Nutty brussels sprouts, ukunta hodanka ah, iyo jiiska Pecorino oo dhadhan fiican leh (macneheedu ma ahan mid wanaagsan) shaaha bakeeriga ah ee diyaar u ah wakhtiga ay qaadato si uu u kariyo biyaha una kariyo baastada. Waxaa soo raaca daraasad bakeeriga dhaqda ah, kaas oo bakeeriga kulul "la kariyo" ukunta ee suugada, saxankiisu waa kan ugu fiican marka ukunta ugu fiican loo isticmaalo. Dadku waxay ka walaacsan yihiin isticmaalka ukunta cayriinka ah oo laga yaabo inay rabaan inay ka baxaan iyaga oo gebi ahaanba ku darso baastada leh khudradda iyo jiiska.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 wiqiyadood
- sprouts sprouts
- 1 koobi iyo 1/2 qaado shukumaan milix leh, oo lagu daro dhadheer
- 12 wiqiyood baasto ah (ama qaabka qaniinyada kale)
- 2 Qaado saliid saytuun ah ama subag
- 2 xabo oo toon ah
- 1/4 qaado shaashado rasaas ah oo casaan (optional), oo lagu daray waxyaabo badan oo dhadhan
- 2
- ukunta
- 1/2 koob oo jiiska ah
- Pecorino cheese (ama farmaajo kale oo adag, sida Parmesan), oo lagu daray waxyaabo badan oo dhadhan
Sida loo sameeyo
- Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Ku dar 1 qaado oo cusbo ah iyo ka dibna baastada. Karso ilaa bacda ay qaniinto qaniinyada (bilaabidda in la tijaabiyo daqiiqo ama 2 ka hor inta aan la raacin xeerarka sanduuqa).
- Inta ay biyuhu ka yimaadaan karkariyo, u diyaari sprouts sprouts: Dhar saar oo iska tuur wax kasta oo la jeexay ama la qalajiyey; jiid oo iska tuur wixii caleenta ah ee la qalajiyey, caleenta, ama caleemaha dibadda; Isticmaal mandheerta jikada ama mindi fiiqan si aad u gooyso dhirta oo dherer ahaan u gooyaa maraqa dhuuban. Wareegyada sprouts sprouts ayaa si kala duwan u kala googoyn doona, taas oo ah waxa aad doonayso in aad u baahato kala duwanaansho kala duwan ee saxanka ugu dambeeya.
- Inkasta oo baastada la kariyo, digsi weyn oo qaboojin leh kuleylka dhexdhexaadka ah waxay ku daraan saliidda saytuunka , toonta, iyo dufanka gaduudka cas. Marka kareecaan iyo ciriiri, ku dar sprouts sprouts iyo 1/2 qaado oo cusbo ah. Karso, kareyso mar mar, ilaa sprouts sprouts ay jilicsan yihiin, illaa 3 daqiiqo. Iska yaree kuleylka oo ku hay diirran, kareyso marmar.
- In baaquli weyn, qulqulka ukunta ilaa ay si fiican u garaacday. Ku dar farmaajada oo walaaq isku dar. Qaado.
- Marka baastada la sameeyo wax karinta, daadi oo isla markiiba ku dar qiyaasta ukunta iyo jiiska. Qodobka ugu muhiimsan in la sameeyo tan macmacaanku wali aad u kulul yahay, maaddaama kuleylka laga helay baastada cusub ee la kariyey si khafiif ah u kariyo ukunta oo dhalaali doono jiiska, taas oo ka dhigaysa "suugaanta" ee abuuritaanka).
- Ku dar kuleylka kulul ee kulul ama kuleylka kulul ee baastada isla markaana ku qasbo si isku dhafan. Toss oo isku day inaad si buuxda u qasiso baastada iyo khudradda. Ku dar milix dheeraad ah, jilicsan basbaas, ama farmaajo dhadhan. Waxaa sidoo kale la iigu yaqaan in aan qashinka qaar ka mid ah basbaaska madow si fiican loogu cabbiro. U adeegso kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 535 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 113 mg |
| Sodium | 2,005 mg |
| Carbohydrateska | 81 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 22 g |