Meatloaf waa mid ka mid ah raashinka raaxada ee aan jeclahay, waana wax aad u badan. Ku dhammee jiiska ama tamaandhaynta, xagaa la jaanqaadkaaga jilicsan ee aad jeceshahay, ama ku buuxi khudrado dheeraad ah oo la jarjaray. Isku darka hilibka ayaa laga yaabaa inuu kala duwanaado. Isticmaal hilibka hilibka lo'da, turkey, digaaga, doofaarka, ama isku dhafka hilib kasta.
Cirifka caajisku wuxuu siinayaa dhadhan weyn oo hilib hilib hilib leh. Waxaan ku daray hilibka doofaarka dhulka ku jira ee dalka Turkiga si ay u siiyaan dufanka dheeriga ah iyo dhadhanka, laakiin bowdaha turkey ee dhulka ku shaqeeya ayaa si fiican u shaqaynaya.
Hilibkani waa mid dhadhan fiican leh, lakiin waxaa loo qaadan karaa dhadhanka qoyskaaga. Ku dar qaar ka mid ah karootada la kariyay, basbaaska qeyliya, ama isku dhafka xawaashka.
Waan jecel yahay nuuca buulashadu siinayo walxaha hilibka ee hilibkani. Ku dar suugaanta ketchup ama suugo barbecue ah, ama isku day inaad la socoto tomato chutney .