Inta badan cuntada caadiga ah ee farmashiyaha ayaa ugu yeeraan jiiska Parmesan, laakiin noocan ah cashew-ku-salaysan ayaa ah labadaba caano-la'aan iyo vegan labadaba, ma aha in la sheego runtii sahlan in la sameeyo! Ku diyaari tofu, baastada, khudradda, ama bariiska si sahlan - weli dhadhan - qado ama casho. Haddii aad doorbideyso, marwalba waxaad isticmaali kartaa bedelka farmaajada 'Parmesan' ee caanaha nafaqada, laakiin waa inaad ka taxadartaa inaad akhrisid liiska maaddooyinka si aad u hubiso in aysan jirin waxyaabo cayriin ah oo qarsoon sida whey ama kiisku uu ku jiro liiska.
Fiiro gaar ah: Waxaa laga yaabaa inaadan u baahnayn inaad isticmaasho 1/2 koob oo ah saliid saytuun ah , waxaadna go'aansan kartaa inaad isticmaasho wax ka badan. Si aad u dhuuban, sida lakabka fidsan (haddii loo isticmaalo sandwiches, iwm), isticmaal saliid yar; for pesto khafiif ah (loo isticmaalo baastada, ka badan tofu ama borootiinka kale, iwm), isticmaal saliid badan. Asal ahaan, kaliya ku dar saliidda ilaa cayayaanka u muuqda mid sax ah oo saxankaada ah iyo dhirta!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo caleemo basil ah oo cusub
- 2 qaado oo toon ah (daadi)
- 3/4 koob oo qashin qashin ah
- 2 qaado oo khamiir leh nafaqada
- 2 qaado qaado liin cusub
- 1 qaado oo milix ah (oo lagu daray dheere)
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
Sida loo sameeyo
1. Ku shaqeeyaha cuntada, isku darso caleemaha basil, toonta, cashuurta, khamiirka nafaqada, liinta, milixda, milixda, ilaa inta la jarjarey. Iyadoo mashiinka wali ay soconayaan, qallaji saliidda sayniska ee ku jira duruuf joogta ah illaa iyo inta feeraha uu gaaro cufnaanta la rabo (akhrinta xusuusta madaxa). Xilliga milixda iyo basbaaska dhadhanka. Ku kaydi xayawaanka daboolka daboolka qaboojiyaha ilaa inta la diyaarinayo isticmaalka. Pesto waxay ku hayneysaa 2-3 maalmood oo lagu keydiyo weelka hawadu ku jirto ee qaboojiyaha.
Ogeysiiska Cook:
- Inaad xor u tahay inaad isticmaashid geedo kale oo cusub oo ah meel ka mid ah qayb ka mid ah basil; Cilantro waa shakhsi jecel, marmarka qaarkoodna xitaa dhir yar ayaa ku daraya laad cajiib leh oo loo yaqaan "pesto". Sidoo kale, waxaad xor u noqotaa inaad bedesho nuts kale oo dhan ama qayb ka mid ah cashews: Brazil nuts iyo macadamia nuts waa qalaad, bedelaad hodan ah, iyo karbaha dhaqameedku waxay had iyo jeer doortaan inay isticmaalaan nuts geed. Ku raaxeyso oo samee adiga keligaa!
Siyaabaha loo Isticmaalo Pesto Basil-Cashew:
- Isticmaal Basil-Cashew Pesto mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka macaan ee dhirta:
- Baked Tofu leh Cunto Shiidan
- Pesto iyo Macaroni
- Pesto iyo Pasta
- Vegan Pesto Flatbreads
- Isku-buufin Basil-Cashew Pesto on sanduuqyada veggie si loo daro dhadhan dheeraad ah iyo dhadhan.
- Intii aad isticmaali lahayd suugo casaan ah ama suugo caddaan ah ee ku xiga Vegan Pizza ama Pizza -ka "Gluten-Free Pizza" , isticmaal Basil-Cashew Pesto!
- Toss Basil-Cashew Pesto leh baasto la kariyey oo u adeega diirimaad ama macaan sida salad baasto.
- Karootada la kariyey, karootada dufan ee dabka lagu dubay, baradho cunugay ama cunnooyin kale oo leh basal-Basil-Cashew.
**** Cuntadani waxay ku habboon tahay caanaha, bilaa bilaashka ah, iyo cuntooyinka vegan, laakiin sida roodhiga loogu talagalay dadka xasaasiyadda leh ama xaddidaadda cuntada, hubi inaad akhrido dhammaan cuntooyinka nafaqada si taxadar leh si aad u hubiso in aysan jirin maadooyinka caanaha laga dheefay (ama xasaasiyado kale, haddii ay kuwani kuu khuseeyaan).
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 2 g |