Iyadoo mid ka mid ah kuwa ugu badan ee dhoofiya jadeecada adduunka, Netherlands waxay la mid tahay Gouda, jiiska ugu caansan ee la yaqaan. Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo ah jiiska Dutch , oo ka mid ah adag, crumbly, caanaha da'da ilaa kuwa ugu khafiifsan iyo ugu jilicsan ee chevres. Uruurinta macmacaanku waxay ku dheehan tahay jiiska Holland oo leh iftiinka, iyagoo la karinayo fikrado kala duwan oo ka soo baxaya sandwich ku fidaya saladh, maraqyada iyo wax kale.
01 ee 17
Boorenkaas Puffs RecipeCuntadani waxay u isticmaashaa joodariga choux rootiga caanaha oo isticmaalaya caano caanaan ah oo caan ah oo la yiraahdo " boerenkaas" (magaca ayaa u tarjumay 'farmaajo farmaajo'). Ku diyaari raashin leh muraayad wanaagsan oo khamri ah.
02 ka mid ah 17
Noocyada Feeraha ee Nederlandka (Kaasstengels)Qodobkan aasaasiga ah ee forstengels ('farmaajo' stems ') ma fududa in la sameeyo oo u fiicnaado kuwa haraaga ah ee bakeeriyada budada ah ee had iyo jeer u muuqda in ay xirxiraan barafeeyaha. Noockeenna ayaa isticmaala jiiska da'da ah ee Gouda iyo milix & basbaas, laakiin waxaad ku dari kartaa dhirta aad jeceshahay, sida kiriimka cusub ee la jarjaray ama lafaha. Ku dar feeraha iyo qummanaanta leh qaar ka mid ah hilibka qallalan-, basal-caleenta qajaar ama suntan-, poppy-, caraway ama cumin abuur.
03 of 17
Maqaayad sare oo baraf leh oo la mariyo Suugada CranberryDad badan ayaan garaneynin in canuggu uu kordhay jasiiradaha Wadden ee Wadden, halkaas oo ilaa 48 hektar (119 hektar) oo beeraley ah laga heli karo maanta.
04 of 17
Caanaha la dubay oo leh Spinach, Leeks & Gouda RecipeUkunkan la dubay oo la jaangooyey Gouda cheese, isbinaajka, iyo buluugga ayaa ah cuntadii u dhiganta ee kaararka loo yaqaan 'cardi comfy', oo ku habboon xitaa ugu cakiran ee dabeecadaha marka aad rabto inaad si fiican u cunto cunto laakiin aanad awood u siin karin tamarta wax kasta oo aad u adag. Waxyaabaha loo yaqaan 'spinach-ka', ukunta cufan ee ukunta, iyo bulaacada lafaha dagaalka, xulashadan carbeed ee hooseeya way ku wanaagsantahay. U adeegso qaabka qoyska ee roodhiga loo naqshadeeyey quraacda ama brunch. Haddii aad tan ku haysato qadada ama casho khafiif ah, ku dar saladh cagaaran.
05 ka mid ah 17
Salad hilib la shiiday oo leh hilibka lo'da ee hilibka lo'daWaxaa jira wax aad u qancinaya oo ku saabsan sameynta jajabyada iyo saxaradaada, sida saladhkani saliida, taas oo ka dhigaysa mid dheeraad ah oo ku haboon saxanka jiiska iyo si gaar ah ugu wanaagsan jiiska.
06 ka mid ah 17
Oude Kaas & Cumin MuffinsMukhaadaradaan la isku qurxiyo waxaa lagu sameeyaa dibadda , kuwaas oo ah da 'yarta ah ee Gouda. Waxaan kugula talinaynaa Olde Remeker, laakiin Old Amsterdam ka soo dukaamaysta ayaa sidoo kale si fiican u qaban doonta. Iyo haddii aadan ka heli karin, si fudud u isticmaal jiiska Parmesan wanaagsan. Isticmaalka abuurka cumin waa, dabcan, cayaar ku saabsan komijnekaas (jiiska jiiska Dutch).
07 ka mid ah 17
Pistachio & Peynir Dip RecipeCunto tufaaxa ah oo aan dardar lahayn ayaa laga sameeyey pistachios, jiiska Turkiga (peynir), toon, saliid saytuun iyo dhir. Ku kalsoonow arrintan - waxaad maqli doontaa ooohs iyo oraahda daqiiqda dadka dhadhan. U adeegso cunto baraf leh, rootiga (rootiga), saytuunka, iyo dips kale.
08 of 17
Puff Pastry Tartsi oo leh Dhibcaha Goosiga ah ee Nederlandka ee Cheese, Leeks & MushroomsCaadi ahaan waxaanu ku dhejin karnaa buunshaha suunka ah ee loo yaqaan 'puff pastry' si aad u isticmaashid goobaha soo haray ee habeenkii hore. Noocani waa mid aad u adag oo roodhiga rida ah ee Holland ( Hollandse geitenkaas ), boqoshaada, lafaha, lafaha, hilib doofaar ah, iyo ubax, laakiin waxaad bedeli kartaa waxyaabaha aad jeceshahay - waxaa jira kala duwanaansho aan kala joogsi lahayn mawduuca.
