Haddii aad ka faa'iideysaneyso xilliga xayawaanka beeraha ee beeraleyda ama waxaad ku korineysaa beertaada, waxaad u baahan kartaa inaad jimicsatid lacag dheeraad ah. Haddii aad sii kordheysid baayacuuntaada, goosta marka madaxa uu bilaabo inuu kobcayo iyo ka hor intaan hirku bilaabin inuu faafo. Burooyinka waa in si adag loo xirxiraa.
Si aad u diyaariso broccoli, jarjar oo iska tuur caleemaha adag.
Ku qoy broccoli qabow, cusbayn qiyaas ahaan 30 daqiiqo.
Tani waxay ka saari doontaa cayayaanka laga yaabo inay joogaan. Ku dhaji hareeraha si aad uga qaaddid wasakh iyo si fiican u biyo raaci biyo qabow.
Buuxi tuubada nadiifka ah ama weel weyn oo leh baraf iyo biyo. Biyaha barafka ayaa loo isticmaali doonaa si ay u qaboojiso broccoli si dhakhso leh ka dib markii la jarjaray.
Iska yaree broccoli caleemaha lebiska ama qaybaha si ay u kariyaan si siman.
Karkarinta biyaha kululaynta
Keen digsi weyn oo qoto dheer oo biyo ah si aad u kululaato.
La shaqeynta hal pound * mar, marin khudaarta ku jirta biyaha karkaraya. Ku bilaw wakhtiga sida ugu dhakhsaha badan biyuhu ku soo noqdaan karkariyo. Blanch ilaa 3 daqiiqo.
Bur-buraan
Ku qiyaas 2 ilaa 3 inji oo biyo ah oo ku jira dheri, qoto dheer, culus oo culus. Isku kari kari ilaa kuleyl aad u sareysa.
Ku shaqeynta qiyaastii hal lakab hal mar, ku dar galka "broccoli" ee ku jirta xadhigga xadhigga ah ama galka caarada . Ku rid qumbaha biyaha karkaraya. Dabool digsi kadibna bilow waqtiga. Ku shaqee 5 daqiiqo.
Isla markiiba qallaji broccoli barkada barafka ku dhaji si dhakhso ah.
Si fiican u daadi kadibna ku buuxi weelasha balaadhan ee afka ama qaboojiyaha qaboojiyaha ka baxsan qiyaastii 1 inji oo madax ah. Ama ku xir broccoli bacaha qashinka lagu xiro (oo aan loo baahnayn). Calaamadee magaca iyo taariikhda ka hor inta aanad ku ridin weelasha qaboojiyaha.
Bacaha la kariyo sida Kontari
Bacaha la kariyo waa wax sahlan, waxayna ku xiran yihiin mashiinka dhuumaha faaruqa ama birta korantada kulul.
Qiimaha ayaa ku habboon qiyaastii $ 20 ee 100 bac ah.
Buuxi bacda bakteeriyada oo si siman u qeybso. Dabool ka dib tilmaamaha soo saaraha.
Si aad u isticmaasho birta korantada, waxaad ku kululeysaa birta suufka. Ku rid shukumaan qoyan oo qoyan shukumaan iyo birta, si adag u cadaadiya, illaa qiyaastii 1 inji oo ah dhammaadka. Bacda ku riix bacda si aad u hesho wax dheeraad ah oo ka baxsan boorsada ka dibna shukumaan qoyan ku shub daboolka iyo birta ilaa shaabadda la dhamaystiro.
Sidee loo Kudaraa Broccoli barafeysan?
Broccoli-barafka la qaboojiyey ayaa ah cunto fudud oo la kariyey, sababtoo ah waxa la kariyey ka hor. Si aad u kariso broccoli barafaysan, ku rid digsi oo leh qiyaastii biyo ah. Ku dabool oo karkari si kooban, kaliya ilaa hindisada.
Ama walaaq-kareemka broccoli ee subaga yar ama saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah oo kaliya ilaa hindisada.
* 1 rodol oo barokokoli ah ayaa soo saari doona qiyaastii 1 baraf ah.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa