Way adag tahay in laga fekero cunto kasta oo dayactirta dayrta ka badan tufaaxa. Waxaa jira roodhida tufaaxa, jilicsan, iyo shaaha bunni ee macmacaanka. Dadka qaarkood waxay jecel yihiin in ay ku daraan tufaax si ay kaabajiyaan. Tufaaxa dufan, midka kale ee jecel, waa saxan aad u fudud si loo diyaariyo xitaa markaad hesho qandaraas, sida cunuggaan. Waxaad u adeegi kartaa kuwaan kuleylka ah oo leh gawaarida jilicsan ee burco , oo lagu duuduubay bakeerooyinka qashinka ah ee jiiska mascarpone ama sida macmacaan caafimaad leh oo fudud, oo si fiican u iftiimaya.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 ilaa 2 qaado
- rum , tufaaxa tufaaxa, ama biyaha
- 3 tufaax, diiray, cows iyo caleen
- 2 qaado
- molasses
- 2 qaado qaado subag aan la karin
- 1/2 qaado shinbir ah
- 1/4 qaado shinbiraha dhulka
- 6 illaa 8 xabbo oo caano ah
- 1/4 qaado shaah
- allspice
- Qodashada milixda
Sida loo sameeyo
- Ku dar rumeyn ku filan, rooti tufaax ah, ama biyo digsi yar ah si aad ugu daboosho hoosta.
- Ku dar tufaaxa, muuska, subagga, qorfe, rinjiga, nutmeg, allspice, iyo cusbada oo isku walaaq.
- Ku dhaji kulaylka yar yar qayb ahaan dabool kuna dab walib si tartiib ah ilaa tufaaxu ku jilaan 30 daqiiqo.
Isbarbardhiga Tufaaxa Tufaaxa
Noocyo badan oo tufaax ah oo aad ka heli karto meel ballaaran oo dukaanka raashinka ah ama suuqyada beeraleyda ayaa muujiya muuqaal qurux badan oo sharaf leh, laakiin kuwee ayaa ah kuwa ugu fiican ee cunida iyo kuwa loo kariyo?
Marka aad ogtahay noocyada ugu fiican ee roodhida, waxaad markaas dhigi kartaa xulashadaada nooca ugu wanaagsan ee loo isticmaalo wax kasta oo apple ah - wax aad sameyneyso.
- Jonathans iyo Jonagolds liistooyinka ugu badan ee ah tufaaxa ugu fiican oo la kariyo. Waxay isku dhafan yihiin macaan iyo tartar iyo si fiican u qaboojinta karinta. Waxay u yihiin jecel yihiin pies.
- Honeycrisps waa apple hadda. Waxaa jira sabab macquul ah: Waxay yihiin super macaan oo casiir leh, waxayna ku hayaan qaabkooda marka la kariyo. Waxay sidoo kale sarreeyaan liiska ugu wanaagsan ee la cuno.
- Braeburns ayaa labadoodaba macaan iyo tartiib ah, waxayna sidoo kale urayaan sidoo kale. Waxay yihiin apple geedka loogu talagalay tufaaxa sidoo kale waxay noqon kartaa xulashada ugu sareysa ee tufaax la jaray.
- McIntoshes waa kuwo macaan leh oo casiir leh oo ka samaysan badi tufaaxa ama tufaaxa.
- Winesabs waa mid casri ah oo adag, waana doorasho wanaagsan oo loogu talagalay pie, alaabta kale ee la dubay, tufaaxa iyo tufaaxa tufaaxa.
- Fujis waxay u fiican tahay noocyada kala duwan ee dubista - iyo sidoo kale cunista. Haddii aadan hubin haddii aad rabto in aad ku dubato tufaaxa ama adoo ku qallajinaya iyaga cayriin, tani waa xulashada inaad sameyso.
- Granny Smiths ayaa ah kuwa ugu jecel sawirada. Waxay leeyihiin hilib adag iyo murugo halis ah oo ku darsamaya isbeddel si loo yareeyo bakteeriyada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 446 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 13 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 31 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrateska | 72 g |
| Fiber diirran | 13 g |
| Protein | 2 g |