Sbiten waa jiilaal caadi ah oo khamriga ku salaysan ee caan ka ah Ruushka oo ku dhowaad qarnigii 12aad. Waxaa loo adeegsaday samojarro naxaas ah oo ay sameeyeen sbitenshchik ama sbitenshchik , kuwaas oo ku dul saaray dariiqyada waddooyinka waxayna u iibiyeen dadweynaha iyo xawaashka qaniinyada ah. Sbiten ayaa ka soo reyn jirtey shaaha iyo qaxwaha qarnigii 19aad, laakiin xiisaha cusbooneysiinta ee wakhtigan qadiimka ah ayaa hadda socda.
Sida mead iyo medovukha (oo ka jaban, si dhakhso ah oo loo yaqaan 'mead'), sbarken waa cabbitaan macaan oo ku salaysan malab, biyo, dhir, iyo malmal. Waxay noqon kartaa aalkolo adiga oo ku daraya khamri ama aalkoloolik. Furuhu waa malab wanaagsan oo wanaagsan iyo dhir udgoon. Sida laga yaabo inaad filan karto, saamiga ku jira maaddooyinkaas ayaa ku xiran qoyska qoyska cabitaanka.
Ereyga sbaten wuxuu ka soo jeedaa ficilka falka Ruushka ah, taas oo macneheedu yahay garaacidda iyo loola jeedo geedo iyo dhir udgoon ayaa lagu soo rogay hoobiye. Qaarkood waxay ku daraan khamri casaan ama vodka ama caan ah maaddooyinka aasaasiga ah si ay taasi u noqoto mid awood leh. Waxaa jira cuntooyin badan oo sbben ah. Qiyaasta isbarbardhiga ee qoyaanka ayaa ka sarreeya malabka, halka waxaad ka heli doontaa inta ugu badan 2 koob oo malab ah ee cuntooyinka kale iyo kaliya 2 qaado oo macaanka ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo malab ah
- 1 qaado qaado
- xiirida oo dhan
- 3 ulaha qorfe, oo la burburiyay dhowr qaybood
- 1 qaaddo shinaal
- 16 wiqiyadood
- macmacaanka blackberry
- 10 1/4 koob biyo (ama khamri cas)
- 1/4 qaado shukumaan
- 1 caleen caleen (optional)
- 2 qashinka qashinka ah ee la qalajiyey (dooran)
Sida loo sameeyo
- Warshad dhexdhexaad ah, isku dar malaayga, xiirida, qoraalka, rinjiga, macmacaanka duban, biyaha ama khamriga, canbaarta, caleen caleen, haddii la isticmaalo, iyo basbaaska, haddii loo isticmaalo. Si tartiib ah u keen karkari kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso si joogta ah ilaa malab iyo macaanka si gebi ahaanba u milmaan. Ka qaad kuleylka.
- Sallaluhu ha yimaado heerkulka qolka. Ku adkee dareeraha adoo isticmaalaya cheesecloth, adigoo ku cadaadinaya adkeysiga, kuna wareeji weelka hawada ama dhalada. A dhalo 750 ml waa in ay ku daboolaan qadarkaan sarriska. Qaboojiyaha iyo dib u qabso markaad u adeegeyso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 66 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |