Haddii aad waligaa Spain joogtay ama saaxiib ka aheyd Spain, waxaad ogtahay in Spanish-ka ay leeyihiin jacayl ay ka qabaan cuntooyinka badda. Isbaanishku wuxuu doonayaa kalluunka cusub iyo xayawaanka qolofleyda ee dhammaan noocyada, laga bilaabo codka ilaa lakab.
Haddii aad joojisid inaad ka fekerto, jacaylka cuntada badda waa mid dabiici ah, haddii aad tixgeliso in Spain ay ku hareereysey saddex dhinac oo biyo ah - Badda Atlantic ee galbeedka, Badda Cantabric ee waqooyiga iyo Badda Mediterranean ee bari .
Sidii dib loogu soo celin lahaa Roomaanka, dhirta ayaa loo dhisay si ay u ilaaliyaan kalluunka iyagoo salineed iyo qalajin.
Hoos waxaa ku qoran liiska badeecooyinka caadiga ah ee Spanishka ah waxaad ka heli kartaa liiska ama si joogta ah u cuni doona qoys Spanish ah .
Lobster ama Bogavante
Bogavante waa waxa aan ku fekereyno in lafilayo Maraykanka. Waa qallayl weyn oo leh cirrid waaweyn oo ay ka buuxaan hilibka jilicsan. Xuubka Sponge oo ah qulqulaad la yareeyey oo aan lahayn ciriirin waxaa loo yaqaan langosta Spain waxana uu leeyahay hilib dhadhan fiican, runtii. Waxay la kariyey oo la adeegsadeen suugo, ama lagu qasi jiray saxanka badda bariiska,
Langoustine ama Cigala
Langoustine ama cigala waxaa sidoo kale loo yaqaanaa Lobster Norge ama Dublin Bay Prawn. Waa qallayl, laakiin wax yar ka yar tahay ina-adeerkiis iyo xayawaanka badda ee kala duwan. Cigaladu waa jilicsan iyo casaan-casaan midab leh, koraya ilaa 9-10 inji (24 cm) dherer. Waxaa laga helaa badweynta Atlantic, iyo sidoo kale Badda Woqooyi, laakiin maaha kuwo caadi ah Mediterranean.
Waxay yihiin kuwo aad u badan oo Spain waxaa inta badan loo diyaariyaa karkariyo, lagu kariyey qaboojiye guri ama la shiilay.
Baraf Baraf ama Centollo
Centollo waa caleen oo ku caanbaxaysa waqooyiga dalka Spain waxana uu leeyahay lugaha dhaadheer iyo laba xayndaab oo ku yaal dhinaca hore si loogu ilaaliyo. Dibudhiskaasi wuxuu mararka qaar miisaamayaa 8 rodol. Kuwaas waxaa loo isticmaali karaa dhammaan noocyada saxanka Isbaanishka - Laaluushka, Croquetas , keega ama dib u buuxinta empanada .
Blue Crab ama Nécora
Qalabkan yar-yar marnaba wax badan kama badna 4 sentimitir, waa adag tahay inuu furo oo uu leeyahay hilib yar, laakiin waa mid aad u dhadhan! Waxay leedahay midab buluug ah oo u muuqata in lagu daboolo laf-dhabarka. Waa caanno caan ah oo Galicia ah oo caan ka ah waxaana badanaa lagu kariyaa biyaha badda iyadoo leh caleen qallalan .
Cusbi ama Buey de Mar
Noocaan noocan oo kale ah waa waxa aan ku aragno Maraykanka in uu yahay dib u habeyn - ballaaran oo leh laba cufan oo waaweyn, caato ah. Waxay u dhexeysaa qiyaastii 4 inji ilaa 10 inji oo dhererkeedu ka badan yahay 6 rodol! Waxay leedahay jilicsan oo qoyan oo daboolaya jidhkeeda. Waxaa loo diyaarin karaa iyada oo karkarin karta adigoo adeegsanaya suugada, saladh ama suxuun kale. Beerka waxaa loo arkaa mid gaar ah.
