Qoynta Cuntada Bariiska

Makhaayadda maqaayad leh, maraq badan oo bariis ah ayaa sameeya dhawaaqyo jajab ah marka bariis sir ah lagu daro maraq kulul. Laakiin maxaa ka faa'iideysanaya cuntadan makhaayadda kaliya? Cuntadani macaankana barxad leh waxaad u keentaa saaxiibbadaada iyo qoyskaaga gurigaaga. Waa hubaal inaad ku faraxsan tahay! Tani waxay ku fiican tahay digaaga ama gawaarida .

Waxa aad u Baahantahay

• 4 waa la qalajiyey
• boqoshaada madow (afkana laga saaray)
• 1 naaso digaagsan oo aan lahayn maqaarka (qiyaastii 6-wiqiyadood)
• 1 xabbad halis ah
• 1/4 koob oo doofaarka lagu dubo (ama la kariyey)
• 4 wiqiyadood
• 1/4 koob oo caleemo qasacadaysan
• 1/4 koob oo qasacadeysan
• biyo qabow
• 5 koob
• digaag (ama maraq)
• 1 koob oo ah dareeraha qoyaanka ah
• 1 qaado oo ah suugo subag madow
• 1 1/2 shaah cabitaan shiineeys ah Shiine (ama shil qallalan)
• Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
• 3-5 dhibicda saliidda
• 1 koob oo bariis qallalan (fiiri liistada hoose)
• Saliidda qudaarta (qiyaasta qoto dheer)

Sida loo sameeyo

Si aad u yeelato Digaaga

1. Boqolkiiba boqoshaada biyo kulul ilaa 20 daqiiqo. Cabbirta dareeraha iyo 1 koob oo loogu talagalay maraq. Iska yaree boqoshaada gooyaa. Iska yaree caleemaha biyaha iyo caleemaha bamboo ku duudduubyo dhuuban.
2. Keen cabitaan biyo ah si aad u kariso. Ku dar digaag iyo digaag gaaban oo si kooban u dillaac digaag, kaliya ilaa ay ka beddesho midabka. Kalluun iyo jarjar digaagyada gogol dhuuban.
3. Soo qaado digaag ama maraq iyo dareeraha dufanka laga dhigo oo karkariyo. Ku dar digaag iyo hilibka doofaarka, gawaarida iyo khudaarta. U daa daqiiqado, kadibna ku dar maraqa soy, shariile, iyo milix iyo basbaas. Daalinta saliida sisinta. Ku soo celi karkari ka dibna u diyaari daqiiqado yar. Maraq ku rid baaquli aad u fara badan oo diirran.

1. Heat wok iyo ku dar saliida qoto dheer-shiil. Marka saliidku diyaar yahay, ku dar bariiska. Foosto shiidan ilaa ay ka soo baxdo oo ay noqoto bunni, ka dibna ku daadi tuwaal waraaq ah.
2. Ku dar bariiska maraq miiska, si ay martidu u maqlaan bariiska inay sameeyaan sanqadhaha codadka marka lagu daro maraq.

Si aad u samayso bariis xawaare

1. Biyo raaci 1 koob oo bariis dheer ah ama dhexdhexaad ah.
2. Dheriga, ku dar 1 1/2 koob oo biyo ah (1 1/4 koob oo bariis ah oo dhexdhexaad ah) bariiska oo keen kari.
3. Dabool kaddibna isku kari dabka kulaylka ilaa 30 daqiiqo. Ka saar shidaalka oo u ogolow inuu qaboojiyo.
4. Inkasta oo bariisku yahay qaboojin, foornada horay u sii socota ilaa 300 F.
5. Waxaad bariiska ku dhajisaa xaashi dubis, hubi in ay ku saabsan tahay, laakiin aan ka badnayn, 1/4-inch qaro weyn.
6. Isticmaal bariiska ilaa 50 ilaa 55 daqiiqo, ilaa ay qalalan tahay.
7. Qabooji oo jarjar laba geesood.
8. Ku kaydi kabadhaha illaa loo baahdo. Ha barafoobin.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	577
Total Fat	41 g
Fatuurad la ruxay	7 g
Fat	16 g
Kolestarool	65 mg
Sodium	1,041 mg
Carbohydrateska	33 g
Fiber diirran	2 g
Protein	19 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.