Ku darso qaar ka mid ah turjubaanada Turkiga si aad u hesho munaasabadaha safarka

Thanksgiving, Christmas iyo fasaxyada kale ee qaboobaha ma aha dhaqan ahaan loogu dabaaldego Turkiga. Taasina waa sababta ugu badan ee nalalka iyo suxuunta annaga naqaano waqtigan xaadirka ah lama ogaan karo. Warka fiicani waa, waxaad weli abuuri kartaa khariidad fasax ah, quraac fasax ah adigoo isticmaalaya cuntada Turkiga.

Waxaad ku farxi doontaa inaad ogtahay in ay jiraan cuntooyin badan oo qadiimiga ah oo turkiga ah oo si dhab ah u amaanaya Thanksgiving, Christmas iyo jimicsiyada fasaxa qaboobaha.

Dhadhanka macmalka ah ee ka soo jeeda maaddooyinka la yaqaan

Fure ayaa ah maaddooyinka. Mid ka mid ah quruxda cuntada ee Turkigu waa noocyada kala duwan iyo isticmaalka maadooyinka caanka ah ee caanka ah. Maaddooyinkaas iyo dhirtaas waxaa loo isticmaalaa isku-dhafan kala duwan oo lagu kariyey habab kala duwan. Tani waxay ka dhigeysaa suxuunta la yiraahdo exotic, laakiin si fiican u yaqaan oo raaxada isla waqti isku mid ah.

Si aad u hesho cuntooyinka fasaxa, tani waxay u tarjumeysaa mid cusub, shisheeye shisheeye oo ku taqasusay, fasax isku mid ah ee sannadkii hore ee sannadkii hore. Faa'iido dheeraad ah ayaa ah in cunnada Turkigu ay aad u fudud tahay marka loo eego dalalka Yurub iyo Waqooyiga Ameerika, inta badan waxaad cuni doontaa cunitaanka wax badan, laakiin dib u soo kabashadaada aad ka yar tahay!

Kudar daaqsinkaaga

Sidee ayuu iskudhaf ka duwan yahay boogta bocorka ee macmacaanka? Sidee ku saabsan walxahaaga turkika ah ee la sameeyey bariis, geed lows , currants iyo beerka halkii kibis?

Miyuu karayaa cereac iyo karootada oo u eg sida saxan khudradeed oo wanaagsan? Haddii dhammaan waxyaalahan ay daneynayaan dhadhankaaga xilligan fasaxa, sii akhri.

Hoosta, waxaan rabaa in aan ku siiyo cuntadeyda quruxda leh ee ku habboon ee ku habboon cuntada cuntada Turkiga ee ku xiga ee ugu sarreeya. Ha welwelin, waxay ku haboonaan doonaan si qumman.

Xaqiiqdii, waxaad samayn kartaa qurxintaada fasaxa oo dhan adoo isticmaalaya cuntooyinka Turkiga ah, oo hoos u dhigaya macmacaan bocor!

Imtixaanka "Full" ee "Turkish" Full Course Holiday

Waxaan jecelahay in aan u adeego cunto dheeraada, oo la cuno, cunto buuxda oo ku saabsan fasaxyada oo ay ka mid yihiin wax walba oo ka yimid maraq iyo cunto-qabateyn illaa iyo macmacaanka iyo kafeega. Halkan waa layliskayaga koorsooyinka iyo cuntooyinka leh xiriirka hoose. Waad dooran kartaa oo aad kala dooran kartaa iyaga ama waxaad u karisaa dhammaan cuntooyinka quruxda badan ee quruxda badan leh.

• 01 ee 08

  Cunto-qabe: Caanaha Artichoke oo leh khudaarta

  Macaamiil ahaan, waxaan kugula talineynaa hoos-u-dhacyo artichoke Turkish ah. Waxay u muuqdaan kuwo cajiib ah oo ku qoran saxanka, waxayna ka badan yihiin kuwa ku filan waqtiyada gaarka ah. Dareemka artichoke waa taajirsan yahay oo si wanaagsan ayuu ula socdaa inta kale ee menu.

• 02 of 08

  Suugada: Muuqaalka Turkiga ee Creamy Cesiac Soup

  Maraq Cesiac waa maraq miro, maraq siman oo leh caraf udgoon ee celery. Waa sahlan tahay in la diyaariyo oo ay si fiican u socoto turki qaxwaha iyo kharashka fasaxyada kale.