Gawaarida ama Gambas, Langostinos, Camarones
Gawaarida waxay leedahay magacyo badan oo Isbaanish ah waxayna ka yimaadaan qiyaaso kala duwan. Langostinos waxay u badan tahay kuwa ugu weyn ee digaagga ku qoran halkan. Marar badan ayaa marar la karkariyaa waxaana u adeegaa qabow salsa rosa ama maraqa vinaigrette . Gambas waa gawaarida qiyaasta dhexdhexaadka ah ee loo adeegsado siyaabo kala duwan, ugu caansan ee si dhakhso ah loo kulay cusbo iyo liin macaan, inkastoo gambas al ajillo waa caan aad u caan ah oo dhadhan fiican leh oo la yiraahdo shawlada lagu tuuray digsi kuleyl ah saliid , tufaax iyo tufaaxa cagaaran iyo liin macaan oo la cuno rooti.
Kamarado yar yar lama cunin sida Spain, way adag tahay in la helo oo lagu amro qiime sare.
Octopus ama Pulpo
Octopus waxay leedahay siddeed teendhooyin waana mid aad u adag haddii aan si sax ah loo karin. Diyaargarow feira ah , qotomiyuhu waa inuu si fiican u dillaacaa si uu u sameeyo hindisada. Markaas waa la kariyey oo dhan iyo googooyaa iyo cusbo leh saliid saytuun, paprika, iyo cusbo.
Squid ama Calamar
Calamar waxaa loo diyaarin karaa dhowr siyaabood. Habka ugu caansan waxaa laga yaabaa inuu u gooyo gudaha siddooyinka, kibista iyo isku shiish sida fareemka oo u adeega liin. Siyaabo kale oo loo diyaariyo kambar-kuulku waa in lagu kariyo khadkooda ama iyaga u buuxi iyaga oo buuxiyo.
Goose Barnacles ama Percebe
Haa, aad si sax ah u akhri - aragtidu waa barnooyin! Waxay u eg yihiin clambo goiloeck ah iyo kuwa reer Spain jecel yihiin inay cunaan. Habka ugu caansan ee loo diyaariyo waa inay ku karkaraan 5 daqiiqo biyo cusbaynaya oo u adeega kulul iyo cusub.
Oysters ama Ostra
Oysters waxaa badanaa la cunaa Spain marka ay ku jiraan Maraykanka iyo meelo kale - cayriin! Tubbada yar yar ee liinta ama taabashada maraqa basbaaska leh oo mid ka mid ah oo u soo jiid afkaaga si aad u raaxaysato. Waxa kale oo lagu diyaariyey khamri iyo toon ama la dubay oo la shiilay.
Razor Clams ama Navaja
Dufcadaha xajiya waxay u eg yihiin tuubooyin dhaadheer oo qolof leh. Waxay yihiin kuwo aad u dhadhan fiican leh oo badanaa la naqshadeeyey ama caadka oo si fudud u adeega liin.
Clams ama Almeja
In Spain, waxaad ka heli doontaa noocyo badan oo clam, mid kasta oo leh magacooda. Clams waa shey aad u caansan oo ku yaala wax kasta oo iyaga ka mid ah ama iyaga loo isticmaalo waxyaabaha ka mid ah maraqa, maraqa ama suxuunta bariiska.
Mussels ama Mejillon
Mussels ayaa sidoo kale ah caanaha badda ee caanka ah ee dalka Spain, waxaad ka heli doontaa iyaga oo u diyaargaroobaya kun siyaabood oo kala duwan - la karkariyey oo la sifeeyay khamriga iyo toonta, la kariyey suugo yaanyo , oo lagu daraa suugada bariiska, suugaanta vinaigrette ama la dubay oo la shiilay, sida tigres
Wadnaha Clams ama Berberecho
Dufcadan yaryar ayaa ah mid dhadhan leh oo hilibka badanaa lagu daraa maraqa iyo bariiska suunka si ay u siiyaan dhadhan badan, ama jar jilicsan oo loo isticmaalo buuxinta, si kastaba ha ahaatee dad badan ayaa jecel inay cunaan iyaga oo aan la cunin liin liin. Waxa kale oo caadi ah in la arko berberechos qasacadaysan saxan leh saliid iyo geed isbarti ah oo ah barxad ku taal guryaha Spain.