Waxaan si buuxda ugu jiraa habka isdabajinta, tijaabinta farqiga noocyo kala duwan. Joogso moodooyinka lagu jecel yahay! Waa arrin aad u xiiso badan, cuntadani waxay ahayd natiijada kaliya ee aan ku tijaabiyey markii ugu horeysay, oo aan isweydiiyo, waxa la samaynayo kala duwanaanta noocyadaas ah ee wareegyada isbaareysiga ah? Frittata! Sida omelet, kaliya buuxinta ayaa loo qaybiyaa oo dhan, oo waxaa loo jarjarayaa jaranjarada ama geesaha si ay u adeegaan.
Sababtoo ah khudradda waa isku dhafan yihiin ukumaha, waa inay ahaadaan kuwo la qoro ilaa ay ka yaryihiin jiilaalka, iyo marka la barbar dhigo baradhada macaan, tani waxay macnaheedu noqon doontaa inay jebinayaan wax yar oo wanaagsan. Xitaa dhab ahaantii ma dhicin inta ay le'eg tahay ama sida ay gaaban u gaaban yihiin, maaddaama marka frittata la jarjarayo caleenta, khudaarta waa la jarayaa sidoo kale. Waxan ku ciyaaray hareeraha kala duwan, waana wax fiican inkasta oo aad kaadidii aad ku isticmaashay qoyaankan la jilicsan karo - wax waliba wax kari ilaa inta uu yahay al dente .
Waxaad isticmaali kartaa khudaar kasta oo adiga iyo carruurtaada aad jeceshahay, tani waa aasaaska aasaasiga ah, inkasta oo khudradda caansan oo xoogaa ah la sii deyn karo. Haddii aadan haysan spirizer, waxaad ku dari kartaa khudradda - waxaa laga yaabaa inaanay u muuqan mid qabow ah, laakiin weli waxay noqon doontaa mid macaan leh. Wixii saldhig cambaleed ah, ku rid salad bakeeriga ah , dher weyn oo maraq yaanyo ah , iyo rooti qallafsan, iyo laga yaabee saladh cagaaran , waxaadna yeelan doontaa miis qurux badan oo mug leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado shiidan khudradeed
- 1 basal, isbiirsaday
- ½ baradho macaan, isbaareysi
- 1 baradho guduudan, isbaareysi
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- ½ zucchini dhexdhexaad ah, isbaareysi
- ½ koob oo kaabaji ah
- 8 ukun weyn
Sida loo sameeyo
- Iskudhufi broiler, rafiiqa ku dhajiya 4 inji oo laga soo bilaabo ilaha kuleylka.
- In dhexdhexaad ah (10-inch) skillet-cadeyn kuleyl ah kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha, baradho macaan, iyo baradho guduudan, xilli milix iyo basbaas, kariyo, kareyso mararka qaarkood ilaa khudaarta bilaabaan inay noqdaan kuwo jilicsan, ilaa 8 daqiiqo. Ku dar zucchini iyo kaabaji iyo qori ah ilaa 6 daqiiqadood oo dheeraad ah, illaa iyo wax kasta oo jilicsan.
- Dhanka kale, in baaquli dhexdhexaad ah, dushiisa ukunta, iyo xilli milix iyo basbaas. Ukunta u daa lakin, iskana walwal si aad wax kasta u kala soocdo. Iska yaree kulaylka dhexdhexaad-hooseeya iyo kariyo ilaa inta hoose ay si fiican u dajiso, laakiin dusha sare waa wali. Ku rid farsamada hoosteeda hoosteeda. Broil ilaa frittata si buuxda loo dhigo , 2 ilaa 4 daqiiqo. Ka saar foornada oo ha fadhiisto daqiiqo ama laba (daawashada jaranjarada!), Ka dibna u adeegso cufka. Diir aad u kulul, marxaladda qolka ama xitaa qabow.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 151 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 7 g |