• 03 of 08

  Nadiifiyaha Qalitaanka: Noocyada Nidaamka Naciimo

  Ka hor intaan koorsada la gaarin, waxaan badanaa u adeegaa waraaqda shaqsiyeed ee maqaarka macmalka ah ama leh yar yar, muraayado quraarad ah oo dhalada miraha laga helo oo qayb ka ah meel kasta oo loogu talagalay martida si ay ugu raaxaystaan ​​sida nadiifinta cadarka u dhexeeya koorsooyinka.

• 04 of 08

  Koorsada ugu muhiimsan: Dufanka Turkiga leh Bariis iyo Kufsi

  Wixii koorsada ugu muhiimsan, waxaan ku talinaynaa foorno la dubay, oo la kariyey sida aad caadi ahaan u dubeysid. Farqiga ayaa ah walxaha.

  Halkii ay ka mid tahay walxaha rootiga ku salaysan, Cunnooyinka Turkiga ayaa naftooda ku kalsoon in ay walxo bariis ku salaysan u leeyihiin hilibka iyo digaaga.

  Qodobkani wuxuu ka kooban yahay turki-foorno leh bariis, lowska cagaaran iyo walxaha milixda leh ayaa leh xayawaan la dubay oo si qoto-dheer loogu yaqaano waxyaabo badan oo la yaqaan. Waa runtii delicious.

• 05 of 08

  On Side: Romano Beans ee saliidda sayniska

  Waxaad sidoo kale ku faraxsanaan doontaa in aad ogaatid in ay jirto turjubaan Turkiga ah ee labaad ee ugu muhiimsan ee fasaxa fasaxa - baradhada shiidan. Turkiga, saxanka waxaa loo yaqaan "baradho".

  Waa tarbiyad, nasiib daro iyo waxoogaa yar oo la jaangooyo ee baradhada shiidan. Waxay si fiican u socotaa turkeyka, walxaha iyo qoyaanka waxaad ka dhigi doontaa casiirka turkey.

  Haddii aad ka daalan tahay digirta caanaha ah ee qubayska ah, karootada iyo basasha cas, isku day mid ka mid ah cuntooyin badan oo ah khudradda caanaha ee Turkiga oo lagu diyaariyey saliid saytuun. Cesiac iyo karootada ama digirta Romano waxay u sameeyaan beddel cajiib ah khudaarta cagaaran ee khudradda ah.

  Ka waran baradhada macaan, waxad weydiisataa? Baradho macaani ma aha dalka Turkiga, looma isticmaalin karinta dhaqanka ee Turkiga.

  Waxaad ka heli kartaa halkan iyo halka laga heli karo dukaamo khaas ah magaalooyinka waaweyn. Badanaa waxaan badalaa bocorka la kariyey ee barafka macaan.

  Kaliya karkari ilaa intaa ka dib, cadaadis saar biyaha dheeraadka ah ee cayayaanka, ku dar sabdo, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, halkaasna waxaad haysataa. Xitaa waxaad ku dari kartaa sonkorta brownka ah iyo marshmallows iyo ku dubi foornada, sida baradhada macaan.

• 06 of 08

  Macmacaanka 1aad: Cabbirta Caanaha leh ee la Isticmaalay

  Ma jiro quraac fasax ah oo la buuxin doono macmacaanka, sida boorashka bocorka. Waan jeclahay pie digga, laakiin inta badan waxaan helaa inaan buuxiyo ka dib cuntada oo runtii ku raaxaysto.

  Waxaan kuu soo bandhigi karaa macmacaan Turki ah oo khafiif ah oo aan lahayn shaaha.

  Turki macmacaanka Turki waxa la isku qurxiyo oo kaliya sida faras bocorka ah sida pie dhaqameed oo aan lahayn xargaha dheeraadka ah. Waxa kale oo aad u fududahay diyaarinta oo u eg qurux badan.

• 07 of 08

  Cuntada 2: Cunto qasacadaysan

  Ma u baahan tahay macmacaan labaad? Waxaad kaloo tijaabin kartaa macmacaanka quince ee Turkiga. Cunto kale oo jilicsan oo miro leh.

• 08 of 08

  Coffee Coffee

  Cunto fasax laguma buuxin karo qaxwo ama shaaha. Ku dhaji cuntadaada koob wanaagsan oo xoog leh oo ka mid ah kafeega Turkiga ah ama shaaha Turkiga oo cusub.

  Iska ilaali koob kasta ama galaas leh gabal ka mid ah Turkiga iyo yar yar, quraarad quraarad ah oo daboolan leh sida creme de menthe ama amaretto. Ha la keeno qaar ka mid ah dhaqanka shaaha iyo kaafiga ah ee guriga Turkiga ah.