulka madow . Riix milix iyo basbaas si adag u geli bacda.

1. Isku dar dheji, qallalan, qalab dhaf ah oo kuleyl ah ilaa kuleylka kulul. Isticmaal dabkaaga kuleylka oo kaliya ha u kululeyn ilaa inta ay lagama maarmaan tahay, xataa haddii ay tahay 15 daqiiqo.
2. Ku rid bacda digsiga, adoo si adag ugu riixaya dusha sare ee digsiga. Ka dib ha u dhaqaaqin ama taabasho 4 daqiiqo.
3. Ku daadi laba kabo oo ku karsan 3 daqiiqo dhinac kale, mar kale adigoon taaban.
4. Ka saar digsiga, u wareeji saxan diiran, ku dabool daboolka gabal gabal oo gali 2 daqiiqo . Ka dibna u adeegso oo ku raaxaysta

Talooyin

• Waxay kuugu dhici doontaa in aad sigaar ku dhuuqdo jikadaada. Sidaa darteed u leexo qalabkaaga hawada iyo daaqadaha furan, dhabarka, daaqada iyo wixii la mid ah, hadba sida loogu baahdo. Sidoo kale, haddii aad leedahay albaab u dhexeeya jikadaada iyo inta kale ee gurigaaga, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad xirto.
• Haddii aad tan sameyso xilliga qaboobaha, oo aad albaabka dambe u furtay si aad u daadiso qiiqa, waxaa laga yaabaa in aad rabto inaad ku nasto qolka kuleylka.