Barafka ugu Barakeysan ee ugu Badan (Empanadas de Cerdo y Barbacoa)

Waxaan ogaaday in cuisines ee Koonfurta Ameerika iyo Koonfurta Mareykanka ay leeyihiin wax la mid ah (jacaylka digirta , hadhuudhka , iyo tusaale ahaan). Empanadas Kuwani waa tusaale fiican oo ka soo jeeda koonfurta-koonfurta America (haddii ay jiraan wax sidaas oo kale). Waxay ka buuxsameen hilibka doofaarka ee jilicsan barafka, jiiska dhalaalay, iyo taabashada creamy ai amarillo chile salad baraf ah - isku dhafan oo isku dhafan.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Diyaarso cajiinka miraha bariiska ahna ha ku hayo 1 saac, ama habeenkii qaboojiyaha.
  2. Isku qas karee boorka doofaarka, maraqa aji iyo farmaajo jajab ku dhexsii baaquli.
  3. Qaybi cajiinka miraha ka samaysan 18 xabbo, oo mid walba ku riday kubad. Isku dari kubad kasta oo cajiinka ah ilaa 6 ilaa 7 inch dhexdhexaad ah, oo ha xayawaanka wareegyada ku nasto miiska si 5 daqiiqo ah.
  4. Foorno ilaa 350 F.
  5. Goob 1 illaa 2 qaado oo buuxsamo dhexe ee wareegga cajiinka ah, iyo cajiinka daboolka ah si aad u sameyso wareeg ah nus. Riix cidhifyada cajiinka ah si adag si buuxda u buuxi buuxinta.
  1. Ku caday cirifka cirifka ah ee wareegga cirifka yar oo biyo ah, oo isku laab qaybta, qanjaruujinta iyo jilcan marka aad u dhaqaaqdo saameyn ciriiri ah. (Eeg sida loo buuxiyo iyo qaabka Empanadas ).
  2. Ku rid shimbiraha waraaqda dubista, 1 ilaa 2 inji oo kala duwan.
  3. Ku dar qasacda ukunta leh 1 qaado oo biyo ah oo cadaydo walxaha dusha sare ee shimbiraha.
  4. Nadiifi shimbiraha ilaa ay ka yihiin buluug dahab dahabi ah, oo qiyaastii 25 daqiiqo.
  5. U diirimaad heer kulka ama heerkulka qolka. Ku kaydi empanadas qaboojiyaha. Empanadas waxaa lagu duuduubi karaa foornada oo lagu diiriyaa foornada 325 F 10 daqiiqo.

Qoraalada Qurxinta

Waxa kale oo aad samayn kartaa yaryar, miisaan-cabbirkiisu yahay empanadas, adigoo ku riixaya cajiinka wareegyada yaryar.