Eggnog waa weyn oo ukun ah oo ka samaysan xitaa ka sii fiican. In kasta oo khaldan aan caadi ahayn, xayawaanka laga sameeyay-ka-soo-baxa lama dhibo ama waqti-qaadasho. Cuntadani Bourbon-ka ah ayaa ku tusi doonta sida ay u fududahay iyo ukumaha macaan ee macaan oo aad u isticmaali kartaan si aad u ilaaliso caadada fasaxa.
Eggnog waxaa caadi ahaan lagu sameeyaa ukumo, sonkor, dhir udgoon iyo dareeraha aasaasiga ah ( caado ahaan caan ah ama calaamad ) oo waxaa jira cuntooyin badan oo ukun ah. Asalka asalka ah ee ukunta ayaa dib loo soo celin karaa qarnigii 17aad isla markaana waxay ahayd jacaylka kirismaska tan iyo tan.
Shimbir ukun ah oo ku salaysan kan kaniisadan oo kale ah wuxuu ugu fiican yahay baalal wanaagsan, sida basilaha ah sida Bulleit. Taabashadu waxay labaduba si fiican u helayaan dhirta fasaxa waxayna abuurayaan lakabyo dhadhan oo xiiso leh. Cuntadani waxay sidoo kale ka kooban tahay calaamad yar oo liin iyo liilay si ay u abuuraan cabbir ka sii badan iyo, marka loo eego xushmaddaas, ma aha midda caadiga ah ee ukunta.
Cuntadani waa mid aad u fudud in la sameeyo oo ay ka fiican tahay mid kasta oo loo diyaariyey ukunta ee aad ka heli doonto suuqa. Waa wax macaan leh, dhadhan leh iyo hab weyn oo lagu jecel yahay asxaabta iyo qoyska xilliga fasaxa .
Waxa aad u Baahantahay
- 4
- ukunta waaweyn
- 6 wiqiyadood
- sonkorta (granulated)
- 1 qaado shaah
- suufka (kudheer)
- 1/8 qaado shaah
- allspice
- 1/8 qaado shaah
- dhoobada
- 1/2 qaado shaah
- qorfe
- 2 wiqiyadood
- Hennessy VSOP Cognac
- 2 wiqiyadood
- Grand Marnier (vanilla liil waa la bedeli karaa halkan)
- 4 ounces Bulleit Bourbon
- 12 wiqiyadood
- caano dhan
- 8 wiqiyaal kareem culus
Sida loo sameeyo
Waxaa si xoog leh lagula talinayaa inaad sameysid ukumahaas maalinta ka hor inta aadan u baahnayn. Waqtiga dheeraadka ah wuxuu u ogolaanayaa dhammaan dhadhanka in ay guursadaan oo ay noqdaan hal cabbitaan leh oo cabitaan leh.
- Ukunta ku darso 1 daqiiqo gudaheed ama mid isku dhexjir leh.
- Ku dar sonkorta iyo dhirbaaxada isla markaana ku dar 30 ilbiriqsi dheeraad ah si aad uga mid noqoto.
- Si tartiib ah ugu dar qamriga kuna dar 30 ilbiriqsi kale.
- Ku dar caanaha iyo kareemka oo isku daadi 1 daqiiqo dheeraad ah.
- Dabool iyo qaboojiyaha.
U adeega Bourbon Eggnog
Qodobadani ukunta ah waxay soo saari doonaan sideed 4-wiqiyadood. Haddii aad rabto wax dheeraad ah, si fudud laba laab ama xitaa sadexleh.
- Kala soocida 4 wiqiyadood oo ukunta ah oo loo yaqaan "champagne flute" ama "teacup".
- Isku dar digirta cusub ama qorofil ka sarreeya sare (dooran) oo u adeega.
Sidee xooggan u yahay boogan yare Eggnog?
Waxaan badanaa maqalnaa sheekooyinka naxdinta leh iyo kaftanka qashinka ah ee ku saabsan qof haysta ukun yar oo aad u yaryar ee xafladda kirismaska. Waxay kaa yaabin kartaa inaad ogaatid in celceliska ukunta ay tahay mid aad u iftiimiya (haddii, dabcan, waxaad ku dareysaa khamriga badan).
Marka la sameeyo qaacidadani, ukuntaagu waa inay ahaataa mid qiyaastii 10% ABV (caddayn 20) . Taas macnaheedu waa in hal koob oo ukun ah waa inay noqoto mid xoog ah sida galaas khamri ah.
Ma ka walwalsantahay cabitaanka ukumaha?
Malaayiin qof ayaa ka badbaaday cabbitaanka ukun iyo cabitaan kale oo ukumo ah, waana wax aad dhif u ah in qof kasta uu jiran karo ukumo kali ah (xayawaannada ukunta ee loo yaqaan 'eggnog-induced hangovers'). Si kastaba ha ahaatee, waa wax la fahmi karo haddii aad tahay inaad ka taxaddariso inaad cabto ukumo cayriin ah. Maskaxdaada si fudud u dhigo oo ogow in ay jiraan waxyaabo yar oo aad samayn karto si aad u hubiso in ukumahaagu ammaan yahay . Haddii aad jeceshahay, xitaa waxaad dooran kartaa ukun beddel ah (inkastoo cabitaanka khamrigu dhab ahaantii isku mid ahayn).
Haddii fekerku runtii kugula macaamilo, ka bood boodhka geedka! Waxaa jira cabitaano kale oo badan oo reer-ah oo ah walxo kale oo aad karisaan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 311 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 149 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Carbohydrateska | 28 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 6 g |