Raita waa ereyga ugu caansan ee loo isticmaalo kelmadaha loogu talagalay suxuunta caanaha lagu duubo ee macaan. Raitas waxaa lagu sameeyaa iyadoo la isku darayo yogurt noocyada kala duwan ee cagaarka la jeexay, saafi ah oo la jarjaray. Maaddooyinka aan ka ahayn khudradda - sida Boondi (laga sameeyey burka) ama shukaansi - waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa Raita. Raita waa wejiga ugu fiican ee dhammaan noocyada suxuunta, gaar ahaan basbaas ama kulul sida caano fadhi laga sameeyey, ka jaridda kuleylka! Halkan waxaa ku yaal cunto Raita ah ...
01 of 06
Raashin-khudaar RaitaArmstrong Studios / Stockbyte / Getty Images U adeegso saxanka qaboojinta leh wax walba oo ficil ah! Waxay dhadhamisaa si khaas ah oo leh Parathas cufan (flatbread) iyo Biryanis iyo Pulaos (suxuunta bariiska).
02 of 06
Chatpata Channa RaitaMa aha oo kaliya tani waa saxan weyn ee cunnooyinka kasta, Chatpata Channa Raita sidoo kale waa saxan ku dul-faafa! Cun malqad weyn oo aad ka buuxsanto, calooshaada iyo maskaxdaada!
03 of 06
Baingan Ka RaitaTani waa saxan saxda ah ee neefta! Waxa kale oo ay ku fiican tahay maalmaha kulul xagaaga sida la qaboojiyay ka hor intaan wax cunin. Waxaan jecelahay in aan ku boodo bariiska caadiga ah ama poppadums oo qashinka ku jira.
04 06
Palak Ka RaitaRaita waa labadaba dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Ku diyaarso daal aad jeceshahay iyo bariis cad karkarsan ama bariis u ah cunto cunno oo khudradeed!
05 oo 06
Sowa Kakdi RaitaCuntadani waxay isticmaashaa dillada kareemka ah si ay u abuurto saxada qaboojinta si ay ugu adeegto Pilaf (ama saxanka Pulao - rice). Way fududahay in la sameeyo.
06 of 06
Avocado RaitaAvocado Raita waa nooca Hindiya ee guacamole oo dhadhanka waxtarkeeda wax la cuno oo keliya wax kasta oo aad u adeegto. Kuleylka kuleylka adoo ku daraya budada khafiif ah oo casaan leh oo la jarjarey.