Bakeeriyada hadhuudhka ah ee la kariyey oo la sameeyay caanaha la uumiifiyey, lafaha casaanka ah , mashiinka, iyo hilibku waa hodan, dheelitiran iyo buuxin, oo ku habboon cunnida toddobaadka sabtida ee dabka hortiisa.
Cuntadani waxay isticmaashaa hadhuudhkii la qaboojiyey, sidaas darteed waxaad u adeegi kartaa maraq marxuumkan sanadkan haddii loo baahdo. Isku-badal hadhuudh cusub haddii uu xilli-ciyaareedka - haddii aad jeceshahay maraq ku jirta kuleylka bisha August, taasi waa.
Ku darso budada hadhuudhka ku jirta weelasha rootiga si aad u hesho cunto buuxda. Iska hubi kala duwanaanshada adeegsiga hilibka doofaarka, ham, dabeylaha, qolofka ama baradhada ka samaysan budada hadhuudhka ah xittaa cunto badan oo dhan.
Chowder budada waa la barafoobi karaa illaa laba bilood haddii aad rabto inaad sameysid dufin weyn oo aad haysato.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 koob oo la jarjaray basasha
- 6 koob (labo baakadood oo 16-ounce) ah oo la barafeeyey, oo la kariyey, oo la kariyey, oo loo qaybiyey
- 2 koob oo maraq digaag ah
- 1 1 koob oo ah (12 dareere)
- caanaha la uumiifiyay (ma caano caano lagu darey)
- 1 basbaas gaduud ah, jarjar
- 1/2 qaado shaah cusub
- orme ama 1/4 qaado shaah
- Salt iyo basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 1 qaado oo cusub la jarjarey
- chives
Sida loo sameeyo
- Kaadi subagga digsi weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah.
- Si tartiib ah u daadi basasha subagga, kareyso inta badan, ilaa jilicsanaan iyo jilicsanaan. Ha brown.
- Ku dar 4 koob oo ah hadhuudhka ilaa basasha, oo ay la socdaan maraq digaag .
- Karso, kareyso inta badan ilaa hadhuudhku waa jilicsan yahay, illaa 15 daqiiqo.
- Ku daadi hadhuudhka, basasha, iyo dareeraha dhexdhexaadiyaha cuntada oo ku dhex diyaarso kalluunka ilaa inta uu le'eg yahay.
- Ku soo celi dheriga oo ku dar 2 koob oo ah hadhuudh, caano la uumiqaaday, basbaaska qeylaha, iyo kariimka.
- Isku kari ilaa 5 ilaa 10 daqiiqadood, oo walaaqaya ilaa maraqa la yareeyo iyo basbaaska waa jilicsan.
- Xilliga sonkorta leh milix iyo basbaas oo waxaad ku qurxin kartaa kaluun si aad ugu adeegto.
Isbeddelka
Bacon Corn Chowder : Ku dar 4 xaleef hilib doofaar ah, la kariyey oo la jarjaray, oo la shubay budada intii lagu jiray 5 ilaa 10 daqiiqadood oo ah xilliga simmering.
Bambooyinka Khamriga Caanaha ah : Ku dar 1 koob oo la jarjirey burburinta muddada 5 ilaa 10 daqiiqo oo la cabo.
Laambad ama Bambaan Cunto: Kalluun, badeeco dheecaan ah ama maraq boodh ah kala badh maraq digaag. Ku dar 1 koob oo la jeexjeexay ama dib u habeyn muddo ah 5 ilaa 10 daqiiqo oo la jeexay.
Bakeeriyada Miro baradhada: Beddel 1 koob oo baradho la jarjaray qeyb ka mid ah 2 koob oo ah hadhuudhkii ugu dambeeyey 5 ilaa 10 daqiiqo oo la cabo, Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad cunto karisid ilaa baradho si aad u hesho hindisada.
Baradhada iyo Bacon ama Bacda Hilibka Kalluunka: Ku dar xabbadaha hilibka doofaarka ah ama jiiska iyo baradhada la jarjarey ee cunto karinta hadhuudhka ah ee loogu talagalay suxuun aad u fiican.