Jacayl badan oo shaaha badan

Inkasta oo kaliya ay dib u soo noqotey 1980-yadii, waxaa loogu yeeraa "shaambo shaaha" (ama "boba shaaha") waxay ku timaadaa noocyo kala duwan oo tayo ah. Caanaha caanka ah iyo shaaha laga cabo ee Taiwan waa dareen dhan adduunka oo dhan ayaa furay qayb ka mid ah sharaabka qaaska ah.

Laga soo bilaabo noocyada kala duwan ee miro miro in yar oo ka mid ah shaah xumbo leh sida avocado, waxaad cabi kartaa cabbitaanka meel kasta oo aad jeceshahay. Shaambada xumbada ayaa aad u fudud in guriga lagu sameeyo , waxaadna ka heli doontaa dukaamo shaambo badan oo dunida oo dhan ah.

Shaambada xajmiga ah waa cabitaan faraxsan, sidaas awgeed waa inaad ku raaxeysataa.

Teaarka aasaasiga ah

Shaaha aasaasiga ah waxaa ka mid ah afar shay oo kala ah: shaaha bakeeriga ah (inta badan shaaha madow), caanaha (mararka qaarkood), dhadhan iyo / ama macaan (tusaale ahaan, sharoobada miro), iyo pearl pearl or similar 'QQ' Taabto ka badan dhadhankiisa). Waxaa jiri kara dhowr waxyaabood oo dheeraad ah iyo mid kasta oo ka mid ah afartaas waa la bedeli karaa ama si buuxda loo baabi'in karaa.

Dunida shaaha badani waa mid aad u ballaaran, waxayna ka timaadaa noocyo badan iyo dhadhan. Casharka soo socda ee shaaha xumbada ayaa diiradda saaraya kaliya dhadhanka. Sida aad arki doonto, shaahaaga xumbada ayaa qaadan kara wax kasta oo dhadhan ah oo aad qiyaasi kartid, liiskanna xitaa ma bilaabin inuu daboolo dhamaantood (dukaamo shaah ah waxay bixiyaan in ka badan 200 dhadhan iyo qaabab). Iyada oo isku dhafan walax kasta oo ka mid ah afarda maaddo shaaha, waxaa jira fursado aan dhammaad lahayn.

Ku darista dhadhanka shaaha badan

Dareemka ugu muhiimsan ee cuntooyinka ugu badan ee shaaha ayaa ka yimaada sharoobada ama budada.

Sida guryaha qaxwaha leh ay leeyihiin khadad sharraxaad ah oo la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo, dukaamada shaaha ee xumbada leh ayaa la geyn doonaa noocyo badan oo sharoobada iyo budada ah.

Suufiyeyaasha sahlan ee macaanku waa ikhtiyaarka dhadhanka caansan ee caanka ah sababta oo ah waxay si fudud ugu qasaan shaaha caanaha. Waxaa ka mid ah dhadhanka ugu caansan waa miraha, gaar ahaan miraha kulaylaha ee caadiga ah ee ku yaala Taiwan halkaas oo shaaha xumbada la abuuray.

Aad bay muhiim u tahay in la ogaado in shaaha-badanka la dhadhamiyay miraha midhaha goos goosta ah aysan ku jirin caanaha. Noocyada ku jira mirahaas waxay u muuqdaan inay caano ka buuxaan, taasina waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu badan ee cabaya cabida shaaha badani ay rabaan inay iska ilaaliyaan.

Jaakada ugu Caansan ee Qamriga ugu Caansan

Iyada oo dhammaan noocyada dhadhanka, meesha aad ka bilaabi lahayd? Waxaa suurtagal ah in la bilaabo caanaha ugu caansan ee dhadhanka shaaha. Waxay ujiraan sababo iyo meel aad u fiican oo aad u baahatid shaahaaga shaahaaga.

• Honeydew
• Lychee
• Mango
• Waxyaabaha loo yaqaan 'Passion Fruit'
• Digaag
• Lul
• Strawberry

Haddii aad jeclaan lahayd inaad tijaabiso shaaha xumbada oo aad u yaraada, waxaad isku daydaa mid ka mid ah taataabooyinka ugu jecel:

• Almond
• Coffee
• Ginger
• Miirista (sida shukulaatada, xajinta, cambe, ama taro)
• Taro

Fruit Flavors for Chaaha Sonkorta

Tallaabooyinka ka soo baxaya dhadhanka shaaha ee caadiga ah, waxaad ogaan doontaa in mirahaasi ay sameeyaan shaashad aad u fiican.

