Waxaan marwalba yaabay in qariiradkan Turkiga ee Cordon Bleu ay soo baxdo si aad u fiican, sababtoo ah wakhtiga wax lagu karsado wuxuu u muuqdaa mid gaaban, heerkulka karinta waa uu hooseeyaa. Laakiin turkey waa had iyo jeer qandaraas, qoyan, iyo la kariyey si kaamil ah.
Cannon Bleu cuntada sida caadiga ah waxay leedahay ham ama prosciutto sidoo kale, laakiin waxaan u maleynayaa in jiis kaliya waa delicious. Waana wax aad u fudud in la sameeyo. Waxaad isticmaali kartaa farmaajada aad jeceshahay ee ku taala iskuduucan sahlan.
Waxaan ogaaday in ay adagtahay in la helo boombalada turkey ee dukaanka raashinka. Weydii tuugta iyaga; waxaa laga yaabaa in uu dalbado. Xaaladdan oo kale, dalbasho wax badan oo ku qaboojiya inay isticmaalaan qandaraaskan cajiibka ah.
U adeegso qoditaankaas xarrago leh dabacasaha ilmaha yar yar iyo salad cagaaran oo lagu laayo avocados iyo yaanyada canabka ah iyo saliid saliideed oo fudud. Walaash wanaagsan oo khamri cad ah ayaa noqon kara isugeyntii ugu fiican. Wixii macmacaanka ah, brownies qaar ka mid ah ama miro jilicsan ayaa noqon doona taabashada dhameystiran oo dhameystiran.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol. hilibka turkiiga ah (2 qalinjabin)
- 2 qaado oo sabdo ah (dhalaali)
- 2 qaado shaararka (Dijon)
- 6 xabbo oo farmaajo ah (Saddalis, 3/4 "ballaaran" 3 "dheer)
- 1-3 / 4 koob oo ah rooti rooti rooti ah (jilicsan)
- 1/4 koob oo bur ah
- 3 qaado oo jiis ah Parmesan (jiiska)
- 1 qaado oo shinni ah (caleemaha la qalajiyey)
- 1/2 qaado oo cusbo ah (cusbaynaya)
- 1/3 koob oo kareem (culus)
- 1 ukun (garaacay)
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 325 ° F. Dufaac 13 "x 9" koob digsi ah oo la dubay subag aan saliid lahayn oo meel dhigan.
Iska jooji roodhida geedka turjubaanka ah saddex geesood oo iskutalaab ah, samee lix qaybood. Ka dibna jarjar dhaadheer ilaa qaybta 1/2 ee "goobaha ka soo horjeeda ".Ku fur fureyaasha qandhada iyo saar dhinaca hoose ee dusha sare ee shaqada. waa qiyaastii 1/2 "qaro weyn.
In baaquli yar yar isku dhafan subagga dhalaalay iyo mustard; nadiifiso dhinacyada jarjaraya ee qandhada. Ku rid shey farmaajo ah oo ku taal bartamaha roodhida furan ee dusha sare ee qasdig ah. Xiritaanka roodhida ku xeeran farmaajada, sameynta xirmo; Ammaan leh cadayga.
Ka dibna isku dar mashiinka rootiga, burka, farmaajada Parmesan, kariimka, iyo milixda digsiga daloolka.
Isku darka kareemka iyo ukunta garaacaya digsi kale oo diirran oo isku darka ah.
Iska xaji tenderloins buuxa ee isku dar ah ukunta, ka dibna ku dhex daadi isku dar ah jajabka si jeex.
Ku dheji caleemaha turjumaanka ah ee la buuxiyo ee la kariyey ee ku jira caaga dubista dubista iyo dubitaanka 40 illaa 45 daqiiqo ilaa gebi ahaanba la kariyo turjubaanka iyo diiwaangelinta 165 ° F on heerkulbeega hilibka. Ka saar cadayga ka hor intaadan u adeegin.