01 ee 08
Cuntada dhaqanka ee Japan
Cunto-dhaqameedka Japan waxaa calaamad u ah cuntooyin dhaqameedyo badan oo maalin kasta ku raaxaysanaya sidoo kale inta lagu jiro fasaxyada gaarka ah. Ha ka waaban inaad si sax ah u diyaargaroobto oo sahamiso suxuuntaas oo si aad ah ugu dhex mara dhaqanka Japan.
02 of 08
Gohan - Bariiska Bariiska
Cunto lama buuxiyo Japan, iyada oo aan bariiska la cunin, laga bilaabo quraac ilaa habeen dambe. Magaca loogu talagalay bariiska caydhin, Gohan, macnaheedu waa "cunto." Waa in aad si fiican u karisaa oo aad ixtiraam u muujisid.
Bariis, bariis qoyan oo gaaban (hakumai) ayaa ah noocyada kala duwan ee la doorto in la sameeyo bariis la cufan. Raadi Kalffose bariiska gaaban, bariiska sushi, ama bariiska Japan. Waxaad isticmaali kartaa cunto kariye (suihanki) ama duufaan culus oo leh dabool adag. Bariiska waxaa loola jeedaa inuu ahaado mid yar oo la dhegeysan karo marka la kariyey si ay u fududaan karto cunidda qashinka.
Isku day inaad soo baratid cuntadan Japanese Steamed Rice .
03 of 08
Miso Soup
Cuntada caadiga ah ee Japanese-ka ah waxaa ku jira maraq foorno miso. Waxaa lagu sameeyaa dufka maraqa dufka, tofu, macmacaanka macmacaanka, iyo basasha cagaaran. Noocyada kala duwan ee miso waxay ku kala duwan yihiin dhadhan iyo cusbo, si aad u hagaajin kartid dhadhankaaga.
Iskuday qoyaankan Miso Soup la Tofu .
04 of 08
Sushi
Suuriya waxay qaadataa doorka cuntooyinka degdegga ah maanta, labadaba Japan iyo adduunka oo dhan. Raashinka Japan, suudi waxay muujinaysaa suxuunta isticmaala bariiska sushi , taas oo lagu rusheeyaa isku dhafka khudradda. Waxaa jira noocyo kala duwan oo suudi ah, oo ay ku jirto nigiri-zushi ovali oo leh badeecooyin badda, badanaaba cayriin. Maki-zushi waxaa la yiraahdaa sushi oo leh caano iyo khudaar lagu dhajiyey bariis oo la geliyay gudaha nori.
Isku day takoortaan si aad u hesho Spicy Tuna Roll .
05 of 08
Sumaha kulul
Suxuunta dheriga kulul waxaa si sahlan loo kariyaa hal dheri oo waaweyn, waxayna caan ku yihiin quraacda Japan. Mid ka mid ah farxad qaadashada cunto kariska kuleylka ah waa in dhererka la kariyo saad kala duwan ee miiska cuntada lagu raaxeysto oo uu ku raaxeysto qaabka qoyska marka uu qof waliba qaybo gaar ah ka qaato dheriga.
Ereyga "yaki" macnihiisu waa "sauté" ama "grill" oo ku qoran Japanese, iyo samaynta sukiyaki hilibku waa foorno kuleylka kuleylka miiska. Caadiyan, sukiyaki waa soodhada jiilaalka sida caadiga ah laga helo bōnenkai, xisbiyada sanadka ee Juun.
Isku day suntan siriyaki ah .
06 of 08
Ramen
Raashinka noodle noodle ayaa aad loogu jecel yahay Japan, oo leh baasto la kariyey oo loo adeegsaday maraq kala duwan oo la isku qurxiyo. Kufsiyaadka Japan ayaa badanaa u tababaraa si aad u adag si ay u sameeyaan ramen tayo leh. Iyadoo laga yaabo in loo isticmaalo in si fudud loo baakadeeyo, ramen raqiis ah, samaynta maraq run ah oo marmar ah ma fududa, haddii aad marinka ka sameysid maraqa.
Isku day shaxankan Sheki Ramen .
07 of 08
Tempura
Tempura khudradda qoyan ee dufanka leh ama cuntooyinka badda ayaa ah waxyaabo aad u badan oo ku yaal maqaayadaha Japan. Habka wax lagu kariyo ee ka samaysan daloolka tempura sida ubaxa saliidda kulul waxaa la yiraahdaa Hanaage), Hana micnaheedu waa ubax iyo agagaar micnaheedu waa shimbir qoto dheer.
Iskuday qoyaanka Tenzaru Soba (Tempura leh Cunto Baakado ah) .
08 of 08
Wagashi
Cuntada macmacaanka ah ee loo yaqaanno Wagashi ayaa lagu cunaa shaaha Japan. Daifuku mochi waa nooca wagashi waxaana caadi ahaan la siiyaa shaah cagaaran. Inta badan waxay ka buuxsameen sanduuqa casaanka, laakiin qaar baa ka buuxsamaya jinka cadcad (Shiroan). Waxaa sidoo kale jira mochi laga sameeyey burka soybean, mugwortka Japan, budada shaaha ah ee matcha cagaaran ama taabashada midabka casaanka.
Isku day suntan dharka for Daifuku mochi .