Su'aasha: Shawarmada Shawarma
Waa maxay cuntooyinka qaarkood ee loo isticmaali karo shawarma?
Jawaab: Haddi aad waligaa haysan Shawarma, xaqiiqdii waad ka maqnayd Bariga Dhexe ! Geedka hilibka ah ee la jarjaray oo la jarjaray oo la jarjaray tuubo kulul oo kulul, oo lagu daro dhirta cagaarka ah ama saliidda basasha ayaa ah cuntada ugu dambaysa. Sida hudheel cunto oo degdeg ah oo ay la socoto ketchup iyo mustard, shawarma ma dhameystirin haddii ay leedahay suugo la raaco.
Waxaa jira suugo badan oo shawarma si fiican u socda. Waxaad tuujin kartaa suugada sida ketchup oo leh qashin qaboojiye ama qaab dabbaaldeg ah . Halkan waa soodhaha suunka ah ee shawarma:
- Tahini Suugo : Suugada saliidda leh ee soodhaha leh waa wax la isku qurxiyo oo lagu karsado Bariga Dhexe. Inta badan waxaa loo adeegaa shawarma.
- Suugo kulul Falafel : Haa, waxay sheegaysaa falafel, laakiin waan ku jeclahay shawarma. Ka taxaddar, waa xaqiiqda basbaas.
- Suugada Taranto : Tani waa qajirkii qarsoodiga ah ee maqaayadaha East Middle uusan kuu sheegi doonin. Waa hagaag, qarsoodi ayaa soo baxday, Maraqaaskuna waa sida ugu fudud ee loo sameeyo sidii ay u fiicnayd! Tarator wuxuu isku daraa toonta dhoobada si uu u sameeyo maraqa cajiib ah.
- Suugada Suugada Doogga ah : Tani waxay la mid tahay maraqa aad ku hesho gyros Giriiga.