Khudradda tani waa khudaarta jiilaalka la dubay, waa nooc sax ah oo loogu talagalay hilibka duban ama digaaga .
Waxaad ku dari kartaa ama bedeli kartaa waxyaabo kale, sida basasha cas, baradhada macaan, rutabagas, iyo waxyaabo kale, marka loo eego doorashadaada ama waxa la heli karo.
Iska hubi inaad gooysid khudaarta oo dhan isla cabbirka xitaa wax karinta. Waxa kale oo ay ka dhigtaa nadiifinta muuqaalka saxda ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 dabacasaha dhexdhexaad ah, diiray
- 1 dhexdhexaad ah
- xidid celery , diiray (ama 1 farjer, dib u jarid)
- 2 gawaadhida dhexdhexaad ah, diiray
- 2 dhexdhexaad ah
- dhoobo , diiray
- 6 baradho cusub oo yar yar, diiray (fiiri qoraalka)
- 1
- squash dhexdhexaad ah , diiray oo miraha laga saaray
- 8-10
- geedo , diiray
- 1 toon qashinka oo dhan, oo toon ah oo kala soocay oo diiray
- ½ koob saliid saytuun ah
- 1 farabadan
- naaskaaga cusub ama qanjirada
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow cusub, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Ka hor kuleylkaaga kuleylka 375 ° F.
- Xoqdo caleemaha yaryar ee geedo cusub ah ilaa aad ka haysato qiyaas aad u tiro badan. U dhig iyaga oo ay la socdaan geedo kale oo dhir ah oo dhan.
- Iska yaree karootada, bagalka, parsnips, baradhada, bacaha, iyo celery (ama xidid celery) ilaa 1-inch. Jarida khudaarta isku mid ah waxay ka caawisaa sidii loo hubin lahaa in ay si siman u kariyaan.
- Ku wareeji khudradda la gooyey, oo ay weheliso jaranjarada iyo toonta, si aad u digtoonaato weyn. Sare u qaado saliid saytuun, xilli oo la cusbooneysiin milix Kosher iyo basbaaska madow, kula saydhaa caleemaha geedaha iyo kudheer si ay isugu geeyaan. Ku dhaji dhirta geedaha oo dhan oo ku jira digsiga leh miraha.
- Duufaan ilaa 45 daqiiqo ama ilaa khudaarta si khafiif ah loo jilciyo oo ujirto, laakiin maaha kuwo jilicsan.
- Iska ilaali dhirta geedaha oo dhan ka soo saar digsiga oo sii cagaarka ku qabooji 5-10 daqiiqo ka hor inta u adeegid.
FIIRO GAAR AH: Waxaad isticmaali kartaa barad shinni ama xitaa dahon Yukon , taas oo ah nooc dhexda u dhexeeya istaandarka iyo waxyaabo. Haddii aad isticmaasho baradhada cas, ha iska dhejin ka hor intaadan jarin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Carbohydrateska | 19 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 2 g |