Waxaa jira noocyo badan oo ah gnocchi. Iyada oo ku xiran qaybta talyaaniga ee aad ku jirto, saamiga baradho-ilaa-baradhadu aad ayay u kala duwanaan doonaan. Cunnooyinka qaar ayaa isticmaala ukumaha, qaarna maaha.
Wixii nuqulkan ah ee gnocchi, waxaan isticmaalnay waxyaabahan soo socda:
2 rodol baradhada jaalaha ah
2 koob oo bur ah
1/4 qaado oo cusbo ah
1 ukun weyn
Marka hore, ku dheji foornadaada ilaa 350 F. Baradho duban illaa si sahlan loo duubo fargeeto (qiyaastii 45 daqiiqo). Waxaad sidoo kale karkari kartaa barandhada, laakiin dubista waxay abuurtaa cajiinka dildillaaca iyo fudud, fiilaha gnocchi. U ogolow baradho yar oo qabow, ka dibna diirka.
Qaado barandhiga adoo isticmaalaya ricer ama ku darso baaquli weyn.
02 of 10
Ku dar dufanka iyo ukunta
Leah Maroney
Ku dar ukun (wax yar garaaca) barandhada. Si fiican u walaaq leh qaaddo alwaax.
Ku dar burka si baradho ah waqti yar mar, si fiican u qasan oo qaado qaado alwaax. Ku dar buri ku filan si aan cajiinka uugu dhejin gacmahaaga.
03 of 10
Cajiimee
Leah Maroney
Marka dhamaan burka la isku daro, soo qaado cajiinka si wadajir ah farahaaga.
Ka soo qaad cajiinka ka dibna ku dhaji dusha wax yar. Cuntada cajiinka ah sida cajiinka oo kale. Iska daa iyo cidhibta ciribta gacantaada, isku laab laabti, ka dhig afar jibbaar, oo ku celi habka.
Knead qiyaastii 5 daqiiqo.
04 of 10
Samee Ball
Leah Maroney Ka samee cajiinka kubadda ka dibna u qeybi 6 kubbadood oo yar.
Waxaad cuni kartaa gnocchi maadaama ay hadda tahay, laakiin gnocchi dhaqameedu waxay leedahay baaskiil. Si aad u abuurto tareeraha, riix mid kasta oo cajiinka ah oo ka soo horjeeda mashiinka fargeeto ama gnocchi board.
08/10
Gaariga Gnocchi
Leah Maroney Iyada oo fartaada, si tartiib ah u duub cajiinkii la cadaadiyay ka foosto. Tani waxay qaadataa dhaqdhaqaaq yar. Haddii aad hesho cajiinka caarada fargeetada, ku rid fargeeto ah bur bur ah ka hor inta aadan riixin cajiinka.
09 ka mid ah 10
Karinta Gnocchi
Leah Maroney Ku rid gnocchi hal lakabka on saxan khafiif ah.
Si aad u kariso gnocchi, ku rid cajiinka biyo ah karkaraya. Ka dib dhowr daqiiqo ka dib gnocchi ayaa ku daboolan doona sare. Sii wad inaad ku karsatid hal daqiiqo ka dibna qaado oo iska dhig.
10 of 10
Dhammaadka Tacliinta
Leah Maroney
U diyaargarow gnocchi kulul, isla markiiba, subag iyo sabdo yar yar oo farmaajo ah ama jalaato aad dooratay.