Waa maxay Maror?
Ereyga waxaa loola jeedaa caleemo qadhaadh ah oo la cuno inta lagu jiro Kormaridda. Waxaa loo adeegsanayaa qayb ka mid ah Seder oo ay weheliyaan cuntooyinka kale ee cuntada ah, sida baraar iyo kibis aan khamiir lahayn oo qaab ah matzoh. Ereyga laftiisu waa Cibraaniga waa qadhaadh.
Kormarista, ama Pesach ee Cibraaniga ah, waa midka ugu weyn ee loo dabaaldego fasaxyada Yuhuudda. Waxay dhacdaa guga, maalinta 15-aad ee bisha Abriil ee Nisan, oo sii socota muddo toddoba cisho ah.
Xilliga fasaxa waxaa lagu martiqaaday xoriyadda dadka Yuhuuda ah ee addoonsiga Masar. Qoraalkii Cibraaniga Kitaabka Qudduuska ah wuxuu ka caawiyay inay baxsadaan toban dhibcood oo Masriyiintii ka hor inta aanay Faarax ogolaan inay sii daayaan. Burburkii ugu xumaa wuxuu ahaa geeridii ugu horreysay ee ku dhasha gurigiisa. Laakiinse reer binu Israa'iil waxay ku yidhaahdeen, Albaabbada oo xididdada dhiigga lagu gowraco laambadahoodu waa inay xaaraan ka soo bixiyaan. Tani waa asalka magaca fasaxa, Kormarista. Kolkaasaa Muuse wuxuu kala burburiyey Badda Cas waxaana u kaxaystay reer binu Israa'iil oo ku dhowaad 1300 Bisha Cas.
Calaamadaynta Seder Plate
Waxaa la sheegay in addoommadii ay ka baxeen sida ugu dhaqsaha badan in cajiinka roodhida aysan lahayn fursad ay ku kici karaan. Sidaa darteed, kaliya rooti aan khamiir lahayn, sida matzoh , ayaa la cunay inta lagu jiro Kormarista. Cuntada xusuusta, Seder, waxaa ka mid ah akhrinta Haggadah, oo ah qoraallo caan ah oo ah Iidda Kormarista, oo qeexaya caadooyinka fasaxa, iyo cunista cuntooyinka calaamadaha lagu dhajiyo Seder Plate.
Buuggu wuxuu ku qeexayaa in uun akhrinta sheekada Kormaridda aanay ku filnayn oo waa inaad dhab ahaan "khibrad" u noqotaa adigoo dhadhan. Sidaa daraadeed waa in lagu daro cuntooyinka sida jeexjeexin , isku dar ah oo la jarjaray, taas oo calaamad u ah mujtamaca ah in muwaadiniinta Yuhuuddu ay sameeyeen dhismayaasha Masaarida; zeroa, laf jaban si ay inoo xusuusato awoodda xoogga Ilaah; Baytzah, ukun la dubay si ay u calaamadiso wareegga nolosha; karpas, geedo cagaaran (sida caadiga ah dhir ) ayaa lagu rusheeyey biyaha cusbada si ay u matalaan ilmada addoonta; iyo caleemaha, caleemo qadhaadh ah, si ay u calaamadiso qadhaadhka adoonsiga.
Inta lagu jiro cuntada, ka qaybgalayaasha Seder kasta waxay dareen gaar ah ka helayaan Haggadah oo ka baxsan madaarka kadibna cuno. Sharciga Yuhuudda wuxuu qeexayaa qadarka ugu yar ee marawaxada in la cuno si uu u buuxiyo shuruudaha waana tan mugga saytuunka. Waxa kale oo ay ku qeexaysaa in dhadhanka qadhaadhka ah aan la dhali karin ama la jilicsanayn karin cunto karinta, ilaalinta ama macaan, iyo sidoo kale xaddiga waqtiga ay tahay in la qaato si uu u cuno marorka, qiyaastii 2 ilaa 4 daqiiqo.
Cuntooyinka iyo dhirta ay u qalmaan sida Maror?
Waxaa jira doodo ku saabsan sida saxda ah ee cuntooyinka u qalma iyo kooxo kala duwan waxay leeyihiin caadooyin iyo caadooyin kala duwan. Mishnah waa shaqada ugu horraysa ee qoraalka aasaasiga ah ee lagu qeexayo caadooyinka Yuhuudda waxana ku qoran shan nooc oo geedo qadhaadh ah oo la cuni karo. Waxyaabaha ay ka mid yihiin salad , joodar , malayga , cagaarka løgre, iyo suurto galka cagaarka. Doorashooyinka kale ee qadhaadhka ah waxaa ka mid ah dhir, caano , basal cagaaran, iyo celery.
Waddanka Maraykanka, qaababka ugu caansan ee ka mid ah saxanka Seder waxay u badan tahay inay noqdaan malayga, dhir, iyo cagaarka salad qallafsan sida chicory iyo saliida Romaine.
Waa sidee sida ugu dhaqsiyaha badan ee looxa dhoobo?
Inta lagu jiro Seder, ka dib markii martida ay cuneen matzoh, waxay qaadaan waxoogaa yar oo qadaadiic ah waxayna ku daadiyaan guntinta , dhajinta tufaaxa, nuts, taariikhda, khamriga, iyo waxyaabo kale oo macaan.
Inkasta oo xawaashka qadhaadhka ah lagu daro isku dar ah, waa muhiim in aanad ka tagin joornaalka muddo dheer iyo in la isla rogrogo si aanad u yareynin dhadhanka qadhaadhka ah. Dareemka waxaa loola jeedaa in si tartiib ah loo calaliyo si uu u dhadhamo qadhaadh oo uu liqo oo aan buuxin shuruudaha.
Marka matzoh iyo maroraha la cuno si gooni gooni ah, labadaba waxaa loo isticmaalaa mar kale sandwich of maror iyo matzoh, oo loo yaqaano korech.
Marka caadooyinka, salaadda iyo cunida cuntooyinka calaamaduhu ay dhammaadaan, Koofiyeha Kormeerku wuxuu ku bilaabmaa raashin fasax oo macaan leh cuntooyin dhaqameed yar. Cuntada ugu caansan ee Seder waxaa ku jiri doona kalluunka gefilte , maraq kubbadda cas , wan yar, iyo fudad yar oo shiidan ah oo aan shiidi lahayn oo macmacaan ah. Seder qudhiisu wuxuu ka dhacaa habeenkii ugu horreeyay ee Israel iyo laba habeen oo kale meel kasta oo adduunka ah.
Laakiin waxaa laga rabaa in la iska ilaaliyo roodhida le'eg ee toddobada cisho oo dhan.