• Avokado
• Banana
• Cantaloupe
• Coconut
• Canab
• Green Apple
• Jackfruit
• Kiwi
• Lemon
• Abuurka
• Qaraha

Xaqiiqda dhabta ah ee qosolka shaaha badan

Haddii shaaha lo'da ee avocado ay kaa waalan yihiin, u diyaari diyaargarow xiisahaas. Waxaad arki doontaa in shaah xayawaanka ubaxa ay aad u fiican yihiin. Sidoo kale way adag tahay in laga hortago dhadhanka dhadhanka macaan sida shukulaatada iyo caramel.

• Barley
• Caramel
• Shukulaatada
• Lavender
• Mocha
• Rose
• Sisinimo
• Violet

Shirkadda Ma Si Fiican Si Fiican Loogu Dhaliyo Shaaha Xabada

Inkastoo "xajinta" ee magaca "shaambo xajinta" markii hore waxay tilmaamaysaa goobooyin hawo ah oo lagu abuuray shaaha iyo shaah caanaha, waxaa hadda loo isticmaalaa in lagu tilmaamo "luul" iyo walxo kale oo laga helo cabitaano isku mid ah. Cabitaanadaasi waxay sida caadiga ah leeyihiin waxa loo yaqaan "QQ" ee ku yaalla Taiwan iyo Shiinaha.

Shirkadu waa qummanaan la isku qurxiyo oo lagu qurxiyo quraacda Chinese iyo Taiwanese. Cunto-yada QQ ma aha in ay noqoto mid caan ah oo caan ah, oo caadi ahaanna maahan. Tusaalaha ugu wanaagsan ee tani waa miro looxiiga , nooca caanka ah ee caanka ah ee "xumbo" ee shaaha xumbada.

Tapioca Pearls waa yar yaryar, wareega wareega ee nacnaca tufaaxa ah ee bixiya dhar aad u jilicsan, oo ah dhar adag oo dhaadheer iyo dhadhan yar. Caadi ahaan waxay u egyihiin madow-madow, inkastoo ay sidoo kale noqon karaan caddaan ama midabyo midab leh.

Isbeddel caadi ah oo ku saabsan lakabka tapioca ee caadiga ah waa "boba" - lakabka weyn ee culus, qiyaastii 1/4-inch dhexroor.

• Tirada qiyaasta laydhka culus ayaa ugu horrayn laga sameeyey Asia.
• Magacyada magacyada xajmiga shaah iyo boba waxaa loo adeegsadaa si is-bedel ah Galbeedka.
• Arrinta xiisaha leh, ereyga " boba " ayaa sidoo kale u eegaya "naaso waaweyn" Taiwan iyo qaybo ka mid ah Shiinaha.

Sidoo kale, tikidhada "noodle" ayaa noqdey mid caan ah oo loogu talagalay shaaha xumbada. Kuwani waxaa badanaa laga sameeyaa kaamirada cad oo ku dhajiya dhuuban, noodle-le eg oo la isku dhex ridi karo adigoo isticmaalaya shaaha shaaha ee balaaran.

Ilaha kale ee QQ ee shaambada xumbada waxaa ka mid ah baradho macaan, taro, "ukunta ukunta" (dhab ahaantii nooca abuurka basil), lakab-huruudka cagaaran, iyo jasiirad jilicsan.

Daraasado dheeraad ah ee dhadhanka shaaha

Inkastoo aysan jirin kala duwanaansho ku filan, waxaad sidoo kale ku dari kartaa waxyaalaha dheeraadka ah ee lagu dubo shaaha.

Waxaa ka mid ah walxaha shaaha kale ee xayawaanka ah "maraq" macaan sida " maraq bean" , maraq bean wata (ama "maraq cagaaran"), ama maraq la qalajiyey longan (indhaha masduulka) maraq. Kuwani waxay ku daraan macaan, midab, dhar, iyo dhadhan si ay u xajiso shaaha.

Nooc kale oo dhadhan shaaha ah oo caadi ah waxay ka timaaddaa isku darka daadinta budada, kaas oo lagu qasi karo cabitaanka ama lagu darey "dusha sare" (oo aan isku qasin, laakiin loo oggol yahay inuu hoos u dego). Tafaftirashada caanka ah ee daadinta shaambada dhoobada waxaa ka mid ah shukulaatada, xayawaannada ukunta, cambe, iyo taro.

Qaar ka mid ah cabitaanka shaaha badan ayaa sidoo kale waxaa ku jira midho cusub (gaar ahaan mango, lychee, ama miro khafiif ah), khudaarta cagaaran ama jellies, iyo waxyaabo kale.