Recipe for Chilean-Style Sopapillas - Fritters Pumpkin

Sopapillas-style-style Chile waa la isku shiilay ee cajiinka-spiced la buufiyay ee sharoobada sonkorta brown.

Waxay sameeyaan quraac quruxsan oo qurux badan ama quraac habeenimo leh kafeega. Sopapillas, ina-adeer ilbaxnimo Peruvian , ayaa si caadi ah loo cunaa maalmaha jiilaalka ee Chile.

Haddii aad ka heli karto chancaca , nooc ka mid ah sonkorta madow oo madow, taas oo ka soo horjeeda sonkorta sonkorta sonkorta, kuwaasi waxay dhadhamin doonaan xittaa dhab ah. Sopapillas kuwaasi waa run oo leh sharoobadooda gaarka ah, laakiin haddii aad tahay waqti gaaban, u adeega diirimaad adigoo haraaya sonkor budada ah.

Waxa aad u Baahantahay

• Wixii Sopapillas ah:
• 1 bocorka sonkorta yar
• 3 qaado oo saliidda cuntada ah
• 4 koob oo bur ah
• 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
• 1/2 qaado shaah
• budada dubista
• 1 qaado oo milix ah
• 2 qaado oo sonkorta bunni ah
• 4 qaado oo sabdo ah (googo)
• 1 dhalo saliid leh oo saliid ah
• Wixii Syrup:
• 1 koob oo sonkor ah oo bunni ah (ama chancaca)
• 3/4 koob biyo
• 2 ulaha qoriga
• 1 qaado oo toon ah
• 1 orange yar

Sida loo sameeyo

Balsi Pumpkin

1. Isku dhaji bocorka badhka iyo ka saar xubnaha iyo qaybaha kala duwan. Kaydso abuurka haddii aad rabto dabka.
2. Qaado digsi digsi leh saliidda qudaarta iyo meel halbeega bocorka ah ku jar hoosta hoose ee digsiga.
3. Dubo 40 ilaa 50 daqiiqadood oo ah 375 F. ama ilaa balaastiggu jilicsan yahay oo laga xiri karo fargeeto.
4. Xoqin bocorka ka soo baxa qolofta adigana riix barta cuntada ama baradho . Waxaad u baahan doontaa 1 koob oo bakeeriga la buuxiyey.

Samee Sopapillas

1. Walaaq burka, baking soda, budada dubista, milix iyo 2 qaado oo sonkor ah oo bunni ah oo madow ah.
2. Ku dar subagga dhalaalay iyo bocorka iyo isku dar.
3. Ku dar biyo si tartiib tartiib ah, 1 ilaa 2 qaado oo marmar ah, ilaa cajiinka uu yahay mid sahlan.
4. Cajiimaan si tartiib ah ilaa inta la isku qasan yahay.
5. Isku daa cajiinka dusha sare leh ilaa dhumucdiisu tahay 1/4 inch.
6. U ogolow in cajiinka uu ku hayo qiyaastii 5 daqiiqo, ka dibna googo jarjar gooyo 4-inch oo wareeg ah oo jarjar wareega fargeeto dhowr jeer ah.
7. Heat dhowr santuuq oo saliid ah oo ku jira foorno qoto dheer leh ama fareesho qoto dheer oo foosto ilaa 350 F.
8. Waxaad ku shiishaa sopapillas ee kalluunka , mar soo noqo , ilaa bunka dahabka ah. Si tartiib ah ugu tirtir tuwaal waraaq ah.

Samee shaaha

1. Heat 1 koob sonkorta bunni leh 3/4 koob oo biyo ah, ulaha qoraxda iyo toon.
2. Quarter oo oranji ah oo ku dar isku dar ah sonkorta.
3. Isku kari kari ilaa 5 daqiiqo.
4. Cadaadiska iska ilaali.

U adeegso Sopapillas

1. U adeega sopapillas diirran, diiriya sharoobada, oo leh sharoobada dheeraad ah dhinaca dhinaca, sida loo doonayo.

Daadi Seeds Haddii Doonto

Abuurka waxay sameeyaan cunto yaryar weyn, waxaadna ku shubi kartaa isla mar ahaantada bocorka. Ku dhaq oo qallaji abuurka oo ku dhageyso digsiga dubista baaliga. Si joogto ah u fiiri oo ka saar miraha marka ay yihiin brown dahabi ah - abuurka ayaa si dhaqso ah u dubi doona bocorka. Toss miro cusbo leh oo ku kaydi weelka hawada.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	296
Total Fat	14 g
Fatuurad la ruxay	4 g
Fat	8 g
Kolestarool	15 mg
Sodium	289 mg
Carbohydrateska	42 g
Fiber diirran	2 g
Protein	2 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.