Digaaga Athenian ma aha mid Giriig ah. Ama laga yaabo, in badan oo sax ah, ma aanan ka helin macmudka buug-gacmeed ee Giriigga, laakiinse kaliya ayaa ka dhigay. Si kastaba ha ahaatee, waa hubaal in Giriiggu waxyooday (waxaan jeclahay dhadhanka quruxda ee Giriiga). Cuntadu si dhakhso ah ayey u qabataa si aanad u lumin nuxurka cuncunka cusub (in kasta oo la qalajiyey la beddeli karo, si kastaba ha ahaatee, waxaad u baahan doontaa inaad isticmaasho oo kaliya 1 1/2 qaado oo wadar ah). Feta Feta ayaa ku dareysa rigoore cajiib ah. Tani waxay qaadataa qiyaastii 45 daqiiqo, laga bilaabo bilawga ilaa dhammaadka, sidaa daraadeed ma ahan mid deg deg ah, laakiin wali waa doorasho wanaagsan oo loogu talagalay qadada todobaadka ee laba.
Waxaa soo qoray Joy Nordenstrom
Waxa aad u Baahantahay
- 2 naaso digaag la'aan ah , maqaarka aan lahayn
- 4 qaado oo la duqeeyey
- Yourme ,
- oregano , iyo
- dhir
- 1 faro dhaadheer
- toon , qasacadeysan
- 3 oz.
- feta , oo burburay
- 1
- qaado
- saliida saytuunka
- 1/3 koob cad
- khamri
- 1/2 koob
- kala bar iyo badh
- Ground
- basbaaska cad (dhadhamin)
- Casiir laga bilaabo 1/4 liin (ama in ka badan oo dhadhan)
Sida loo sameeyo
1. Foosto kuleylka ilaa 375 digrii.
2. Naasaha digaagga oo saafi ah * waa inay isku mid noqdaan qiyaastii 3/8-inch.
3. Isku daa 3 qaado oo ah geedo la kariyey oo toon ah iyo 1/3 of farmaajada.
4. Nuux nuuxso naaskii maqaarka, hoos udhaca naasaha milix iyo basbaas ka dibna ku kala bixinta kala bar jilibka / daawo geedo ah naaska kasta, kor u xaji, iyo labadaba lakab ama buste leh cadayga.
5. Saliidda kuleylka ee dhexdhexaad ah ee kuleylka ah ee kuleylka dhexdhexaad ah, ka dibna daaweynta naasuhu waxay u egyihiin inay yihiin 3-dhinac, brown 2 dhinac - qiyaastii 3 daqiiqo dhinac. Gado geeska aan laf dhabarta lahayn oo foorar u dhig foorno ku taal foostada dhexe kuna kariyo 6 ilaa 8 daqiiqadood oo kale.
6. Ka saar foornada foornada iyo naaso ku dheji saxan iyo teendho leh foorno.
7. Si aad uga taxaddar garabka kulul, ku dar khamriga si aad ugu riixdo fiilada birta kuleylka dhexdhexaadka ah iyo xoqin qashinka cagaarka leh. Yaraynta khamriga qiyaastii kala bar.
8. Ku dar kala badh iyo kala badh isla markaana soo jiid jilbaha. Ku dar xawaashka haray (keydid laba xargo oo ah dharka ugu dambeeya), feta, basbaaska cad oo dhadhanka liin iyo liin. Karso ilaa 30 ilbidhiqsi. Naaso digaag ah, ka saarida barkin ama cadayga, ku dar shaandhada iyaga ka sarreeya, oo ku rusheeysa dhajinta ugu dambaysa ee caleemaha. Wixii cunno midab leh oo nafaqo leh oo nafaqo leh, waxaa laga yaabaa inaad doonayso inaad tan ugu adeegto adoo yaanyo yaryar ah, yaryar, digir cusub, iyo orzo, couscous ama bariis.
(Oo halkan waa digaag cagaaran ah oo macaan iyo orzo .)
* Fiiro gaar ah: Waxaan helay habka ugu wanaagsan ee loo qaabeyn karo naasaha digaaga waa in la jejebiyo gudaha bacda balaastig ah oo biyo ah, naaska nuugee gudaha, ka dibna waxaad ku dhejin kartaa boodboodka aad dooratay (mallet, ama dhalo khamri ah, adigoo taxadar leh). Kala qallaji marka aad ka soo saarto tuwaal waraaq ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 940 |
| Total Fat | 61 g |
| Fatuurad la ruxay | 24 g |
| Fat | 24 g |
| Kolestarool | 272 mg |
| Sodium | 527 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 78 g |