Cunto / Vegan / Gluten-Free Quinoa Salad

Saladkan quinoa waxaa lagu sameeyey qajaar, basbaaska qumbaha, bocorka, iyo yaanyada lafdhabar u ah laf-dabeecad-qoyan. Inta kale ee warka wanaagsan? Waa dhadhan, khudradda, vegan, gluten-free, calorie-yar, oo qaadata ilaa 30 daqiiqo si loo diyaariyo.

Waxaa jira waxyaabo badan oo jacayl ku saabsan quinoa-waa il heer sare ah oo borotiinka ah oo ku saabsan 11 garaam oo koob ah oo la kariyey, aad u sarreeya ee birta, magnesium, iyo fibreerka iyo waxaa loo diyaarin karaa si ka dhakhso badan tan badarka kale oo isku darsamaya guusha-guuleysiga nolasha.

Cuntadani waxay isku dayaysaa in ay tijaabiso, iskuna day inaad ku darto ama isku beddesho meelo kala duwan sida zucchini, hadhuudhka, kale, ama cagaarka iswiirta; ma jiraan wax qalad ah oo lagu sameeyo salad quinoa caafimaad leh .

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Samee Quinoa

  1. Bakhaar dhexdhexaad ah, soo qaado maraq khudradda (ama biyo, haddii aad doorbidayso) karkariyo. Saliid biyaha ku dhadhami haddii ay isticmaalaan biyo. Ku dar quinoa la nadiifiyey ama hoos loo dhigay (eeg hoosta tilmaamaha ka dib), walaaq, oo dib ugu soo celi karkar. Iska yaree kuleylka si aad u hooseeya oo isku kari, dabool, 15 ilaa 20 daqiiqo ama ilaa quinoa nuugo dhammaan dareeraha.
  2. Ka qaad kuleylka isla markaana meel u dhig 10 daqiiqo, wali waa daboolan, si loo oggolaado in quinoa si buuxda u nuugo wax dareere ah oo noqda mid cufan leh.

Ka dhig Vinaigrette

  1. Inkasta oo quinoa uu wax kariyo, weel yar oo yar, oo isku wada duub oo liin macaan, saliid saytuun, xiirto toon ah, iyo milix iyo basbaas.
  2. Isku dhig heerkulka qolka.

Samee Salad

  1. Ka qaad daboolka quinoa oo ku riix fargeeto. U ogolow inuu wax yar qaboojiyo kadibna ku riixo qajaar la jarjaray, la jarjaray basbaas gaduud ah, saliid casaan la gooyay, broccoli ciiran, yaanyo la jarjarey, iyo liin-baakad-qoyan, isku walaaqaya si wanaagsan.
  2. Ku dar milix iyo basbaas dheeraad ah si aad u dhadhamiso, oo u diyaarso ka hor intaadan u adeegin haddii aad heysato, inkasta oo tani ay tahay heerkul fiican heerkulka qolka.

Ereyga ku saabsan joojinta Quinoa

Dood-doodu waxay ku saabsan tahay-waa in aad biyo raaciso quinoa ka hor inta aanad cunin ama aanad qaadan? Marka laga hadlayo bariiska, waa la raaciyaa si loo saaro qaar ka mid ah xididada iyo adayga. Iyada oo quinoa ah, durbadu waxay u adeegtaa inay ka saarto dabacdeeda dabiiciga ah, oo loo yaqaan ' saponin ,' taas oo sheeganaysa in qaar ka mid ah sheegashadu ay dhadhamin karaan ama qallafsan yihiin.

Ka dib markii la kariyey, quinoa aan la qabadsiin waxay leedahay dhar adag oo adag iyo dhadhan nuttier ah marka loo eego quinoa. Sidaa darteed, ugu dambeyntii, xulashada in la raaciyo ama aanad raacin waa adiga. Ma jiraan wax khalad ah ama sax ah, waxay hoos u dhacdaa taas oo ah dhadhanka aad udheeri doonto. Ka sokow, inta badan quinoa lagu iibiyo Maraykanka ayaa la soo saaray (laakiin calaamadee sanduuqa).

Afduubka Quinoa?

Waxaa laga yaabaa inaad tixgeliso inaad sameysid laba jeer qiyaasta quinoa lagu yiraahdo qashinkaas si aad u haysan karto hadhuudhka si aad u sameyso saladh, ku dar maraqa, isku dhafka borotiinka qudaarta ah, tofu, ama khudaarta iyo cuntooyinka kale ee usbuuca oo dhan.

Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan Dheriga Guud

Haddii aad jeceshahay quinoa, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad soo saarto oo aad isku daydo miro kale oo dhan sida kaniwa , masago , iyo teff .

Waxay udhexeysan yihiin, haddii aad ku iibsatid daan badan , waa gorgortan.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 218
Total Fat 10 g
Fatuurad la ruxay 2 g
Fat 7 g
Kolestarool 0 mg
Sodium 545 mg
Carbohydrateska 26 g
Fiber diirran 4 g
Protein 7 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.