01 of 05
Aasaaska
Leah Maroney Avocados , waxaan ogaanay inaan jecelnahay saladhkeena, guacamolkeena, iyo cagahayaga. Laakiin sidee ku saleysan saldhigga cuntada? Inkastoo ay sameeyaan cajalad cajiib ah inta badan suxuunta, waxaan jecelnahay inaan rumeyno inay keligood istaagi karaan sida xiddigga uurka leh inta lagu jiro waqtiga cuntada.
Taasi waa halka ay ukun yahiin avokado la dubay oo ciyaaraya. Waxay u fudud yihiin inay qoyaan maalin kasta oo isbuuc ah, waxay u baahan yihiin qalabka wax lagu kariyo ee ugu yar, waana ay fiicnaanayaan inay qaataan.
Waa kuwan aasaasiga ah:
- Foornadaada ku dheji 425 F.
- Ka saar godta iyo 1 ilaa 2 qaado oo avokado ah oo ka baxsan xarunta. Xusuuso inaad sii ballaariso, halkii aad u sii dheeraan lahayd si ukumo badan u karsaaro si dhakhso ah. Isku day inaad doorato avocados ballaadhan si aad u hesho natiijooyin wanaagsan.
- Dhig walxaha halbowlaha ah ku rid suuqyada yar yar ee ku duban roodhida, sida sheyga brûlée ama au gratin. Tani waxay ka hortagi doontaa avocados in ay ka gudbaan. Ka dibna ku dheji suxuunta saxanka warqadda.
- Waxaa jira laba siyaabood oo kala duwan oo lagu dari karo ukunta: ukunta si toos ah u garaac xarun kasta oo ku sii daa ukunta dheeraadka ah ee cadceeda, ama jajabta ukunta ku shub baaquli, oo gogol xaji dhexda ku dheji ka dibna ku darso ku filan ukunta cad. Labada dhinacba waxay soo saari doonaan natiijooyin wanaagsan.
- Ku rid xaashadda roodhida roogga dhexe ee foornada iyo dubi ilaa 15 illaa 20 daqiiqo ama ilaa cadaantu ay gebi ahaanba la kariyey. Ukunta beedka waxaa laga yaabaa inay u muuqato mid adag, laakiin inta badan dusha sare ee dusha sare waa wakhti yar oo dardar leh.
- Iska ilaali inaad dooratid dusha sare!
02 of 05
Bacon iyo Chive
Leah Maroney Bacon iyo chive waxay sameeyaan cajiib cajiib ah oo loogu talagalay ukunta qudaarta. Kaliya dhuubbo hilib doofaar ah ka dibna ku soo jiid garabka. Waxyaabaha qallajiya qaar ka mid ah chives oo u hesho rusheeyo. Ku dar wax hilib doofaar ah iyo chives oo aad rabto!
03 of 05
Yaanyo, hilibka yaryarka, iyo Cilantro
Leah Maroney Noocan cusub iyo mid caafimaad leh ayaa ah doorasho kale oo weyn. Iska xeji yari yaryar ama yaanyo yaryar oo kalluunka ka dibna ka bac hilibka cilantro . Dhamaan dhamaantiis oo leh jajab jilci cusub oo jilicsan oo jilicsan oo lakab ah. Kadibna, u adeegso xawaare cajiinka ah oo dhinaca dhinac ah oo ku dheji qaar ka mid ah avokado, yaanyo, iyo ukunta wanaagga sare!
04 of 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros waa halkaa mid ka mid ah cuntooyinka kama dambaysta ah ee aad ku cuni karto. Waa cusbada, basbaaska, kalluunka, iyo kareemka. Xitaa way ka fiican tahay marka la adeego gudaha gudaha avokado!
Qudhi ukunta sida ku qoran tallaabada ugu horreysa, laakiin marka ay ku dhowaato, ugu sarreyso mid kasta oo avocado ah oo leh qaado oo ah digirta la nadiifiyo iyo rusheynta jiiska fasalka reer Mexico ah. Dhamee foornada ka dibna ka saar foornada iyo dusha sare ee suugada kulul, salsa , ama maraqa taco iyo qaar ka mid ah jajabka tortilla!
05 05
Quraac dhamaystiran
Leah Maroney Noocani waa buuxinta, dhamaystiran oo quraac ah dhammaan qolalka avokado. Iyada oo hilib doofaar, ukun, avokado, baradhada, jiiska, iyo maraqa kulul, dhammaan waxaad u baahan tahay qaar ka mid ah toastaha dhinaca si ay u sameeyaan quraacda ugu dambeysa.
Mashiinka yar yar ama digsi, qayb ahaan ku kari 2 xabbo oo hilib doofaar ah, ilaa ay ka yar yihiin la kariyey laakiin aan daboolin. Ka dibna mikrowave 4 ama 5 musqulaha qaboojiyaha barafaysan ilaa inta la jarayo. Ka dib markaad ka soo baxdo avokado, ku dar qayb ka mid ah hilib doofaar ah ceelka. Kadibna dusha sare ee ukunta. Ka dibna jejebiso tuubbooyinka maskaxda oo ku rusheeya korka sare ee ukunta. Ku rid foornada si aad u dubato.
Marka uu ukumo ku dhowaad la qabto, ku dar jiiska jilicsan ee aad dooratay oo aad ku dhameysatid dubista. Marka aad ka soo saaro foornada, ku dar jarjar soodhaha kulul oo qodo!