Marka aynu dusha sare u qaadno hilibka lo'da ee Waqooyiga Ameerika, waxaan caadi ahaan u isticmaalnaa jarista oo u baahan shucaac dheer, oo gaabis ah iyo waxyaabo fara badan oo qadhaadh ah iyo natiijooyin macaan leh. Argentina, feeraha ayaa la gooyaa si ka duwan - iskutalaabista lafaha - sidaa daraadeed walxad kasta waxay leedahay qaybo waaweyn oo khafiif ah oo hilib fareeb ah oo la jarjaray qaybo yar oo lafo ah. Marka hilibka feerku uu sidan yahay, ayaa jirku yar yahay, hilibkuna si dhakhso ah ayuu u kariyaa kulayl aad u kulul adigoon adkaaneyn. Cutubkan waxaa badanaa la yiraahdaa "flanken-style" ee dukaamada Mareykanka iyo caan ku ah feeraha xaydka ee Korean.
Argentina gudaheeda, feeraha nooca fanka qafiifka ah waxaa lagu daaweeyaa si fudud oo kaliya xawaash cusbo leh ka hor inta aanay ku daboolin shiilka (sida ugu wanaagsan oo leh qiiqa sigaarka ah ee dhadhanka ). Feeruhu waxay kariyaan 10 ilaa 12 daqiiqadood, oo ku habboon markaad u baahato si dhakhso ah. Waxay aad u fiican yihiin marka la isku daro suugo dabacsan .
Fareemku waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu horreeya ee laga adeegsado dabiicada asado , ama xayawaan la dubay, laakiin feerahaasi waxay sameeyaan koorso weyn oo weyn, sidoo kale waxay u adeegsadeen diyaarad la dubay iyo bariis qumbaha , tusaale ahaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 ilaa 2 rodol oo feedh (flanken-style)
- 1 ilaa 2 qaado oo cusbo ah (kosher)
- Suugaanta Chimichurri ee adeega
Sida loo sameeyo
- Ku dhaji feeraha saxan ama xeedho, oo labada dhinacba rusheeyaan labada cusbo cusbo. Fadhi ha ku fadhiisto heerkulka qolka inta uu kookheer kululeeyo heer dhexdhexaad ah (adoo isticmaalaya dhuxul oo leh jajabyo qoryo qoryo dhadhan fiican leh ).
- Foosto ilaa 4 ilaa 6 daqiiqo dhinac kasta, si aad u hesho dardarka. Iska yaree feeraha si aad u tijaabiso suuli (adigoo isticmaalaya mindhicirka gaucho ee suunka ku riixaya suunka dhabta ah).
- Si sax ah u sii daa dabka qaboojiyaha qandhicilka ah ee qulqulka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatuurad la ruxay | 23 g |
| Fat | 25 g |
| Kolestarool | 177mg |
| Sodium | 2,746 mg |
| Carbohydrateska | 0 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 47 g |