Tani waa kuleyl iyo kuleyl cunto oo khudradeed iyo khudradda xajmiga leh ee miraayadda leh dhadhan badan oo caano ah oo laga soo qaaday basasha, lafa-gurka iyo boqoshaada. Iyo, waxay ku yar tahay dufanka oo aad u hooseeya kolestaroolka sidoo kale. Qodobka qamriga hilibka doofaarka ee vegan oo xitaa aad uga hooseeya dufanka iyo gabi ahaanba kolestarool la'aanta, si fudud ha uga tagto jiiska Parmesan, ama, waxaad isku dayi kartaa in aad ku darto xoogaa khamiir nafaqo halkii farmaajada.
Dadka qaarkiis waxay jecel yihiin maskaxda iyo ladnaanshaha ari, waxaadna ogaan kartaa inaad sidoo kale jeceshahay in gebi ahaanba gorgortan lagu galo miiska dushiisa, gaar ahaan haddii aad u isticmaashay qaar ka mid ah maaddada caanaha oo dhan, sida quinoa ama kaniwa , kuwaas oo u muuqda in ay yihiin qaar ka mid ah dhinaca qiimaha. Dabcan, haddii aad u baahatid inaad tijaabisid miro badan oo kala duwan, waxaad marwalba ku dhex mari kartaa shaciir si aad u jeceshahay, ama isku day inaad wax cusub samayso , sida isweydaarsiga ama tamarta oo dhan , haddii aadan horayba u dhicin.
Haddii aad jeceshahay shaciir ama aad raadineysid cunto karis fudud, isku day inaad siisid batroolka lo'da ee fudud, iyo, haddii aad ogaato, in aad jeceshahay geed hilibka xaydhin ah iyo hilibka doomaha ari ah ka dib markaad isku deyso inaad isku deyso, isku day wax yar oo macaan iyo wax yar oo macaan leh t bariiska duurjoogta ah iyo khudradda xajmiga hilibka doomaha . Ku raaxeyso!
Khudradda khudradda ah ee khudradda iyo khudradda xajmiga ah ee miisaanka ayaa ah mid xushmeynaya Golaha Cuntada Kaluunka ee Kaluunka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo leh boqoshaada la jarjaray (isticmaal boqoshaada badhanka caadiga ah ama boqoshaada porcini cusub ayaa sidoo kale noqon doona wax macaan)
- 2 tsp. saliida saytuunka
- 1 koob oo khamri ah
- 3 koob oo ah maraq khudradeed
- 2 tbsp. basasha cagaaran oo la jarjarey (scallions)
- 1/4 tsp. buraashka qallajiyey
- 2 tbsp. Caano cusub farmaajo leh (jimicsi ama ka beddel
- Cuntada nafaqada ah haddii aad cunaysid vegan)
- Saliid badda ama cusbo cusbada iyo basbaaska madow ee dillaacsan, dhadhanka (dooran)
Sida loo sameeyo
- Saliidda saliidda ee saliidda ah; ku dar boqoshaada iyo suxuun ilaa inta aad u adag tahay, oo ku saabsan daqiiqad ama laba.
- Ku dar barley, maraq khudradeed , basal cagaaran iyo buro. Soo qaado karkar.
- Iska yaree kuleylka hoose, dabool oo ku kari 45 daqiiqo ama ilaa xayawaantu ay jilciso oo dareeraha la nuugo.
- Daji jajabka cusub ee digaag leh ee jiiska Parmesan ka badan qamadi xayawaanka ah oo u adeega kulul.
- Xilli yar oo xoogaa cusbo ah iyo basbaas, iyadoo ku xiran dhadhankaaga. Salmon badda ama cusbo cusbo ah iyo basbaaska madow ee dhulka ah ayaa ku siin doona dhadhanka ugu wanaagsan.
Macluumaadka nafaqada, adeeg kasta:
Mid ka mid ah adeegga (hal-meelood ee roodhida) wuxuu bixiyaa qiyaastii:
242 kalori, 7g protein, 7g fat, 40g carbohydrate, 4mg cholesterol, 11g fiber, 790mg sodium.
Haddii aad jeceshahay inaad wax cunto karisid, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad tijaabiso miro badan oo caafimaad leh. Mar walbana la kariyay teff "- hadhuudh yar oo Afrika ka timid ? Ama waxa ku saabsan kaniwa? Waxay u eg tahay quinoa, laakiin ma aha. Weli maqlaa Freekeh? Its midhaan oo dhan oo leh magac la jecel yahay, ka dibna dabcan, waxaa jira quinoa, ugu caansan oo dhan oo dhan iyo buckwheat: jecel yahay gluten-free iyo weyn ee biir ah!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 161 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 2 mg |
| Sodium | 702 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 6 g |