Salad-kooke ( vegan salad) vegan (ama pilaf-kous) waa cunto caafimaad leh hal saxan. Thanks to dhawr jeer, waxa kale oo ay qaadataa daqiiqado kaliya si ay u diyaariso, samaynta ugu fiican ee toddobaadyada mashquulka ah.
Cuntada waxaa ku jira khudaarta cusub, oo ay ku jiraan hadhuudhka, yaanyada, iyo basbaaska cagaaran. Wixii dhadhan, u isticmaal salsa aad jeceshahay iyo digirta qasacadaysan ee loo isticmaalo borotiinka fudud iyo dhadhan fiican leh. Saabuunkan midabka leh, mid nafaqo leh ayaa runtii waa qado dhamaystiran ama casho ah oo u gaar ah.
Waxaad sidoo kale ku faraxsanaan doontaa inaad ogtahay in borotiinka uu yahay dufan yar oo leh qiyaaso aad u yar. Ma aha oo kaliya, dhammaan maadooyinka waa la awoodi karaa. Maxaad kaloo weydiisan kartaa?
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (10-wiqiyadood) baako leh
- 1/2 qaado saliid khudradeed (ama saliid saytuun)
- 1 (12-wiqiyadood) ayaa kaneecada kilyaha (ama digirta madow, digirta madow, dhoobo oo la miiray)
- 3/4 koob oo yaanyo (cusub, la jarjarey)
- 3/4 koob oo salsa ah (dukaan-iibsanaaya ama guriga)
- 1/3 koob oo caleemo hadhuudh ah (cusub, qasacadaysan, ama la qaboojiyey oo la dhalaaliyey)
- 1/4 koob oo ah basbaaska cagaaran (jarjaran)
- 1/2 qaado shukumaan
Sida loo sameeyo
- U diyaari naqshad jadwal ah adigoo raacaya jadwalka kuxiran adigoo isticmaalaya 1/2 saliid khudradeed. U ogolow inay qaboojiso.
- Kusoo beddel foornada.
- Ku dar maaddooyinka dabiiciga ah iyo si fiican u walaaq.
- Qabow illaa 1 ilaa 2 saacadood.
Isbeddelka
Haddii aad u baahatid qoyaan si aad u noqoto mid aan lahayn gluten la'aan, waxaad isku bedbeddeli kartaa weelka quinoa. Tani waxay si fiican u shaqaysaa, gaar ahaan haddii aad dhacdo in aad haysato farabadan oo ku yaala quinoa gacanta.
Waxaad si dhakhso ah u ogaaneysaa in ay jiraan siyaabo badan oo loo sameeyo salad digir ah.
Inkastoo qadashadani leedahay lick cajiinka ah oo saliid ah, sababtoo ah salsa, waxa laga yaabaa inaad rabto inaad wax isku daydo wax yar oo cunto kale ah. Isticmaal raashinkaas sida caddayn si aad u abuurto saladh aad u wanaagsan.
- Salad Cousc With Chickpeas - Cuntadani waxay leedahay liistada dheeraadka ah, laakiin waa wax caadi ah. Waxaad u baahan doontaa qajaar, basasha cagaaran, Dijon mustard, iyo liin liin leh, oo ay weheliyaan kartoonka digirta (ama digirta qashinka, haddii aad doorbido).
- Cabbirrada fudud ee loo yaqaan 'Couscous Salad' - Cunto kale oo fudud, midkani wuxuu u baahan yahay in badan oo ka mid ah maaddooyinka isku mid ah, inkasta oo ay ujirto yaanyada, toonta, iyo lafdhabarta salad.
- Vegan Salad Isbahaysiga Isboortiga ee Pearl - Salad cusub oo leh muuqaal yar oo loo yaqaan 'kouscous' oo loo yaqaan 'Israeli or Pearl Couscous' , midkani waa mid aad u fudud in la sameeyo sidoo kale. Waa wax aad u yar oo bariis ah oo isku dhafan oo la isku qurxiyo.
- Vegan Couscous Mucjisada Bell Peppers - Diyaar ma u tahay fikrad aad u xiiso leh? Qaado salad kouscous ah iyo walxaha ku dhex mara basbaaska oo dhan. Cagaar, guduud, ama jaalle ... dooran mid kasta oo ka mid ah basbaaska aad jeceshahay kuna raaxee saxanka midabka leh iyo mid caafimaad leh.