09 ka mid ah 17
Asparagus Tartanka Ricotta & ParmesanXilligan xilliga guga oo leh cagaarka cagaaran, bakeeriyada lafaha, ricotta, farmaajada Parmesan, tarragon, iyo yicibta ayaa meelaha muraayadaha ku dhajiya - meesha ay ka tirsan yihiin.
10 of 17
Old Amsterdam Parsnip Bake RecipeInkastoo ay noqdeen qaar ka mid ah khudradda aan la iloobin, parsnips waxay ahaayeen cuntooyin nadiif ah oo ku yaal Netherlands ka hor inta aan la soo saarin baradho. Kibirkii parsnip Cheesy waa weyn oo leh bac wanaagsan iyo salad cagaaran fudud.
11 of 17
Roast Beet salad leh ChèvreMacmacaannada dhirta dabka lagu dubo waxay si fiican u wadaagaan saliidda roodhida ee roodhida yar ee roodhida leh ee saladkan sahlan, laakiin sidoo kale waxay ka kooban tahay walnuts, cows iyo basasha la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo.
12 of 17
Witlof Salad oo leh Bastiaanse Blauw, Canab, iyo HazelnutsWaxaan u isticmaalnay Bastiaanse Blauw farmaajo buluug ah oo loogu talogalay macaanka salad barafaysan, iyo sidoo kale canabkiil Westland iyo De Traay oo dabiici ah oo dabiici ah, laakiin beddesho wax kasta oo buluug ah, canab iyo malab aad jeceshahay.
13 ka mid ah 17
Gouda Cookies MacmacaankaCuntadan jiiska ah ee dabiiciga ah ayaa ah mid aad u fiican oo ku salaysan wax kasta oo farmaajo ah waxayna keenaysaa cunto fudud oo weyn. Isticmaal cutters cookies si ay u dheehan tahay marar badan - badanaa waxaan ku badashaa cookies shimbiraha shimbiraha ah xilliga kirismaska , macaanka quraaradaha leh ee Halloween ama quluubta qosolka ee Maalinta Jacaylka .
14 ka mid ah 17
Omelet iyo Turnip Greens, Cheese Goat & ChiliCagaarshowga cagaaran (ama daboolka dhalada) wuxuu noqon karaa wax ka timaad waqtigayaga awoowayaasha ah, laakiin waa isku-buufsanaan leh birta, fiyuusta cuntada, iyo fiitamiinada A, B, C, iyo K in ay si fiican u cusbooneysiinayaan dib-u-helidda. Cagaarka (oo loo yaqaanno raapstelen ama keeltjes ee Dutch) ayaa dhab ahaantii ah caleemaha jilicsan ee shandadaha ama kaabajka Chinese waxayna dhadhanayaan iskudubka u dhexeeya isbinaajka iyo arugula. Waxaa laga helayaa guga cuntada dukaamada cuntada, dukaamada cuntada, iyo beeraha suuqyada ee Holland. Haddii aadan ka heli karin meesha aad joogtid, si fudud u beddel isku darka isbinaajka iyo arugula.
15 ka mid ah 17
Crunchy Kohlrabi Salad iyo ChevreKohlrabi waa mid ka mid ah kuwa la illoobo khudradda ka soo baxday mudo gaaban, laakiin dib ayaa loo soo celiyay. U fiirso suuqyada cuntada ee xaafaddaada ama dukaanka cuntada. Saladkan kohlrabi ee leh ham iyo chevre ayaa qadar qadar leh ku qanacsan markaad gurigaaga kelidood oo aad rabto in aad wax caafimaad ah qabto.
16 ka mid ah 17
Witlof, Cheese iyo Hilibka BaconTani waa nooca saxda ah ee aad ku soo ururi karto marka loo baahdo. Dhamaantood waxay ku saabsan yihiin hilibka doofaarka, ka jarida buug yar oo Belgian ah, oo isugu soo ururiya jiiska roodhiga ah, midhaha nacnac iyo xawaashyo cusub. U adeega sida bilowga ama cunto-qabatinka waa fudud laakiin oh aad u dhadhan!
17 ka mid ah 17
Dib u noqoshada & Feta SaladSalad Tani waxay isku dhafan tahay kuleyl, kulayl, cusbo iyo dhadhan macaan oo laga helo Waqooyiga Yurub, Mediterranean iyo Asia. Waa inaanay shaqeynin, laakiin si qarsoodi ah, waa sidaas. Ka hortagga arigula bacdamaa, dhadhanka dhadhanka ah ee dib u celinta waqooyiga yurub, tufaaxa saliidda leh iyo saytuunada madow ee madow ee ka yimaada Mediterranean waxaa loola jeedaa dharka sharraxaadda macaan ee saliida, lime iyo saliida basbaaska.