Ma la yaabay inaad ka fiirsan kartoonada caanaha ah ee casiirka ah ama cuntooyinka smoothie? Waa hagaag, waxaad ku jirtaa xitaa mid aad u la yaab leh xeryaha xoogga leh ee dagaalka ku jira ee farshaxanka.
Laakiin marka hore, aan si kooban u eegno taariikhda xiisaha leh iyo cilmi-baarista ugu dambeysay ee la xidhiidha farshaxanka!
Taariikhda yar
Waa sahlan tahay in laga cabsi geliyo xubin ka mid ah qoyska tikidhka, laakiin ku dhawaad dhammaan artichoke waa mid la cuni karo!
Taariikhda taariikhda la duubay, taariikhda loo yaqaan 'Artichokes' taariikhda xeebta ku dhow 3000 sano ka hor, laga soo bilaabo waqooyiga ilaa Italy, Spain iyo Faransiiska, koonfurta iyo bariga waqooyiga Afrika iyo Carabta.
Artichoke waxaa loo adeegsaday Roomaaniyadii hore iyo Giriigta labadaba cuntada iyo ujeedooyinka daaweynta, gaar ahaan sida aphrodisiac. Giriiggii qadiimka ahaa ayaa aaminsanaa in muusikada la abuuray markii Zeus uu ka careysnaa gabadh qurux badan oo ka hortagtay dareenkiisa wuxuuna u beddelay yamaaruggii!
Sannadkii 1800kii cunno-qabtadani waxay ka dhigtay waddanka Mareykanka iyadoo la adeegsanayo hijrada Faransiiska iyo Isbanishka.
Cilmi-baadhista ugu xiisaha badan!
Cilmi-baadhis ayaa caddaynaysa in farshaxan-yadu ay yaraynayso arrimo dhowr ah, oo u dhaqma sida xanuunka foosha ee xanuunka la xidhiidha caloosha iyo dib-u-celinta aashitada, laakiin sidoo kale iswijkuhu wuxuu yareeyaa calool-fadhi iyo calool-xanuun.
Daraasad kale oo ay soo saartay Xarunta Caafimaadka ee Langone ee Jaamacadda New York ayaa waxay muujisay in isticmaalka artichoke uu ciribtiray dyspepsia, xanaaq, calool xanuun, iyo shuban.
Daraasaduhu waxay sidoo kale muujiyeen in xeryaha xoogga leh ee farshaxan-gacmeedyada ay ka hooseeyaan xun (LDL) kolestaroolka iyada oo kor u qaadaysa koleyga wanaagsan (HDL).
Daraasado kale ayaa waxay muujinayaan in artichokes ay ku jiraan xeryaha ka hortagga kansarka.
Faa'iidooyinka Amaan
Kalooriyada iyo baruurta oo hooseeya, artichokes ayaa hodan ku ah fiber, antioxidants, folic acid, flavonoids, polyphenols, vitamins iyo macdan.
Faa'iidooyinka nafaqada ee farshaxanimada waxay ka mid yihiin cuntooyinka 'super superconductors'. Vitamiin waxaa ka mid ah A, C, E, K, D iyo qaybo ballaaran oo ah xeryahooda B-adag.
Hantida macdanta ee kuyaal hareeraha waxaa laga helaa kalsiyum iyo birta ilaa fosfooraska, potassium, manganese, zinc, sodium iyo copper.
Waxaa la yaab leh, artichokes ayaa ka mid ah kan ugu sarreeya ee loogu talagalay antioxidants. Xaqiiqdii, sayniska ayaa ku xayeysiisay sawirrada # 7 oo ka mid ah cuntooyinka ugu sareeya 20 ee keena qadarka ugu badan ee antioxidants!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 Apple
- 2
- Karootada
- 1/4 koob oo khudradda cagaaran ah
- 3-4 caleemo oo cagaaran sida aad jeceshahay
- Kale ,
- Spinach ama aan jeclahay,
- Wheatgrass
- 1-2 qaado oo ah abuurka aad jeceshahay ama nuts sida
- Walnut ,
- Pumpkin ,
- Sinti ama
- Almond
- Wixii smoothie delicious ah ku dar 1-2 koob oo caanaha aad jeceshahay sida
- Bariiska ,
- Almond ,
- Cun ,
- Qumbo ama caano
Sida loo sameeyo
- Inta badan waxaan ku daraa caleemo yar si ay cuntadaydu u noqoto xoojinta nafaqada ee cajiibka ah. Si kastaba ha noqotee, caleemo yaryar oo qura sababtoo ah way qadhafaan, sidoo kale sababtoo ah dad badan ayaa xanaaqsan kara calooshaada.
- Sida aad u aragtid korka sarreenka sida cagaarka aan ugu jecel yahay sababtoo ah waa nafaqada ugu caansan dhammaan cagaarka. Qaddarka la soo jeediyay halkii uu ka ahaan lahaa 3-4 caleemo waa 1 "buunsho culus oo cawska qamriga ah loogu talagalay qadar kasta.
- Waxaan si xoog leh ugu dhiirigalinayaa MAYA macaaneyaal badan ayaa ku daray macmacaanka xitaa haddii uu cuni karo Waxaan la wadaagaa walaac sii kordhaya oo ku saabsan isticmaalka badan ee sonkorta. Hadday tahay mid la shaqeynayo ama qaab kale oo dabiiciga ah sida sonkorta qumbaha ama agate agave, weli waa sonkorta! Taasina waa sababta aan uga walwalsanahay inta sonkee aan cuno!