Cuntadani waxa la shiilay oo la shiilay oo la shiilay waa barxad xiiso leh oo ku jirta rooti la dubay. Tan iyo markii la miiray ama la tuuray skillet kulul, waxaa la yiraahdaa rooti hilib ah.
Waxaa lagu shiil karaa hal shay oo dhan, lakiin isaga oo garaacaya dhinaca kale waxay noqon kartaa dhibaato. Marka mashiinka lagu dhejiyo qaybo qiyaastiisu ay tahay mid shiidan, qashinka la shiilay waxaa loo yaqaan johnnycakes ama qawmiyado.
Cornbread, la shiilay ama aan ahayn, waa mid dabiici ah oo leh bacar, digir madow, digir, kalluun la shiilay, caleemo leh lafo qoorta la cabo, lakabyo, gumbos iyo wax kasta oo kale oo adiga iyo qoyskaaga kuu sheega.
Su'aasha da'da ah waa haddii ay ku daraan sonkorta ama sheyga. Jawaabta ayaa ah in tani ay tahay doorasho shakhsiyeed. Cuntooyinka qaarkooda kaliya ma guursadaan rooti macaan. Haddii aad u adeegto saliidda oo leh malab iyo subagga, dhuxusha waxay u istaagi kartaa sonkorta, laakiin ma badna bacaha. Doorashadu waa adiga.
Qodobka la isku qurxiyo: Kaadi kari siinta keegga biyaha kulul
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo rooti ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/4 koob oo bur ah oo isdifaacay
- 1 koob oo biyo ah
- 1/4 koob oo hilib doofaar (ama 1/4 koob oo saliid ah)
- Caanaha 1/2 koob (ama 1/2 koob oo subag)
- 1 ukun weyn
- Saliid lagu shiilayo
Sida loo sameeyo
- In baaquli dhexdhexaad ah, qaso galley, milix, bur-burka is-korreysa, biyaha, qashinka qashinka, caanaha iyo ukunta si aad u sameysid qaro weyn oo ku filan si aad u dhigto qaado.
- Iska ilaali skillet (doorbidayaa birta-birta) ilaa kulul laakiin aan sigaar cabbin. Ku dar saliid iyo isku shiisho hal bakeeriga oo dhan ama qaybo shaqsi ah sida baalal-qabsinka, leexo si loo kariyo dhinaca kale.
- U adeegso malab iyo subag, haddii loo baahdo.
Fiiri: Haddii farsamadu aad u kululaato, barafku wuxuu ku caan baxi doonaa dibedda oo aan gudaha lagu sameyn.