Cuntada ugu caansan ee casaaniga leh ee khudradda cagaaran

Waa maxay sababta tani ugu fudud cawska casaan ee Thail? Ugu horreyn, waxaad isticmaali kartaa khudaarta aad haysatid ee qaboojiyahaaga - waxaad xitaa isticmaali kartaa bac ah khudaarta la isku daray ee khudradda ah haddii taasi oo dhan aad haysato. Marka labaad, sababtoo ah marka aad wax cunto karisid waxaad arki doontaa sida ugu sahlan ee loo kariyo curry cajiinka ah .

Qodobadan xayawaanku marnaba kama baxayaan xilli-ciyaareedka, sababtoo ah waxaad mar walba isku dari kartaa oo aad la cayaari kartaa khudaarta xilliyeed ee ugu xiisaha badan. Waxaad ogaan doontaa in buuggan wanaagsan uu isticmaalo tofu, laakiin wuxuu u shaqeeyaa sida weyn ee digaaga ama xitaa kaluunka. Hal keli ah ee suxuunkan ayaa ah in ay muhiim tahay in dhammaan maadooyinka diyaar u ahaadaan in ay isticmaalaan maadaama uu curyaamku si dhakhso leh u yimaado. Waxaad sidoo kale dooneysaa inaad bilowdo inaad kariso bariiska caydha ka hor inta aadan bilaabin curry.

Waxaa muhiim ah in la ogaado haddii aad doonaysid in aad karisid curiyaha kaniiniga ah ee qof dumar ah, tani ma aha mid u hoggaansameysa cuntadooda. Sababta tani waa in dhoobada cagaaran ee ugu badan laga sameeyo la diyaariyo waxaa la diyaariyaa jinka . Cuntadani waxay ku baaqeysaa suugaanta kalluunka, sidoo kale.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Qaado digsi weyn, mar kulul ku dar saliidda qumbaha iyo u ogolow inay kululaadaan. Ku dar basasha cas iyo qoraalka ilaa ay ka bilaabato jilicsanaanta.
  2. Ku dar barandhada oo isku kari ilaa 5 daqiiqo - laakiin isku walaaq si aad uga hortagto inay ku daboosho digsiga.
  3. Ku dar dabacasaha iyo toonta iyo qoraalka 3 daqiiqo. Ku dhaji khudaarta cagaarka ah iyo ku dar keegga keegga, suugada kalluunka, iyo suugo soy ah meel bannaan oo la caleemo saaro; ku xiga, ku dar xoogaa yar oo ah caano qumbaha si ay uga caawiso isku dhafka iyo isku darida waxyaabahaas.
  1. Si tartiib ah ugu sii dar caano badan illaa aad gaartid suugo siman (uma baahnid inaad isticmaasho dhamaan caanaha qumbaha). Si taxaddar leh isugu darso suugada leh khudradda aad ku riixday, adoo siinaya walwal fiican. Hadda ku shub inta ka hartay caanaha qumbaha , dabool oo kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah 10 daqiiqo.
  2. Inkasta oo curisku uu isku jajabaxayo, isku shiisho tofu . Iska yaree digsi yar kadibna ku dar miisaanka saliidda qumbaha. Marka saliiddu ay kulushahay, si taxadar leh ugu dar digsiyada tofu. Ku dar maraqa soyka iyo maraqa kalluunka si aad u hesho waxoogaa dhadhan ah. Sii wad inaad ku karsato / shiileyso tofu ilaa ay ka bilaabato caleemaha iyo dhammaan dareeraha ayaa uumi baxday. Kuleylka kuleylka oo iska dhig.
  3. Ka fur daboolka cawska ciriiriga ah oo si taxadar leh ugu darso digirta cagaaran, qajaarka iyo xayawaanka bakteeriyada, iyo xakamaynta zucchini. Si tartiib ah u bixi maaddooyinka walaaq, dabool oo isku kari ilaa ilaa khudaarta cagaaran - 5 ilaa 8 daqiiqo.
  4. Daji suugaanta curry iyo haddii loo baahdo ku dar kareem kalluun badan ama suugo soy ah. Marka dufanka ugu dambeeya ee khudradda ay noqdaan kuwo jilciya dabka ka dibna ku dar juuska lime iyo caleemaha cusub basil.
  5. Sii maaddooyinka kareemka ah oo aad diyaar u tahay inaad u adeegto.