Qeexitaan
Aji Panca waa nooc ka mid ah basbaaska chile oo inta badan lagu koro Peru oo inta badan loo isticmaalo quraacda Peruvian . Waa guduud mugdi ah, basbaas khafiif ah oo leh sigaar, dhadhanka dhadhanka. Badanaa waxaa la iibiyaa la qalajiyey ama loo diyaariyey dhoobo. Waxaad ka heli kartaa basbaaska qallalan iyo koollada caaga ah ee dukaamada cuntada.
Aji panca waa xayawaan lagama maarmaanka u ah mid ka mid ah takhasusyada ugu caansan Peruvian - a nticuchos . Anticuchos waa qayb ka mid ah lo'da hilibka lo'da ( ama digaag ) kuwaas oo lagu dhajiyo qoryaha alwaaxa oo la dubay.
Waxay yihiin shey cunto oo caan ah.
Si aad u sameyso jinka laga soo saaro aji pega peppers cusub, ka saar abuurka iyo geedi socodka basbaaska ee qalajiyaha ama processor processor leh saliid qudaar ah oo ku filan si aad u dhejisid qaro weyn. Waxaad ka sameysan kartaa mashiinka laga soo bilaabo beton qashinka la qalajiyey sidoo kale waxay u baahan yihiin in lagu qooyo biyo aad u kulul 5 ilaa 10 daqiiqo ka hor intaan la shaqeynin. Ku dar khub yar oo khaldi ah haddii aad jeceshahay dhadhankaas, oo ku kaydi mashiinka basbaaska yar yar ee kushiinka qaboojiyaha ilaa 3 asbuuc.
Afkaarta: ah-hee pahn-ka
Rabshadaha Aji Panca
Qubeysiga hareerahiisa ah ee hambaliga ah
Peruvian Country Ham - Jamón del País
Skewers Grilled Grilled - Anticuchos de Pollo
Crockpot Koofurta Mareykanka oo laga sameeyey hilibka doofaarka