Sida loo sameeyo Cunnooyinka Nafaqada leh ee Dheeraydhka Cuntada

01 of 07

Ku qalajinta tufaaxa hawo-mareenka

Tufaaxyada la qalajiyey waa cunto fudud, waxaana loo yaqaanaa inay tahay waxyaabo cajiib ah xilliga jiilaalka . Waxaad sidoo kale ku dari kartaa tufaax cusub si aad u sameyso tufaax dheeraad ah. Habkani wuxuu ilaaliyaa dhadhanka gaarka ah ee noocyada tufaaxa shakhsi ahaaneed. Ku keydso dhejinta dhirta bidixda ah si aad u samayso qallal tufaax ah , jelly , iyo pectin guri .

Taabashada tufaaxa fuuq-baxa cuntada waa hab fudud. Waxaad cunugaada ka caawin kartaa in lagu dhejiyo baakidhka ama fiiri xaashida si aad u aragto haddii ay qalalan yihiin. Iyada oo ku xiran da'da iyo xirfad, waxay sidoo kale laga yaabaa inay awoodaan inay ka caawiyaan sidii loo mari lahaa tufaaxa.

02 ka mid ah 07

Maxaad u Baahan Tahay Inaad Sameysato Cunnayaasha Neefta

Ka sokow cuntada maqnaashaha iyo tufaaxa, waxaad u baahan tahay kaliya mindi, biyo la cabbo (biyo leh khal iyo liin) iyo dhalooyinka loogu talagalay kaydinta. Qoro qiyaastii 15 daqiiqo si aad u jarto tufaaxa una diyaarso tufaaxyada. Kadibna waxay qaadan doontaa qiyaastii 12 saacadood si loo nadiifiyo tufaaxa cuntada nukliyeerka.

03 of 07

Cabbirta Tufaaxa ilaa Qodista saxda ah

Waxaa muhiim ah in tufaaxu yahay dhumuc si sax ah ka hor inta aan la nadiifin. Ku dhaji tufaaxa qiyaastii 1/3-dhumuc qaro weyn - waa inay ahaataa mid aan ka weyneyn 1/2-inch oo qaro weyn. Haddii kale, si fiican uma qalajin doonaan.

04 of 07

Ku dheji Appleeyska Dheecaanka ah ee loo yaqaan "Acidulated Water"

Si loo yareeyo shimbiraha, maraqa tufaaxa waxaa loo baahan yahay in la dhigo biyaha la shiiday iyadoo la jarjaray. Si aad u sameysid biyo acidulated ah, ku dar 1 qaado oo geed isbonjiise ah ama liin halkii quarti oo biyo ah.

05 ka mid ah 07

Daadi cayayaanka

Ka hor inta aan la qalajin tufaaxa waxay u baahan yihiin in la miiro dareeraha. Geli tufaaxa xayawaanka oo u fadhiiso dhowr daqiiqo si ay si fiican u miiraan. Haddii aad si degdeg ah u socoto, ku shub shanlooyinka shukumaan maqaarka ah oo si fudud u cadaadi shukumaan kale oo suunka ah.

06 ka mid ah 07

Ku qalaji Apple Slices

Ku rid daboolka tufaaxa ee la jarjaray, saliidaha fuuqbaxa. Xaqiiji in mid ka mid ah qaybaha ay taabanayaan iyo in uu jiro meel ku dhow hareeraha hawada si ay u wareegto. Tani waa tallaabo muhiim ah oo lagu xoqdo xitaa qallajinta.

Ku rid baakadaha tufaaxa tufaaxa fuuqbaxa. Sameey heerkulka 130 F. Iska daa fuuqbaxa oo qallaji tufaaxa ilaa ay ka soo baxaan maqaar madow ama dhar bareer ah (waxay kuxirantahay sida aad u jeceshahay). Tani waxay qaadataa 12 saacadood.

07 ka mid ah 07

U ogolow Macdanta Fuuqbaxan qabow iyo Ku kaydi

Marka maraqa tufaaxu qallalan yihiin, iska daadi fuuqbaxa oo ka saar tuubooyinka. Tufaaxa u daa heerkulka qolka 10 daqiiqo. Talaabadan waxaa loo yaqaan "qaboojinta."

Marka maraqa tufaaxa la nadiifiyo "shardi" (qaboojiye), u wareeji dhalooyinka quraaradaha. Ku xidh dharadda si adag.

Calaamadee caagadahaaga si aad u ogaato hubinta in alaabada la qalajiyey. Sidoo kale, ku dar taariikhda iyo sanadka aad iyaga ku qalajisay. Habkan waxaad ku hubsan kartaa inaad isticmaalayso ugu horreyntii hore haddii aad haysato wax ka badan hal saxan.

Ku shub dhalooyinka ka fog iftiinka tooska ah ama kuleylka. Nolosha shiidan ee qalabka guryaha la qalajiyey waa lix bilood sannadkiiba haddii lagu hayo weel quraarad ah oo ah mugdi, qallalan, oo qabooban, sida laga soo xigtay Xarunta Qaranka ee Kaydinta Cuntada.