Cuntadani waxay ka kooban tahay saliidee , saliideed , nutty saliideed ah, taas oo ah mid gaar u ah Morocco. Iyada oo saliidda dalaggu ay u dhiganto dhadhan gaar ah, saliida sayniska ama saliidda walxaha ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa. Hilibka saafiga ah ama hilibka riyaha waa la bedeli karaa wanka.
Tagin ee Wan iyo Saytuun waxaa ugu wanaagsan diyaargarowga dabiiciga ah ee Moroccan (isticmaalka kala-dhexdhexaadiye haddii la karinayo stovetop), laakiin natiijooyin wanaagsan ayaa lagu gaari karaa qadar-karinta dheriga culus. Iska ilaali kuleylka sarreeya markaad wax ku karineysid salan ama dufan walnut.
Iskudeey ugu samee raashinka Moroccan , iskuna day inaad u adeegto Fries-ka French Fries oo kor u kacday.
Waxay u adeegtaa afar.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol (qiyaastii 1 kilo) wan yar, googoosa 2 "ilaa 3"
- 1 basal dhexdhexaad ah, khafiif ah jarjaran
- 1 basal dhexdhexaad ah, dhexdhexaad ah
- 1 qaado oo saafi ah
- 3/4 qaado oo cusbo ah
- 1/2 qaado shaashadda
- 1/2 qaado shaah
- 1/2 qaado shaah
- dhoobada cagaarka ah, oo la burburiyay
- 1/3 koob oo saliid ah
- Caanaha yar yar ee duufaannada cilantro, oo isku xidhxidhnaa
- 1/2 koob oo saytuun cagaaran oo leh godad
- 1 koob oo biyo ah
Sida loo sameeyo
- Saar qaboojiyaha la jarjaray oo hoos ku xusan. In baaquli, ku dar hilibka leh basasha la jarjarey iyo dhir udgoon, iyo ku dar isku dar ah si ay weheliyaan biyaha, saliidda iyo saliidda. Geli buste cilantro oo ku taal hilibka sare.
- Dabool daboolka, oo ku dheji dabka dhaliyaha kuleylka dhexdhexaadka ah. Waxay qaadan doontaa wakhti go'an si ay u gaadho kaneecada, laakiin marba markaa ka dib, ka tag tuunboolka illaa saddex saacadood, adigoo isticmaalaya kuleylka ugu hooseeya ee lagama maarmaanka u ah ilaalinta kareemaha.
- Looma baahna inaad furto dhuunta haddii aadan urin wax gubasho ah. Xaaladdaas, kuleylka wuxuu ahaa mid aad u sarreeya oo biyo yar ayaa loo baahan doonaa in lagu daro si looga hortago xakamaynta.
- Ka dib marka la kariyo saddex saacadood, hubi hilibka. Waa inay noqoto mid aad u jilicsan oo si sahlan u kala jebiso farahaaga. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, sii kari. Marka hilibka jilicsan yahay, yaree dareeraha xad-dhaaf ah, oo u adeega.
Waa dhaqanka Morocco oo si toos ah uga adeega weelka la kariyey. Waxaa ugu wanaagsan in la cuno rooti rucubo ah, qof kastana wax ka cuno dhinaciisa saxanka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 853 |
| Total Fat | 53 g |
| Fatuurad la ruxay | 22 g |
| Fat | 23 g |
| Kolestarool | 234 mg |
| Sodium | 671 mg |
| Carbohydrateska | 26 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 65 g |