Indian Lunchbox (Tiffin) Faa'iido

Hindiya, erayga "tiffin" waxaa loo isticmaalaa in lagu qeexo midka qadada ama raashinka. Halka hooyada oo dhan ay rabto in ay soo qaadato qado qarsoodi leh, waxay kaloo rabtaa in ay noqoto mid nafaqo leh. Tani ma noqon karto wax badan oo lagu weydiisto, laakiin waxay keeni kartaa walaac badan oo naga mid ah! Carruurtu waxay badanaa guriga la yimaadaan cuntada cunta nuskii la cuno sababtoo ah waxay u maleynayaan inay caajis tahay. Waa hagaag, mar dambe ma caajiso! Halkan waxaa ku qoran liiska daawooyinka dhadhanka leh ee Hindida ah kuwaas oo iyaga ka heli doona iyaga oo calaamadaynaya cuntadooda waqti aan waqti lahayn.

• 01 ee 10

  Shirkadda Candrice Sandwich

  Sidoo kale loo yaqaan 'Bombay Sandwich', midkani waa mid si weyn u neefsanaya wuxuuna ku xiran yahay waxyaabo fiican sida baradho, qajaar, yaanyo, iyo xididdo. Ku faafi caleemaha joodariga leh, waa habka ugu haboon ee aad ugu dhajisid cuntooyinka ilmahaaga cuntada!

• 02 of 10

  Chicken Tikka Sandwich

  Wanaagsan markaad ka tagto tikka digaaga. Dufanka yaryar ee la jeexjeexay iyo dufanka digaagdaha ah ee dhadhanka dufanka leh ayaa ku raaxaysanaya sandbicik oo labbisto foorno masal ah iyo caleemo-jilicsan.

• 03 of 10

  Paneer Sandwich

  Buuggan cusub ee farmashiyaha Indian-style sandwich waa dhadhan iyo fududahay in la sameeyo! Carruurta intooda badani waxay jecel yahiin tufaaxa khafiifka ah, laakiin kuwa koraya, waxaad ku dhufan kartaa adigoo ku daraya jeex joodar kulul ah buuxinta.

  Paneer waa jel jilicsan oo la mid ah jiiska. Qaybtaani, waxaa lagu qasan yahay yaanyo iyo dhir udgoon, ku faafi rooti duban oo dabadeedna la dubay.

• 04 of 10

  Indian-Style Burger

  Iyada oo saamiga weyn ee saameynta galbeed, burgers waa cunto caan ah oo ku yaal Hindiya. Iyo waxa caruur aan jeclayn burger? Waa sahlan tahay inaad ku siisid hamburger-taaga Hindida. Adoo isku daraya hilibka hilibka lo'da ama lambarka leh khudradda Hindiya sida ginger, mashiinka iyo masal masalaatiga ah waxaad u jeesan kartaa hamburger-ho-hamburger wax xiiso leh in caruurtaada ay jecel yihiin.

• 05 ee 10

  Poha

  Marka laga sooco galbeedka Hindiya, Poha waxaa laga sameeyaa bariis isku dhafan, bariis ka timaada Wabiga Indori ee ku yaalla jajabyada iyo marsada marka dareeraha lagu daro. Waxaa laga yaabaa in la cuno caano caano ah ama la dubay oo dhir udgoon iyo waxyaabo kale. Waa cunto fudfudud-fudud, nafaqo leh nafaqo leh waxaana badanaa la cunaa quraac ama brunch. Ku dar darajo dheeraad ah si Poha adigoo u adeegaya leh caleemaha dhuxusha .

• 06 of 10

  Upma

  Wax kasta oo aad ku gasho Hindiya, Upma waa cunto quraac oo aad u jecel. Asal ahaan ka soo jeeda Hindiya, saxankaas macmacaan leh ayaa la cuni karaa quraac, brunch ama sida fudud - oo aad u fiicantahay waxaad xitaa sameyn kartaa cunto!

  Upma waa mashiinka suunka la midka ah ee laga sameeyay burka dabeysha qoyan. Sababtoo ah waa cuntooyinka noocaan oo kale ah ayaa jira kala duwanaansho badan - waad tijaabin kartaa illaa aad ka heshid qaybta carruurtaada oo kale.

• 07/10

  Dhokla

  Cuntadani nafaqada ah ee caanaha laga helo Gujarat ee Western India waxay dhadhan fiican u tahay dhirta tamarindhada ah iyo kuwa dhirta leh. Waa asal ahaan cake ah oo loo adeegsan karo keegga qaxwaha quraacda, ama la jarjarey oo u dhaqmo sida sandwich-ka oo leh calaamad u dhaxeysa. Si kastaba ha noqotee, carruurtu waxay hubinayaan inay jecel yihiin inay furaan sanduuqyada qadada si ay u helaan hal gabal dhokla.

• 08/10

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela waa bakteeriyada jilicsan ee adag oo ah daaweynta soodhada leh ee gacanta lagu qaato. Waxay sidoo kale yihiin quraac qurux badan ama xitaa xitaa sida ugu habboon ee la socda saxan kasta oo ku-salaysan. Cuntadani waxay ku lugleeyneysaa qoyaannada kala duwan ee saqafka ah habeenkii oo sidaas awgeed saameeya xilliga diyaarintaada.

• 09 ka mid ah 10

  Vada Pav

  Dhab ahaan ka baxsan wadnaha Maharashtra ee reer galbeedka, Vada Pav wuxuu leeyahay astaanta Hindiya. Waxaa loo isticmaalaa "cunto yari miskiin," laakiin maalmahaas xitaa kuwa hodanka ah iyo kuwa caanka ah waxaa lagu ogaan karaa inay ku cunaan Bombay (Mumbai) xarumo cunto badan oo wadada dhinaceeda ah!

  Vada Pav waa baradhada baradho ah ee ku dhex jira buraashka iyo labbistada leh noocyo kala duwan oo isdhaaf ah. Patties baradho ayaa dhab ahaantii dhadhan fiican haddii aad sameyso boodhkii habeenkii ka hor. Kaliya isku shiisho subaxdii subaxdii iyo foornada qadada caruurta ee subaxdii.

• 10 of 10

  Aaloo Paratha

  Maadaama ay kuwani waqti yar qaataan, waxay ku fiican tahay haddii aad haysatid badeecada horay loo sii waday - ama weli wali, baradhada aaloo ee barafka ee qaboojiyaha. Canaan baradho ah oo la cuno ayaa la cunaa oo la cunaa jilicsan gudaha - madadaalo, qadada gacanta wax kasta caruur ayaa jecel.