Fettuccine Alfredo waxaa lagu sameeyey kareem, subagga, jiiska Parmesan iyo dhir. Waa suugo quruxsan oo loo adeegsado sida ay tahay. Laakiin si aad uga dhigto xitaa khaas ah waxaad ku dari kartaa digaag la dubay, oo la jarjaray, si loo sameeyo digaag Alfredo. Ku dar dufanka la kariyey si uu u sameeyo Alfredo, ama boqoshaada suugada leh ee Alfredo.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol ayaa la qalajiyey
- fettuccine
- 2 koob oo kareem culus
- 1 subag saaro
- 1 1 koob oo cusub oo jajab ah jiiska Parmesan
- 2 tbsp. la jarjarey dhir cusub oo talyaani ah
- Kosher cusb iyo cusbo cusub
- dhulka basbaaska madow si ay u dhadhamaan
Sida loo sameeyo
- Ku buuxi maraq dhaadheer leh biyo qabow oo ku dar muggeed ama sidaas oo kale Kosher cusbo . Walaaq oo dhadhami; waa inay dhadhamisaa sida badda. Dabool digsiga iyo kuleylka biyaha illaa uu boogo.
- Ka qaad fettuccin biyaha kulul ee karkaraya kuna kari sida ku qoran tilmaamaha xirmadda, qiyaastii 6 ilaa 9 daqiiqo ama ilaa al dente , ama qandaraas laakiin weli way adag tahay qaniinyada.
- Halka cuntooyinka fettuccine, kululee subagga iyo kareemka digsi weyn oo daboolan kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa ay ka bilaabato xumbo. Kulayl yar oo si tartiib ah u kari ilaa 15 daqiiqo ama ilaa saadku yaraado. Ka qaad dabka iyo dabool.
- Isku dar farmaajada iyo burooyinka ilaa inta isku dhafan. Isku habeyn kariimka dheeriga ah haddii loo baahdo.
- Walaaq dhirta la jarjarey. Xilliga ay dhadhaminayaan cusbada Kosher iyo basbaaska miro madow.
- Fethuccine ka daadi oo walxo sirta Alfredo. Haddii la rabo, ku rushaysaa jiiska Parmesan dheeraad ah , waxaad qurxisaan leh dhir dheeraad ah oo la jarjarey oo u adeega isla markiiba.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 916 |
| Total Fat | 67 g |
| Fatuurad la ruxay | 41 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 189 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Carbohydrateska | 61 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 20 g |